Ароматная запеканка с мясом и грибами

Ароматная запеканка с мясом и грибами

Вкус мясного блюда дополнят грибы, которые наполнены массой полезных свойств и придадут запеканке прекрасный аромат. Но необходимо внимательно подойти к выбору грибов, так как очень часто могут попасться похожие грибы, но их употреблять в пищу категорически запрещено.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории142,4кКал
Белки14,87грамм
Жиры8,16грамм
Углеводы1,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

3 шт. = 600 г
7 шт. = 224 г
100 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 210 г
3 ст. л. = 45 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Шампиньоны входят в список самых полезных грибов, поэтому заменять другими нет надобности. Обыкновенный сыр можно заменить сыром Фета, так как этот сыр содержит множество витаминов и кальция. Также этот сыр подходит для людей, которые не переносят лактозу коровьего молока.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе помойте и протрите бумажным полотенцем. Шампиньоны промойте под проточной водой, очистите и нарежьте дольками. Сыр натрите на терке. Разогрейте духову.

Шаг 1

Куриное филе разрежьте на небольшие брусочки и отправьте в глубокую емкость вместе с маслом, солью, перцем и соевым соусом. Оставьте мясо мариноваться на как минимум 10 минут.

Шаг 2

Для того, чтобы подготовить соус для запеканки, смешайте яйца и сметану. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 3

На дно формы выложите мясо и сверху грибы, залейте все соусом и отправьте в разогретую духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности посыпьте сыром и оставьте в духовке до образования золотистой корочки на сыре.

произвести впечатление

При подачи этой запеканки можно порезать овощи и подать вместе с ней. Также можно украсить различной зеленью или посыпать натертыми вареными куриными яйцами. При желании можно сделать овощной салат и подать это блюдо с гарниром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении