Отбивная с бананами

Отбивная с бананами

Отбивная с бананом — рецепт привычного блюда с особенным вкусом. Бананы придают мясу дополнительную нежность. При этом фруктовая сладость практически не ощущается, она растворяется в овощах и майонезной заправке. По-другому такое блюдо называют "мясо по-африкански". Хотя в Африке вряд ли готовят филе именно так, как описано ниже. Но главное, что отбивная получается очень вкусной и оригинальной.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории170,38кКал
Белки11,57грамм
Жиры9,89грамм
Углеводы6,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 кг = 1000 г
4 шт. = 600 г
4 шт. = 360 г
1 шт. = 75 г
 по вкусу
8 ст. л. = 200 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез для снижения калорийности блюда можно заменить сметаной или сливочным соусом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для отбивных с бананом. Лук почистите, нарежьте кольцами. Помидоры и бананы нашинкуйте кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Мясо нарежьте крупными ломтями в 1 см толщиной.Совет: Бананы для блюда подойдут любой зрелости. А вот для отбивной лучше взять корейку или вырезку.

Шаг 1

Замаринуйте мясо. Филе отбейте кухонным молотком, приправьте солью и специями. Уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 2

Приготовьте отбивную с бананом. Противень намажьте маслом. Выложите замаринованные отбивные. На них бананы, сверху помидоры и последним слоем лук. Сверху смажьте майонезом. Запекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Извлеките противень, посыпьте сыром. Готовьте еще 5-7 минут.

произвести впечатление

Разложите отбивные по тарелкам и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении