28 марта 2021
Салат греческий с курицей

Салат греческий с курицей

Греческий салат с курицей — необычный вариант стандартной рецептуры греческого салата, который разнообразит любой праздничный стол. Также данное блюдо может служить отличным вариантом легкого ужина или перекуса. Как и в стандартном варианте, все ингредиенты нужно нарезать на крупные кусочки, добавить сыр и заправить оливковым маслом. Такой салат оценят даже те, кто следит за своей фигурой. Приготовление не займет большого количества времени, а результат приятно удивит.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории65,93кКал
Белки2,63грамм
Жиры4,18грамм
Углеводы3,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Греческая, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
400 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 80 г
200 г
100 г
3 ст. л. = 54 г
3 ст. л. = 54 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Куриное филе можно не обжаривать, а потушить с небольшим количеством воды или запечь без использования масла.
Сделать разнообразнее:
Фету можно заменить любым рассольным сыром, например, брынзой. Сушеные травы выберите на ваш вкус: итальянские, розмарин, базилик.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе и овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. Лук и огурец очистите от кожуры. Маслины достаньте из банки и немного просушите. Фету достаньте из упаковки.

Шаг 1

Замаринуйте курицу. В миску выложите филе, добавьте винный уксус, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и сушеные травы. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте филе мариноваться на 30 минут.

Шаг 2

В это время подготовьте овощи. У помидоров удалите плодоножку и нарежьте томаты дольками толщиной 1-1,5 см.

Шаг 3

У болгарского перца удалите плодоножку и нарежьте перец кубиком размером 1 см.

Шаг 4

Лук нарежьте полукольцами толщиной не более 2 мм.

Шаг 5

Листья пекинской капусты порвите руками или нарежьте крупно.

Шаг 6

Фету нарежьте на средние кубики.

Шаг 7

Куриное филе достаньте из маринада и нарежьте на кусочки размером 3 см.

Шаг 8

Огурец разрежьте вдоль, а затем нарежьте полумесяцами.

Шаг 9

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу 15 минут до готовности, не забывая помешивать.

Шаг 10

В глубокой миске соедините все овощи, филе, фету. Заправьте салат оливковым маслом, солью, перцем и специями. Перемешайте.

Шаг 11

Греческий салат готов. Подавайте салат, разложив по порционным тарелкам и украсив листиком свежего базилика.

произвести впечатление

Подайте салат, выложив на салатные листья. Перед подачей сбрызните крем-бальзамиком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении