22 ноября 2021
Нежнейшие профитроли с лососем

Нежнейшие профитроли с лососем

Необычная и вкусная закуска для праздничного стола. Приготовьте профитроли с начинкой из творожного сыра, лосося, огурцов и свежего укропа. Гости будут в востороге.
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
читатель и автор Food.ru

Калории197,69кКал
Белки7,33грамм
Жиры14,1грамм
Углеводы9,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

200 г
130 г
100 г
1 ч. л. = 10 г
0.5 ч. л. = 5 г
4 шт. = 240 г
150 г

Для начинки

200 г
220 г
200 г
6 веточка = 12 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смешайте воду, молоко, сливочное масло, сахар и соль.

Шаг 2

Держите на огне до того момента, когда масло растопится и вся жидкость начнет закипать. Снимите с огня.

Шаг 3

Введите в смесь муку. Хорошо размешайте до состояния толченой картошки. Когда тесто станет тёплым, введите яйца по одному. Очень хорошо размешайте.

Шаг 4

Выложите порционно на противень. Поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200°C. Затем убавьте температуру до 180°C и выпекайте 30 минут.

Шаг 5

Приготовьте начинку. Возьмите творожный сыр и смешайте его с мелко нарезанным укропом.

Шаг 6

Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 7

Рыбу очистите от кожи и всех костей и тоже порежьте мелким кубиком.

Шаг 8

Смешайте все вместе. Начинка готова.

Шаг 9

Профитроли разрежьте пополам и добавьте начинку.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте любой зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении