Фондю с мороженым
Когда хочется чего-то сладкого, нежного, вкусного и необычного — приготовьте сладкое фондю с мороженым. Это очень популярное, швейцарское блюдо. Славится оно своей кремовой и постоянно теплой текстурой. Это блюдо очень калорийное и питательное, с разнообразными составами кремов или соусов. Данный десерт поможет вам приятно скоротать холодные, зимние вечера в компании близких людей, а также сможет порадовать детей своей сладостью и необычным процессом поедания.
- Калории
- 265,21 кКал
- Белки
- 2,21 грамм
- Жиры
- 12,93 грамм
- Углеводы
- 35,53 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- швейцарская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 600 г | |
| 100 г | |
| 35 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтоб блюдо стало максимально полезным, используйте горький шоколад, а сливочное масло выбирайте без консервантов и добавок.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Взбейте с помощью блендера по отдельности малину, чернику и вишню с сахаром до пюреобразной консистенции. Фрукты промойте и обсушите.
Шаг 1
Крахмал разведите с водой до однородного состояния. Приготовьте из ягодного пюре соусы. Вылейте вишневое пюре в емкость, добавьте туда 25 г сливочного масла и 1 столовую ложку разведенного с водой крахмала.
Шаг 2
Поставьте емкость на плиту на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Перемешивайте до тех пор, пока соус не начнет густеть. Снимите с огня и вылейте в пиалу.
Шаг 3
Аналогичным образом приготовьте соус из черничного и малинового пюре, соблюдая те же граммовки.
Шаг 4
Шоколадный соус приготовьте, растопив шоколад в сотейнике, с таким же количеством масла и крахмала.
Шаг 5
Нарежьте красиво фрукты. Подавайте блюдо в порционной тарелке с двумя шариками мороженого, нарезкой фруктов и соусами.
произвести впечатление
Растопленный шоколад перелейте в специальную пиалу для фондю и подайте на горелке с маленьким огнем. Подайте отдельно деревянные шпажки для накалывания фруктов и обмакивания в приготовленные соусы и горячее фондю.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
фондю
20 минут
Шоколадное фондю с яблоками и маршмеллоу
Для шоколадного фондю понадобится специальный прибор под названием «фондюшница». Он может быть электрическим с автоматическим подогревом или обычным с нагревом от небольшой свечи. А готовить шоколадное фондю очень просто. В горячих жирных сливках нужно растопить шоколад. Его можете выбрать на свой вкус, только берите без лишних добавок. Осталось только взять кусочки фруктов, ягоды, пастилу, зефир или маршмеллоу, нанизать их на шпажки и обмакнуть в горячую шоколадную массу.
фондю
45 минут
Шоколадное фондю с бананами
Сегодня фондю снова в моде, о нем практически все знают. Началось это с того, что семь столетий назад блюдо случайно придумали пастухи. Они и не предполагали, что через много веков это блюдо превратится в теплый и душевный ритуал, способствующий сплочению друзей и родных. Немного позже это блюдо стало любимым у прислуги в богатых домах, а уже затем переместилось в высшие слои общества. Шоколадное фондю с фруктами наиболее популярный вид приготовления этого блюда.
фондю
50 минут
Фондю со свинным филе и курицей
Основным продуктом питания обычного человека является мясо. Мясом легко накормить, блюда из мяса всегда сытные и питательные. Кто-то больше любит мясо птицы, а кто-то свинину или говядину. В мясе содержится большое количество белка, он способствует наращиванию мышечной массы, помогает контролировать вес и улучшает обмен веществ. Мясо является источником витаминов группы B, железа, фосфора и цинка. А что если совместить несколько видов мяса. Попробуем сегодня готовить из свинины и курицы.
фондю
20 минут
Сливочное фондю
В настоящее время фондю-популярное блюдо. История его появления насчитывает семь веков. Многие считают фондю блюдом французской кухни. Но это национальное швейцарское блюдо, которое появилось благодаря швейцарским пастухам. Они придумали плавить на костре затвердевший сыр и макать туда хлеб. Фондю пользуется популярностью доступностью ингредиентов, простотой приготовления и своими вкусовыми качествами.
фондю
4 ч 30 мин
Мясное фондю по-азиатски
Мясное фондю — это азиатская техника приготовления мяса в горячем масле, очень схожая с приготовлением во фритюре. Такая техника широко распространена в Азии, где даже есть специальные рестораны, куда люди приходят, чтобы самостоятельно пожарить себе мясо так, как им нравится, используя посуду для лао-фондю.
фондю
30 минут
Праздничное фондю с морепродуктами
Слово «фондю» в переводе с французского звучит как «расплавленный, тянущийся». Это изысканное блюдо придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии, а сейчас готовят повсеместно; причем используют для него самые разнообразные ингредиенты. Гурманы уже давно оценили вкус этого необычного блюда.
фондю
25 минут
Легкое фондю с медом
Этот изысканный рецепт придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии. Сейчас это блюдо готовят повсеместно, причем используют для него не только сыры с белым вином, но и совершенно иные ингредиенты. Сладкоежки уже давно оценили десертные варианты фондю. Мы предлагаем вам легкий, вкусный и полезный вариант молочно-шоколадного фондю с медом.
фондю
30 минут
Классическое фондю с тремя видами сыра
Фондю — блюдо, которое пришло к нам из Швейцарии. Готовиться оно как правило из нескольких сортов сыра. В классическую версию добавляют чеснок, крахмал, мускатный орех и белое вино. Для его приготовления используют специальную огнеупорную посуду под названием какелон и длинные шпажки, похожие на маленькие вилочки. Макают в сыр как правило картофель, кусочки хлеба, оливки или грибы.
фондю
1 ч 20 мин
Шоколадное фондю с бренди, творожным бисквитом и фруктами
Шоколадное фондю — наполненный особым содержанием десерт. Употребление этого нежного, ароматного блюда предусматривает, чтобы все гости собрались возле чаши с фондю. Так за столом возникают интересные беседы, обмен впечатлениями и создается теплая атмосфера взаимоотношений. Шоколадное фондю состоит из многих компонентов, но оно не представляет сложности, если хочется принести удовольствие семье или гостям.
фондю
30 минут
Пикантное фондю с креветками и овощами
Креветки, как нежнейший продукт с деликатным вкусом, сочетается со многими другими ингредиентами блюд. В данном случае он идеально подходит к сырному фондю с белым вином, мускатным орехом и горчицей. Подаваемые к нему овощи также создают гармонию вкусов и как нельзя лучше сочетаются с сыром и креветками. Подготовить блюдо к подаче можно очень быстро — всего за 30 минут, зато ужин выйдет на славу.
