Оригинальное жаркое с солью и специями в тыкве
Яркая, вкусная и очень полезная тыква популярный осенний овощ. Тыкву используют для приготовления множества разнообразных блюд, практически во всех кухнях мира. Жаркое в тыкве блюдо интересное и необычное, которое способно украсить как ежедневный, так и праздничный стол. Это блюдо обязательно покорит вас изумительным переплетением ароматов и вкусов. В состав блюда входят мясо, овощи, соль и специи, которые запекаются в духовке, в оригинальной посуде из тыквы.
- Калории
- 77,91 кКал
- Белки
- 3,02 грамм
- Жиры
- 4,95 грамм
- Углеводы
- 6,68 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 2 кг = 2000 г | |
| 400 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 300 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| 20 г | |
| 300 мл = 300 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавляйте в небольшом количестве в свою еду жгучие специи: чеснок, чили, паприку, черный и кайенский перцы. Пикантные пряности запускают метаболизм и улучшают работу ЖКТ и ускоряют метаболизм.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разогрейте духовку до 180˚C. Подготовьте форму, фольгу. Картошку, морковь и лук очистите, помойте, нарежьте некрупными кубиками. Зелень мелко порубите. Помытое мясо так же нарежьте кубиком. Тыкву помойте, срежьте верхнюю часть, очистите внутри от семян и волокон.
Шаг 1
В глубокой ёмкости смешайте нарезанные продукты. Влейте 60 г масла. Добавьте соль, специи, смешайте.
Шаг 2
Выложите смесь из овощей и мяса в тыкву. Влейте внутрь тыквы 150 мл воды. Сверху насыпьте зелень. Накройте тыкву крышкой из верхушки.
Шаг 3
Донышко тыквы намажьте оставшимся маслом. Налейте в форму воду, установите начиненную тыкву. Отправьте форму с заготовкой в духовку. Готовьте 150 минут.
Чтобы тыква не обгорела, укутайте её в фольгу.
произвести впечатление
Перемешайте содержимое тыквы и дав немного остыть, подайте к столу.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
жаркое
40 минут
Быстрое жаркое по-охотничьи
Жаркое с охотничьими колбасками — сытное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет и для будничного ужина дома, и для обеда на природе в выходной день. Вместо мяса здесь колбаски, поэтому блюдо очень быстро дойдет до готовности. Вкус получится насыщенным, с ароматом копченостей и легкими дымными нотами. А соленые или маринованные огурцы добавят пикантности.
жаркое
1 ч
Жаркое в съедобном горшочке
Тесто для съедобных горшочков готовится быстро. Оно бездрожжевое, поэтому не требует времени на подъем. Внутрь кладут мясо с овощами, как для классического жаркого. Во время запекания кусочки томятся в собственном соку, становятся мягким и сочным. Особенно насыщенный вкус даст говядина, но подойдут и свинина, и курица. Подайте блюдо прямо в горшочках, аккуратно сняв съедобную крышечку и дополнив ложкой сметаны.
жаркое
1 ч 40 мин
Жаркое в тесте
Нежное и ароматное жаркое из куриного филе и овощей запекается в духовке под слоем теста. Получается перевернутый пирог с очень сытной и вкусной начинкой. Несмотря на то, что тесто достаточно пресное, оно пропитывается соками и ароматами мяса. Когда блюдо будет готово, дайте ему немного остыть в форме для запекания. Потом аккуратно, чтобы не обжечься, переверните его на тарелку. Учтите, что овощи могут дать сок. Поэтому сначала слейте его в миску, а потом полейте им жаркое сверху.
жаркое
55 минут
Индейка с картошкой в мультиварке
Жаркое из индейки с картошкой, приготовленное в мультиварке, потребует минимального времени на кухне. Чеснок, паприка и прованские травы придадут мягкому филе индейки выразительный вкус, а репа и морковь обогатят блюдо легкой овощной сладостью. Это жаркое и так вполне диетическое, а если убавить количество картошки, калорий в нем будет еще меньше.
жаркое
1 ч 15 мин
Жаркое из свинины в горшочках
Жаркое всегда получается сытным, сочным, ароматным. А если приготовить его в горшочках, то оно быстрее приготовится за счет нагрева от стенок. Так готовят любое мясо с овощами или крупой. Запеките так свинину с овощами и картошкой. Это беспроигрышное сочетание, которое отлично согреет и насытит в холодные зимний день.
жаркое
2 ч 40 мин
Жаркое из индейки
Жаркое из индейки — это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Мясо индейки считается диетическим. Чтобы оно быстрее приготовилось и не было сухим, желательно его предварительно замариновать на несколько часов или даже на ночь. Овощи можно добавлять практически любые, но главный компонент — это, конечно, картофель. Жаркое можно потушить на сковороде или в сотейнике или же запечь порционно в горшочках. Такая подача прекрасно подойдет для праздника или романтического ужина.
жаркое
1 ч 20 мин
Жаркое из филе индейки с кроличьим окороком
Ароматное, вкусное, а главное, очень сочное жаркое из филе индейки с кроличьим окороком готовится совсем не сложно. Индюшка прекрасно сочетается с кроликом, ведь и то, и другое мясо обладает нежной текстурой, а также гипоаллергенными и диетическими свойствами. Готовое блюдо получается в меру острым и пряным, в меру пикантным, без посторонних запахов, присущих дичи. Благодаря добавлению в ингредиенты вина уменьшается время приготовления блюда, а сам соус становится более плотным и насыщенным.
жаркое
1 ч 5 мин
Жаркое из филе индейки с репчатым луком и яблоками
Жаркое из филе индейки с репчатым луком и яблоками готовится с добавлением свинины, которая смягчает сухость индейки, помогая сохранить ее сочной при запекании. Яблоки добавляют кислинку и вместе с маринадом делают мясо мягче и нежнее. Мясо перед маринованием можно нарезать порционными ломтиками или небольшими кубиками. В последнем случае яблоки нужно нарезать не дольками, а такими же по размеру кубиками.
