Пикантная свинина с грушей

Пикантная свинина с грушей

Вкусное, необычное и праздничное блюдо можно приготовить из свинины с грушей в духовке. Нежная груша в сочетание с вином прекрасно дополняют своими ароматами пряные специи, с которыми маринуется мясо. Оно получается очень нежным и сочным, слегка сладким и пряным, с великолепным запахом. Само блюдо готовится просто, времени много не занимает, а в результате нарядное, красивое блюдо для вашего праздничного ужина.
Калории 209,14 кКал
Белки 12,32 грамм
Жиры 16,38 грамм
Углеводы 2,12 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Мясо выбирайте не жирное или попробуйте заменить говядиной. Грушу возьмите спелую и средней твердости.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свинину промойте, обсушите, поперек всего куска сделайте надрезы толщиной примерно 1,5 см, не разрезая до конца. Замаринуйте мясо в течение часа в смеси вина с измельченным чесноком, перцем, специями для мяса и орегано, убрав его в холодильник. Грушу помойте, очистите от сердцевины и нарежьте слайсами. Периодически мясо переворачивайте. Разогрейте духовку.

Шаг 1

Маринад из-под мяса процедите через сито. Оставшимися с маринада специями натрите мясо и посолите.

Шаг 2

В каждый разрез вставьте по слайсу груши и плотно заверните свинину в фольгу.

Шаг 3

Завернутое мясо положите в форму и отправьте запекаться при температуре 200 градусов на 60 минут. Затем фольгу раскройте и отправьте еще на 14 минут, чтоб мясо приобрело румяную корочку. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

произвести впечатление

Подайте к мясу овощной салат или запеченный картофель.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении