Ароматный салат из говяжьего языка с овощами

Ароматный салат из говяжьего языка с овощами

Говяжий язык — это очень ценный и полезный продукт, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. Попробуйте приготовить из него салат со свежими овощами и пикантной заправкой, и вы удивитесь его вкусу, слегка кисловатому, но в тоже время сладкому, хрустящему и одновременно нежно-сливочному. Такой салат несомненно оценит ваша семья и гости за праздничным ужином.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории91,54кКал
Белки7,53грамм
Жиры5,36грамм
Углеводы3,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
В салат можно положить сыр «Моцарелла».

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Язык отварите за ранее, очистите, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Все овощи промойте, перец очистите от семян и перегородок. Лук очистите и помойте. Нарежьте помидоры тонкими дольками, огурцы тонкими кружками, лук тонкими полукольцами, а перец соломкой. Листья салата промойте, обсушите и крупно нарвите. Сыр натрите на средней терке.

Шаг 1

Для салатной заправки смешайте йогурт с соевым соусом. В большую, не глубокую тарелку выложите салатные листья, затем слой перца и сбрызните заправкой. Далее слой огурцов и немного соуса, потом слой языка и еще немного соуса.

Шаг 2

Завершающими слоями будут лук и сверху помидоры. Сбрызните оставшимся соусом и посыпьте натертым сыром. Салат подавайте сразу, украсив свежей зеленью.

произвести впечатление

Салат можно заправить майонезом и аккуратно перемешать перед подачей. А вместо соевого соуса возьмите «Терияки», он придаст салату имбирно-ананасовых ноток.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении