Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров

Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров

Куриные крылышки имеют большую популярность во многих национальных кухнях благодаря простоте приготовления и нежности вкуса. Куриные крылья подвергают различным видам тепловой обработки: из них варят супы, их тушат и готовят на гриле, однако, наибольшую популярность имеют румяные крылышки, запеченные в духовке. Их сочетают с отварным или жареным картофелем, тушеными или запеченными овощами, а также различными соусами и салатами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории188,46кКал
Белки15,74грамм
Жиры13,22грамм
Углеводы1,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1.2 кг = 1200 г
2 ст. л. = 30 г
3 ст. л. = 51 г
170 г
1 г
1 ч. л. = 8 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
2 г
2 зубчик = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы запеченные куриные крылышки в томатном соусе несли пользу организму, отдавайте предпочтение свежему куриному мясу с хорошим видом, приятным запахом и плотной текстурой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для блюда ингредиенты в необходимом количестве. Куриные крылья помойте водой, отрежьте первую фалангу у куриных крылышек и обсушите мясо бумажным полотенцем. Маринованные помидоры очистите от кожицы и протрите их через терку.

Шаг 1

Приготовьте соус для маринования куриных крылышек, для этого в глубокой миске соедините протертые помидоры, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу и тщательно перемешайте получившуюся смесь. Влейте к смеси соевый соус, посолите и поперчите ее. Куриные крылья выложите в томатный соус, перемешайте их тщательно в маринаде и отложите в холодильную камеру на 1 час для маринования.

Шаг 2

По истечении времени выложите маринованные в томатном соусе куриные крылья на противень, застеленный фольгой, и отправьте блюдо в духовой шкаф, разогретый до 200 °С, запекаться в течение 20 минут. Куриные крылья периодически переворачивайте и смазывайте помидорным маринадом, запекая до тех пор, пока на крыльях не образуется румяная корочка.

произвести впечатление

Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров подавайте в горячем виде, дополнив блюдо свежими овощами, кетчупом или соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении