Тыквенный бисквитный торт с ванильным кремом

Тыквенный бисквитный торт с ванильным кремом

В столовой тыкве содержатся вещества, благотворно влияющие на печень и кроветворную систему — железо, фосфор и медь. Высокое содержание их в нашей пище способствует высокой концентрации гемоглобина в крови, а это — залог хорошего самочувствия и иммунитета. На основе тыквы часто готовят полезную выпечку, десерты и торты. Предлагаем Вам попробовать наш тыквенный бисквитный торт, чтобы сладости приносили не только радость, а и благотворно сказывались на здоровье всей семьи.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории333,19кКал
Белки6,87грамм
Жиры20,93грамм
Углеводы30,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для коржей

300 г
3 стакан = 390 г
1 стакан = 210 г
100 мл = 100 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г
100 г
100 г
150 г
100 г
100 г

Для крема

150 г
1 стакан = 180 г
300 г
2 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте вместо белого сахара коричневый, а вместо пшеничной муки – рисовую. Тогда тыквенный бисквитный торт буде в полной мере соответствовать принципам системы правильного питания.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выньте их холодильника все продукты для приготовления торта. Хороший бисквит получается, если использовать продукты одинаковой комнатной температуры.

Шаг 1

Ополосните тыкву под проточной водой и снимите с нее кожуру. Это легко сделать острым ножом с отдельных кусочков тыквы. Затем натрите овощ на крупной или мелкой терке.

Шаг 2

Яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, изюм, рубленные орехи, кунжут и семена льна. Тщательно размешайте с помощью ложки или кухонного комбайна с насадкой-крюком.

Шаг 3

Постепенно введите муку и разрыхлитель для теста. Вымешайте тесто так, чтобы не было комочков. Смажьте разъемную форму для выпечки оливковым маслом.

Шаг 4

Выложите тесто в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 ℃ до готовности. Проверить это можно при помощи деревянной шпажки. Воткните шпажку в корж посредине и выньте. Если шпажка сухая – бисквит готов.

Шаг 5

Готовый бисквит оставьте в приоткрытой духовке для охлаждения. Кода корж полностью остынет, разрежьте его на две части по толщине острым длинным ножом.

Шаг 6

Приготовьте крем из размягченного сливочного масла, мягкого творога, сахара и ванильного экстракта или ванилина. Тщательно разотрите их добела и пышности.

Шаг 7

Перемажьте коржи ванильным кремом, а верх торта украсьте по своему желанию тертым шоколадом, кокосовой стружкой или цукатами.

произвести впечатление

Подавайте тыквенный бисквитный торт с ванильным кремом к чаю или кофе. Торт получается очень вкусным, если он постоит около 120 минут и коржи хорошо пропитаются кремом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении