Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Постные блины на кокосовом молоке

Name: Постные блины на кокосовом молоке
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 штуки
Cuisine: русская
Ingredients: Рисовая мука 250 г; Пшеничная мука хлебопекарная 250 г; Кокосовое молоко 500 мл = 500 г; Оливковое масло 50 мл = 50 г; Ванилин 0,5 ч. л. = 2,5 г; Соль 1 щепотка = 1 г; Мед 50 г; Вишня 500 г; Кокосовое масло 50 г; Сахар 100 г; Крахмал 1 ст. л. = 8 г; Кокосовая стружка 30 г; Сахарная пудра 30 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 90 мин | 🔥 Калорийность: 266,92 ккал | 🍽 Порций: 4

16 декабря 2021

(1)

Для гостей «Пятёрочки»

Постные блины на кокосовом молоке

Постные блины, приготовленные на кокосовом молоке, получаются невероятно вкусными, мягкими, с легким ароматом кокоса. Такие блинчики являются хорошей альтернативой классическому варианту блинов на коровьем молоке. Блины на кокосовом молоке особенно хороши в качестве десерта, их можно подавать с джемом, сиропом, жидким медом, орехами, различными фруктами и ягодами. Блинчики на кокосовом молоке с вишневой начинкой прекрасно подойдут к чашечке утреннего чая или кофе.

Вера Кириленко

читатель и автор Food.ru

Калории: 266,92 кКал
Белки: 3,5 грамм
Жиры: 13,53 грамм
Углеводы: 33,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 30 минут
Время на кухне: 1 час 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Рисовая мука	250 г
Пшеничная мука хлебопекарная	250 г
Кокосовое молоко	500 мл = 500 г
Оливковое масло	50 мл = 50 г
Ванилин	0,5 ч. л. = 2,5 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Мед	50 г
Вишня	500 г
Кокосовое масло	50 г
Сахар	100 г
Крахмал	1 ст. л. = 8 г

Для посыпки

Кокосовая стружка	30 г
Сахарная пудра	30 г

заказать в пятёрочке

Сделать полезнее:

Замените пшеничную муку на цельнозерновую. Изделия из цельнозерновой пшеничной муки благоприятно влияют на пищеварение, состояние волос и кожи. А клетчатка выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты по списку. Просейте муку для того, чтобы обогатить ее кислородом и очистить от примесей. Кокосовое молоко берите комнатной температуры.

Шаг 1

Приготовьте тесто для блинов: смешайте муку, кокосовое молоко, мед, ванилин, соль и оливковое масло. Тщательно перемешайте тесто и дайте ему настояться около 10 минут. На сухой разогретой сковороде испеките блины с двух сторон. Каждый блин смазывайте кокосовым маслом.

Тесто должно получиться чуть гуще традиционного блинного теста для того, чтобы тесто хорошо схватывалось на сковороде.

Шаг 2

Для приготовления начинки соедините вишню с сахаром в казане. В 20 миллилитрах воды разведите крахмал и добавьте к вишне. Казан с вишней поставьте на огонь и немного проварите до загустения крахмала. Затем охладите начинку.