Нежные макароны с куриной голенью в сырном соусе

Нежные макароны с куриной голенью в сырном соусе

Макароны или паста— итальянский вид изделий из муки в форме трубочек, известный человечеству еще с 13 века. Они имеют большую популярность в мире за счет своих вкусовых качеств и быстроты приготовления. Сочетание этого продукта с куриным мясом всегда беспроигрышное. Блюдо получается ароматным, сытным и его под силу приготовить даже начинающей хозяйке. А чуть пикантный сырный соус придаст этому блюду нежную остринку и аромат.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории208,37кКал
Белки15,44грамм
Жиры12,67грамм
Углеводы12,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

900 г
300 г
300 мл = 300 г
300 г
3 шт. = 180 г
5 зубчик = 25 г
60 мл = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления этого блюда используйте макароны из твердых сортов пшеницы. Они не теряют форму при термической обработке и сохраняют все полезные качества .

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Куриную голень промойте под краном и обрежьте лишний жир.

Шаг 1

Сложите голени в глубокую миску, добавив соевый соус, мелко порубленный чеснок, соль и перец. Все перемешайте и оставьте постоять 60 минут.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте молоко, натертый на крупной терке сыр и яйца. Сварите макароны до полуготвности.

Шаг 3

Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее отваренные макароны.

Шаг 4

Полейте смесью молока и сыра, все перемешайте, чтобы все макароны покрылись сырной смесью.

Шаг 5

Сверху уложите курицу и накройте фольгой. Поставьте форму для запекания в разогретую до 180 С духовку, выпекайте 30 минут. Спустя это время блюдо выньте и снимите фольгу, поставьте запекаться еще 30 минут до готовности курицы.

произвести впечатление

Выложите готовое блюдо на плоские порционные тарелки и подавайте со свежими овощами, это могут быть кусочки помидор, болгарского перца или кусочки свежего огурца. Такая подача будет выглядеть ярко, красочно и нарядно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении