Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Питательный салат с курицей и яблоками

Name: Питательный салат с курицей и яблоками
Prep time: 15 min
Total time: 520 min
Yield: 6 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Микс салатов 200 г; Яблоки 1 шт. = 150 г; Стебель сельдерея 1 шт. = 45 г; Яблочный уксус 6% 1 ст. л. = 15 г; Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г; Майонез 2 ст. л. = 50 г; Сметана 15% жирности 2 ст. л. = 50 г; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Куриное филе 400 г; Майонез 2 ст. л. = 50 г; Хмели-сунели 0,5 ч. л. = 1,5 г; Молотая паприка 0,5 ч. л. = 1,5 г; Сушеный чеснок 0,5 ч. л. = 1,5 г; Кишмиш 100 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 520 мин | 🔥 Калорийность: 141,52 ккал | 🍽 Порций: 6

25 октября 2021

Купить продукты

Питательный салат с курицей и яблоками

Салат с курицей и яблоком — нежное и питательное блюдо. Курица является отличным источником легко усваиваемого белка. Многие диеты включают в себя блюда из куриной грудки, которая считается диетической. Яблоко дарит этому салату приятную свежесть и прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Лучше всего подходят по вкусу зеленые кисло-сладкие фрукты.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 141,52 кКал
Белки: 9,22 грамм
Жиры: 10,49 грамм
Углеводы: 3,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 8 часов 40 минут
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Сельдерей, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для салата

Микс салатов	200 г
Яблоки	1 шт. = 150 г
Стебель сельдерея	1 шт. = 45 г
Яблочный уксус 6%	1 ст. л. = 15 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Сметана 15% жирности	2 ст. л. = 50 г
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для куриного филе и подачи

Куриное филе	400 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Хмели-сунели	0,5 ч. л. = 1,5 г
Молотая паприка	0,5 ч. л. = 1,5 г
Сушеный чеснок	0,5 ч. л. = 1,5 г
Кишмиш	100 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы салат получился менее калорийным, используйте вместо майонеза греческий йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яблоко помойте и очистите от кожуры. Куриное филе, стебель сельдерея, виноград помойте и обсушите бумажными полотенцами. Замаринуйте курицу. Смешайте в отдельной емкости приправы и майонез. На мясе сделайте надрезы. Смажьте его со всех сторон, положите в пакет и положите в холодильник не менее чем на 8 часов. Помойте виноград для украшения.

Шаг 1

Запеките куриное филе. Положите замаринованную курицу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Количество специй можно изменить в зависимости от личных предпочтений. Следите за степенью готовности мяса. Время приготовления зависит от особенностей работы духовки.

Шаг 2

Измельчите продукты. Нарежьте яблоко тонкими полосками, куриное филе — крупными кубиками. Стебель сельдерея натрите на терке с крупными ячейками.

Шаг 3

Завершите приготовление салата. В отдельную емкость положите яблоко, сельдерей, майонез, сметану. Хорошо перемешайте. Поперчите по вкусу. В другой емкости смешайте яблочный уксус, оливковое масло, сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте с этим соусом салатный микс и курицу. Выложите в салатник сначала яблоко и сельдерей, а поверх — салат с курицей.