Ароматный террин из курицы

Ароматный террин из курицы

Террин это рулет, но его очень часто сравнивают с запеканкой и паштетом. Корнями террин уходит во Францию. Террин это блюдо в состав которого входят овощи, мясо или рыба. Террин приготовленный из курицы это очень вкусное и ароматное блюдо, которым не стыдно угостить гостей.
Калории 167,86 кКал
Белки 20,37 грамм
Жиры 8,59 грамм
Углеводы 0,89 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2000 г
2 шт. = 120 г
45 г
8 г
2 шт. = 180 г
10 г
10 г
10 г
5 г
5 г
300 г
300 г
10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените обычную соль на морскую, так как морская содержит больший набор полезных микроэлементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе положите в тарелку вместе с кинзой и яйцами. Сметану поместите в пиалу. Горчицу разместите в емкости. Сыр положите на тарелку вместе с помидорами и укропом. Соль и перец насыпьте в тару. Бекон положите в отдельную тарелку.

Шаг 1

Сыр натрите на крупной терке, чеснок и зелень измельчите, добавьте яйца, соль, перец, сметану и горчицу, перемешайте. Филе отбейте и посолите. Остальное нарежьте небольшими кусочками. Форму застелите пергаментом и выложите на нее бекон. На бекон выложите половину сырной начинки, накройте отбитым филе. Томаты измельчите в блендере и залейте курицу, положите кусочки филе. Опять поставьте отбивную и выложите на нее сырную начинку. Выпекайте террин в разогретой духовке до 180 градусов в течение 90 минут.

произвести впечатление

Террин нарежьте и выложите в тарелку, украшенную помидорами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении