Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте

Name: Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: интернациональная
Ingredients: Фарш из индейки 350 г; Томатная паста 2 стакан = 400 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Молоко 0,3 стакан = 60 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Панировочные сухари 0,6 стакан = 60 г; Пармезан 100 г; Спагетти 350 г; Оливковое масло 3 ст. л. = 51 г; Петрушка 10 г; Орегано (душица) 0,5 ч. л. = 2 г; Тимьян / чабрец 0,5 ч. л. = 2,5 г; Молотый имбирь 0,5 ч. л. = 1,5 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 218,13 ккал | 🍽 Порций: 6

16 сентября 2021

Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте

(1)

Купить продукты

Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте

Наверное, каждый хоть раз в своей жизни пробовал тефтели. Это блюдо настолько популярно, что в разных вариациях представлено практически во всех кухнях мира. Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте — это оригинальный вариант всем известного блюда с необычными итальянскими нотками.

Ануш Кесарян

читатель и автор Food.ru

Калории: 218,13 кКал
Белки: 11,36 грамм
Жиры: 8,02 грамм
Углеводы: 25,41 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 1 час

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: интернациональная

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Фарш из индейки	350 г
Томатная паста	2 стакан = 400 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Молоко	0,3 стакан = 60 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Панировочные сухари	0,6 стакан = 60 г
Пармезан	100 г
Спагетти	350 г
Оливковое масло	3 ст. л. = 51 г
Петрушка	10 г
Орегано (душица)	0,5 ч. л. = 2 г
Тимьян / чабрец	0,5 ч. л. = 2,5 г
Молотый имбирь	0,5 ч. л. = 1,5 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Зелень промойте и отряхните от лишней влаги. Репчатый лук очистите от шелухи.

Шаг 1

На сковороде разогрейте оливковое масло. Отправьте туда томатную пасту с тимьяном, имбирем и орегано. Добавьте соль и перец по вкусу и доведите все до кипения и готовьте еще 20 минут под крышкой.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте яйца с солью, перцем и молоком. Добавьте мелко нарубленную петрушку, нарезанный мелким кубиком лук и панировочные сухари. Вмешайте в фарш натертый на крупную терку пармезан.

Шаг 3

Мокрыми руками сформируйте из фарша одинаковые крупные тефтельки и выложите их на сковороду к томатной пасте. Готовьте на среднем огне под крышкой около 10 минут. Отдельно отварите пасту по рецепту на упаковке.

произвести впечатление

На порционную тарелку выложите спагетти, сверху разместите пару тефтелек и полейте все томатным соусом. Подачу можно украсить листиком мяты или петрушки.

Сделать полезнее:

Вместо покупной томатной пасты попробуйте сделать домашнюю. Она будет не только полезнее, но и гарантированно вкуснее и выгоднее магазинной.