десерты из теста
кекс
1 час 10 минут
Воздушный кекс на сметане с кокосовой стружкой
Кекс представляет собой пышное мучное изделие с влажной текстурой, насыщенным сладким вкусом и потрясающим ароматом. В зависимости от состава мучного изделия кексы могут быть масляными и дрожжевыми с добавлением к ним орехов, цукатов, сухофруктов, кокосовой стружки и какао-порошка. Приготовить вкусное и полезное кондитерское изделие дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 30% жирности, Соль
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с семечками
Печенье по этому рецепту получается совсем не сладкое. Блюдо для любителей.
2
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Молотый кориандр, Морская соль крупного помола, Мускатный орех, Овсяная мука, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца
печенье
30 минут
Пышное печенье с курагой и черносливом
Такое печенье готовится очень быстро. В рецепте не используются сливочное масло и маргарин, а получается очень вкусно и нежное. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Чернослив
капкейк
50 минут
Панкейки с начинкой из куриного филе, овощей и сыра
Панкейки с начинкой из куриного филе, овощей и сыра это блюдо, приготовленное из теста на кукурузной и пшеничной муке, с сочной соленой начинкой. Панкейки получаются с ярким сладковатым вкусом, и плотной текстурой, так как кукурузная мука, входящая в состав теста имеет большое содержание клейковины и в процессе приготовления становится вязкой. Обжаренное куриное филе и овощи, входящие в состав начинки делают блюдо вкусным и сытным, а сыр придает блюду приятный пикантный сливочный привкус.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тростниковый сахар, Шпинат
крекеры
1 час
Крекеры с итальянскими травами
Овсяные хлопья- это воистину волшебный продукт. Они хороши и в кашах, и в граноле, и в выпечке. Если заменить в рецепте часть муки на перемолотую в муку овсянку- изделие только выиграет. Они идеальны для приготовления хрустящих крекеров, над вкусом которых можно фантазировать до бесконечности. Новые добавки- новый вкус. Кунжут или мак, оливки или жаренный лук, итальянские или прованские травы- все с успехом дополнят эти небольшие хрустящие закусочные печенья. Полезно, вкусно и вариативно.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Итальянские травы, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
капкейк
50 минут
Ароматные капкейки с цедрой лимона и кремом на сгущенном молоке
Процессы приготовления капкейков с цедрой лимона и кремом на сгущенном молоке совсем несложные. Можно сказать, что они даже упрощены — без лишнего взбивания каждого продукта. Однако изделие совсем не теряет ни во вкусе, ни в текстуре. На них не уходит много времени, а продукты доступные для большинства людей. Их яркий и аппетитный лимонный аромат сразу же начинает распространяться по дому, как только капкейки начинают печься.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
капкейк
45 минут
Вкусные капкейки с какао и шоколадом
Капкейки с какао и шоколадом — прекрасный десерт для любого праздничного стола. Тесто для них делается из сливочного масла, муки, какао и сахара. Именно поэтому оно получается таким воздушным, нежным и сливочным по вкусу. Сверху украшаются кусочками шоколада и взбитыми сливками.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
бисквит
1 час
Пышный бисквит с грецкими орехами
Бисквит представляет собой основу, которую используют для приготовления различной выпечки и десертов. Бисквит выделяется своей нежностью, воздушностью. Коржи бисквита можно пропитывать сиропами и алкогольными напитками, что позволяет разнообразить вкус. Для приготовления бисквита продукты должны быть свежими. Его можно готовить в духовке, в мультиварке, на сковороде.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
бисквит
55 минут
Ароматный кокосовый бисквит
Кокос — это плод экзотического дерева — пальмы, которое может расти около тысячи лет. Об этих деревьях ученые обнаружили упоминания, относящиеся к 4-5 векам до нашей эры на территории Малайзии. Мякоть орехового кокоса ценится в кулинарии и косметологии не только благодаря сладкому аромату, но и ценному составу. Мякоть богата различными маслами, жирными кислотами, антиоксидантами, различными витаминами и макроэлементами.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
печенье
1 час 30 минут
Рождественское печенье
Печенье ― это то блюдо, которое подойдет к любому празднику. В современном мире с развитием во всех странах пищевой промышленности повара и кондитеры постоянно придумывают все новые и новые рецепты лакомств. Печенья готовят с шоколадом, сахаром, вареньями, джемами, ягодами, фруктами, соусами и т.д. Не удивительно, что с появлением огромного выбора печенья стали появляться и тематические варианты, приготовленные с использованием специальных формочек: к Новому Году, Рождеству, 8 марта и т.д.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки, Сливочное масло, Тростниковый сахар
кекс
1 час 30 минут
Оригинальные мясные кексы с грибами, сыром и картофельным пюре
Удивить и порадовать вкусом могут не только кексы из теста, а и мясные. В данном рецепте они получаются сочными, текстуру мяса дополняет текстура прослойки из грибов сыра и картофельной шапочки. Согласитесь, они на столе будут выглядеть очень креативно и оригинально, ну, и вкусом тоже не подведут. К тому же, их можно очень красиво подать и украсить по типу кондитерских изделий, только использовать овощи, сыр, яйца, маслины, зелень и другое.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
капкейк
1 час 20 минут
Простые творожные капкейки с ванилью
Простые творожные капкейки с ванилью — выпечка, с которой справится даже самый неопытный кулинар. Благодаря творогу, она получается не только вкусной, но и полезной. Творог насыщает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и железом, а также витаминами группы В. Такие кексики можно приготовить для домочадцев к чаю, либо украсить кремом и подать к праздничному столу.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%
капкейк
1 час 10 минут
Ягодные капкейки
Ягодные капкейки ― это ароматные с хрустящей корочкой кексы, которые готовятся из обычного теста с добавлением ягод на свой вкус. Такая выпечка получается не только хрустящая с наружи, но и мягкая внутри. Отлично подойдет к чаю на ужин, а также на праздничный стол к десерту.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
капкейк
20 минут
Шоколадный капкейк в микроволновке
Капкейки — это небольшие пирожные для одного. Для их приготовления используются различные смеси теста и начинки. Такие пирожные подходят для приема гостей в качестве десерта. Принцип приготовления капкейков очень прост, и их можно приготовить даже без стадии запекания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
30 минут
Овсяное печенье с потрясающим ароматом
Печенье идеально сбалансировано по сладости, с потрясающим ароматом и вкусом. Но вы можете потом скорректировать сладость по своему вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Изюм, Мед, Молотая корица, Молочный шоколад, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
кекс
30 минут
Домашний кекс с яблоками и изюмом
По этому рецепту кекс получается ну очень воздушным, нежным и безумно вкусным. Не требует много времени и очень прост в приготовлении.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яблоки
бисквит
1 час
Ароматный бисквит с грушами
Если Вам нужно приготовить универсальный десерт для гостей — рецепт бисквита с грушами это палочка-выручалочка. Груши возьмите сочные и сладкие. Выпекать бисквит лучше в разъемной форме. Для аромата и вкуса добавляйте ванилин, корицу. Выпекайте бисквит только в хорошо разогретой духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час
Клубничные ароматные капкейки с кремом из маскарпоне
Приготовление капейков не составляет труда, но больше удовольствия работа, если подойти к ней творчески и испечь кексы с «изюминкой». В данном случае в ее роли выступает клубника, которая входит в состав и теста, и крема. Такую выпечку с пышной, нежной и ароматной шапочкой можно подавать на праздничный стол или в кенди-баре по случаю какого-либо тожества.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
кекс
1 час 10 минут
Мясные кексы с грибной начинкой
Мясные кексы с грибной начинкой получаются вкусными, сочными и очень эффектными. Такие кексы можно подавать в качестве закуски или на горячее. Мясная оболочка в сочетании с сочной сырно-грибной начинкой создают очень гармоничный вкус. А нежное, кремовой консистенции, картофельное пюре прекрасно дополняет блюдо и придает ему необычный и нарядный вид. Кексы можно украсить молотой сладкой паприкой, оливками, маслинами или зеленью. Такие кексы украсят ваш праздничный стол по любому поводу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
бисквит
40 минут
Простой домашний бисквит
Бисквит — это сладкая выпечка, история которой, согласно данным археологов и ученых, началась еще 7 веке до нашей эры древними персами, когда широкое применение получил тростниковый сахар. Спустя время, в Италии во времена Ренессанса люди стали выпекать хлеб для солдат на основе бисквитного теста. В современном мире бисквит — это популярное тесто, на котором выпекают торты, кексы, пирожные, рулеты и различные пряники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
капкейк
50 минут
Быстрые капкейки «Лимонное искушение»
Легкие и быстрые в приготовлении кексы с ярко выраженным вкусом лимона. Тесто готовится на основе большого количества сливочного масла, что делает кекс влажным, а цедра лимона и сок наполняют его потрясающим цитрусовым ароматом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
40 минут
Праздничное имбирное печенье с рисунками из глазури
Сделать праздник можно по-разному — организовать игры, викторины, но и выпечке в нем отводится далеко не последнее место. Украшенные рисунками пряники или печенье может стать яркой частью праздничного действа. Их можно раздавать в виде подарков, если упаковать и перевязать, вручать детям и взрослым в качестве призов, использовать как елочные игрушки, ну, или просто дружно сесть за стол, попить с ними чай и получить удовольствие от праздника и выпечки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
бисквит
1 час 10 минут
Легкий абрикосовый бисквит
Абрикос — яркий, аппетитный фрукт, способен поддерживать здоровье, способствует долголетию, укрепляет сердце и сосуды, улучшает зрение. Его широко используют в кулинарных целях. Мякоть абрикоса сушат, варят, обжаривают с мясными и овощными блюдами, отжимают для получения соков. Абрикос используют в качестве начинки для кексов, пирогов, тортов и пирожных.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
50 минут
Оригинальное имбирное печенье без яиц
О пользе имбиря можно говорить очень и очень много, ведь эта пряность содержит огромное количество активных веществ, способных помогать при болезнях, и укреплять иммунитет. Больше всего полезных веществ находится именно в свежей пряности. С Востока имбирь был завезен на территорию Европы, где вскоре стали пользоваться популярностью имбирные пряники, которые сегодня служат обязательным атрибутом Нового года и Рождества.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Сок имбиря, Цедра апельсина
бисквит
1 час
Апельсиново-ванильный бисквит
История бисквита насчитывает много веков. Но многие считают Англию родиной бисквитов. А название «бисквит» происходит от итальянского слова «Biscotti», что в переводе на русский язык «дважды испеченный». От остальных сладких мучных выпечек бисквит отличается мелкопузырчатой структурой теста и большим количеством яиц в тесте. Еще бисквит имел название «Морской сухарь» оттого, что эта выпечка была основной выпечкой английских моряков и попросту заменяла им хлеб.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
пончики
1 час 25 минут
Английские пончики на сгущенном молоке
Пончики по этому рецепту получаются нежные и воздушные. В меру сладкие, они буквально тают во рту. К чаю очень хорошо их подать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сгущенное молоко
печенье
30 минут
Овсяное печенье с кунжутом
Овсяное печенье с кунжутом ― это отличный выбор для вкусного и не обычного десерта. Понравится, как детям, так и взрослым. Кунжут придает печеньям изюминку, так они становятся еще вкуснее. Имеют не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. Отлично украсят стол на новый год.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кунжут, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
капкейк
50 минут
Нежные ванильные капкейки, покрытые белковой глазурью
Для дней рождений, вечеринок, новогодних праздников идеально подходят капкейки. Это маленькие, очень вкусные пирожные, которые выглядят торжественно и нарядно. Из простых ингредиентов можно быстро их испечь. Такая ароматная ванильная выпечка, покрытая белковой глазурью, понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
печенье
1 час 10 минут
Домашнее имбирное печенье классический рецепт
Имбирное печение — это прекрасный вариант быстрого приготовления десерта к чаепитию в домашних условиях. Интересно имбирное печенье тем, что оно имеет необычный вкус и из теста можно делать печенье любой формы. Чаще всего такое печенье готовится к новогодним и рождественским праздникам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
печенье
1 час 30 минут
Медовое имбирное печенье с пряностями
Медовое имбирное печенье с пряностями по этому рецепту представляет собой классический способ приготовления домашней выпечки к рождеству. По этому рецепту печенье получается хрустящее по структуре и пряное по вкусу. Молотый имбирь является главным ингредиентом, он обладает пикантным вкусом, и придает печенью легкий терпкий вкус. Корица, кардамон и душистый перец также наполняют выпечку необыкновенным сладковатым ароматом и терпким вяжущим немного жгучим вкусом.
1
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Какао, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
50 минут
Овсяное печенье с курагой
Вкусное и ароматное овсяное печенье — хорошее дополнение к чаю, кофе или молоку и прекрасная альтернатива утренней овсянке. Большое содержание сливочного масла делает его достаточно питательным, а бренди усиливает вкус кураги.
Ингредиенты: Бренди, Курага, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час
Сытные мясные капкейки с начинкой из грибов и сыра
В отличие от других подобных изделий мясные капкейки относятся к здоровой еде, которая не проходит обжарку. Они запекаются в формах для кексов внутри с начинкой из грибов и сыра, что позволяет их смело выставлять на праздничный стол. С фаршем для капкейков можно экспериментировать, добавлять в них свои специи и приправы. Такое блюдо вполне может стать также сытным завтраком или ужином, его могут взять на вооружение люди, являющиеся поклонниками здорового питания.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны, Яйца
бисквит
1 час 10 минут
Нежный и очень пышный бисквит
Вашему вниманию представлен рецепт простой, но очень пышной основы для любого торта. Благодаря правильным ингредиентам, бисквит получается высоким, в духовке растет, как на дрожжах. Обязательно приготовьте бисквит по этому рецепту и вы не пожалеете об этом, так как будущий торт произведет на вас еще больше впечатлений.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
