корзиночки
корзиночки
55 минут
Песочные корзиночки с творогом
Изюминка этого десерта — в контрастном сочетании рассыпчатого теста и нежной кремовой начинки. С песочной основой нужно очень быстро работать, иначе масса станет клейкой и будет плохо удерживать наполнение. Чтобы сделать десерт вкуснее, замените часть муки на какао, а в творожный слой добавьте свежие ягоды, сухофрукты или джем.
Ингредиенты: Голубика, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
корзиночки
50 минут
Сырные корзиночки для салатов
Лучше всего сырные корзиночки готовить из пармезана или другого твердого сыра. Такие сорта хорошо плавятся, и корзиночки получаются прочными и красивыми. Учтите, что они довольно жирные, поэтому ставьте готовые корзиночки на салфетки или листья зеленого салата. Натирать сыр нужно обязательно на мелкой терке, чтобы получить ажурные края. Такая подача смотрится очень празднично. В сырных корзиночках можно подавать салаты, овощную нарезку, канапе или другие небольшие закуски.
Ингредиенты: Сливочное масло, Твердый сыр
корзиночки
2 часа 10 минут
Корзиночки с ореховой начинкой
Корзиночки с ореховой начинкой станут хорошим дополнением к чашке ароматного чая или утреннего кофе. Мед придает этому десерту дополнительную сладость и характерный аромат. Помимо меда в начинку кладут грецкие орехи и миндаль. Конечный вкус корзиночек будет во многом зависеть от сливочного масла. Поэтому возьмите качественный продукт без растительных жиров.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Чай
корзиночки
1 час 30 минут
Песочные корзинки с белковым кремом
Сладкие и очень вкусные песочные корзинки станут прекрасным дополнением к горячим или прохладительным напиткам. Выпечка по этому рецепту получается не только вкусной, но и красивой. Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с нежным белковым кремом, ароматным джемом и аппетитными свежими ягодами. Начинку и украшение корзинок можно подобрать любые на ваш вкус.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Голубика, Джем, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
закуски из сыра
20 минут
Сырные корзиночки
Для оригинальной подачи закусок отлично подойдут сырные корзиночки. Готовить дома их совсем несложно. Достаточно взять тертый сыр, разделить его на несколько частей и разогреть в микроволновке. После этого наступает самый важный этап. Нужно придать корзиночкам форму. Легче всего сделать это при помощи перевернутых чашек или стаканов. Тогда корзиночки хорошо зафиксируются и сохранят форму. Только помните, что выкладывать сыр на чашки нужно быстро, пока он горячий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Сыр
корзиночки
3 часа 20 минут
Песочное тесто для корзиночек
Это тот случай, когда очень важно соблюсти правильные пропорции всех компонентов. Ничего нельзя добавлять на глазок, поэтому подготовьте кухонные весы. Так у вас получится идеальное тесто для корзиночек. А сами корзиночки в любом случае будут очень вкусными, какую бы начинку вы не выбрали. Тем более, что вариантов начинок так много, что выбрать бывает довольно сложно. Можно взять простую, не требующую предварительной подготовки. Например, вареную сгущенку, джем и ягоды. А можно немного заморочиться и приготовить сладкий крем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Клубника, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
корзиночки
1 час 40 минут
Корзинки с ягодной начинкой и белковым кремом
Попробуйте приготовить несложные корзинки с начинкой из белкового крема. Их можно подать в качестве десерта или взять с собой для сладкого перекуса. А состав крема позволяет умеренно есть их без вреда для фигуры. В качестве начинки можно взять не только покупной джем, но и домашнее варенье или свежие ягоды на ваш вкус. Добавьте любые топинги: кондитерскую посыпку, ягоды или тертый шоколад, чтобы разнообразить подачу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Клубничный джем, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
корзиночки
1 час 5 минут
Песочные корзиночки с белковым кремом и клубникой
Корзиночки из песочного теста могут стать очень вкусным десертом. По этому рецепту у вас получатся очень нежные корзиночки, которые можно наполнить любой другой начинкой. Мы решили приготовить белковый крем со свежей клубникой. Подайте их на завтрак или в качестве стороннего десерта на праздник.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Майонез, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус
корзиночки
1 час
Тарталетки со сгущенным молоком
Маленькие хрустящие корзиночки с нежным кремом смотрятся очень по-весеннему, если украсить их настоящими цветами. Тесто для тарталеток не понадобится. Раскрошите печенье, смешайте его со сливочным маслом и утрамбуйте в формы. А пока основа томится в духовке, приготовьте крем. Взбейте яичные желтки со сгущенным молоком и лимонным соком. Наполните этой массой тарталетки и верните ненадолго в духовку. Дайте готовым пирожным немного остыть и подайте к чаю или кофе.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Желток куриного яйца, Клюква, Лимон, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливочное масло
корзиночки
2 часа 30 минут
Тарталетки с клюквенным кремом
Обычно тарталетки выпекают из песочного или слоеного теста. Но здесь включать духовку не придется. Даже несмотря на то, что тарталетки готовят с нуля. Основой для десерта выступит масса из миндаля. По текстуре она напоминает марципан. А в качестве начинки предлагаем сделать пюре из клюквы и банана. Но вы можете выбрать наполнение на свой вкус. Приготовьте угощение в небольших формочках, буквально на два укуса. Миниатюрные порции гораздо удобнее подать на большой праздничный стол.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Клюква, Кокосовое масло, Лимонный сок, Мед, Миндаль, Молотая корица, Мята
корзиночки
1 час 30 минут
Ягодное лукошко
Самым вкусным этот десерт получится со свежими ягодами. Можете брать любые, какие есть в наличии. Сахар добавляйте в зависимости от сладости самих ягод. Для клубники много сахара не нужно. Она и так сладкая. А вот для смородины или вишни добавьте сахара побольше.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Кукурузный крахмал, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
выпечка с творогом
50 минут
Овсяные корзиночки с творогом
Корзиночки с творогом не только вкусные, но и полезные. В них содержится большое количество белка. Корзиночки прекрасно подойдут людям, следящим за питанием.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мед, Овсяные хлопья, Творог, Яйца
корзиночки
2 часа 15 минут
Воздушные корзиночки со сливочным кремом
Корзиночки с воздушным сливочным кремом — любимое многими людьми с детства лакомство. Песочное тесто, воздушный крем — и этого достаточно, чтобы насладиться чаепитием. Как любое тесто, корзиночки также любят, чтобы с ними похлопотали, но зато в итоге получится нарядная, изысканная и волшебная по вкусу выпечка. Для тех, кто пробовал работать с тестом, она не составит труда. Но и дебютантам надо же с чего-то начинать…
Ингредиенты: Белый шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Ягоды
корзиночки
1 час 20 минут
Песочные корзиночки с абрикосом и кокосовой меренгой
Песочные корзиночки с абрикосом и кокосовой меренгой получаются нежными, с изысканным вкусом. Этот старинный южноафриканский десерт называют «печеньем Герцога» в честь политика африканского континента. Вкус рассыпчатого песочного теста, абрикосового джема и хрустящего кокосового безе бесподобно дополняют друг друга. Десерт готовится достаточно просто и из доступных ингредиентов; его можно украсить шоколадом, кокосовой стружкой или сиропом. Такой десерт прекрасно дополняет чашечку горького кофе.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
корзиночки
15 минут
Апельсиновые корзиночки с фруктами
Закуски — это огромный пласт кулинарии, в который, вопреки мнению многих, входят не только канапе и тарталетки. К закускам относятся также салаты, сэндвичи и даже блюда из фруктов. Отличным примером такого блюда являются апельсиновые корзиночки с фруктами, потому как они
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Киви, Лимон, Мандарины, Мед, Яблоки
корзиночки
20 минут
Корзиночки с джемом, голубым сыром и орешками
Фуршетные столы в последнее время очень популярны, и обычными закусками уже никого не удивишь. В поисках чего-то неординарного пришла идея приготовить песочные корзиночки с джемом, голубым сыром и орешками.
Ингредиенты: Джем, Кедровые орехи, Сыр дорблю, Тарталетки
