печенье
печенье
45 минут
Бюджетное домашнее печенье
Когда хочется домашней выпечки, используя минимум ингредиентов, я пеку бюджетное печенье и добавляю в него то, что есть в наличии: орехи или цукаты, изюм или ягоды.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
Любой, даже самый неудачный день легко исправить с помощью чашки кофе и любимого печенья. А наши пошаговые фото и детальное описание процесса помогут вам легко освоить домашние рецепты любой сложности: от творожных ушек и соленых крекеров до нежных кокосанок.
География печенья, собранного на Food.ru, широка: итальянские бискотти, французское сабле, линцерское печенье из Вены, американское с шоколадными каплями. Вы найдете рецепты, по которым пекли ваши мамы и бабушки: орешки, грибочки, гусиные лапки, пальчики из самых простых ингредиентов. Мы расскажем, как печь савоярди для тирамису или овсяное печенье, которое вкуснее магазинного.
Печенье можно приготовить без повода, а можно выбрать рецепт к особенному дню: имбирное к Рождеству, фигурное к Хэллоуину, печенье с предсказаниями для веселой вечеринки.
Простое печенье на огуречном рассоле, пиве, киселе, томатном соке или майонезе. Печенье без молока, масла, яиц, на цельнозерновой или ореховой муке. Рассыпчатое, песочное, затяжное, злаковое, хрустящее или то, что нежно тает во рту, с вареньем, повидлом и начинкой из сухофруктов. Словом — любое!
печенье
40 минут
Шоколадное постное печенье с овсянкой и кокосовой стружкой
Печенье будет вкусное даже в том случае, когда в него не входят животные жиры и яйца, и оно будет постным. Яркий образец этого — шоколадное печенье с овсянкой и кокосовой стружкой. Оно без сливочного масла, яиц, без сметаны и сливок, поэтому его можно употреблять вегетарианцам и во время поста. Хрустящее, ароматное, с низким содержанием сладости, да и та — от меда. По составу его можно вводить даже в рацион людей, соблюдающих строгие по ограничению калорий диеты.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Соль
печенье
30 минут
Песочное печенье с орехами и шоколадом
Это печенье — прекрасная возможность побаловать своих близких рассыпчатым и очень нарядным печеньем. В его составе сливочное масло, яичные желтки, сахар, рубленные орехи и шоколад. Его можно приготовить очень быстро, формируя из теста различные фигурки с помощью вырубок. Приготовьте это печенье вместе с детьми и Вы весело и с удовольствием проведете время.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
печенье
9 часов 10 минут
Печенье с финиками
Заготовки для печенья делаются вечером, если готовите печенье утром. А если готовите печенье вечером, то заготовки надо делать утром. Подходит для веганов.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сушеные финики
овсяное печенье
30 минут
Овсяное печенье на йогурте
Готовое блюдо будет очень нежным, мягким и вкусным. Этот простой рецепт сможет повторить каждый.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ягодный йогурт
печенье
1 час
Постное имбирное печенье без сливочного масла и яиц
Имбирное печенье по этому рецепту представляет собой хрустящую домашнюю выпечку, приготовленную из теста на оливковом масле без яиц. Рецепт этого печенья особенно актуален для людей, которые держат рождественский пост. Пряности, входящие в состав теста наполняют выпечку необыкновенным пряным ароматом и терпким немного жгучим вкусом. Натуральный мед, который добавляется в тесто вместо сахара, придает готовой выпечке особенный сладкий вкус.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Вода, Гвоздика, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Сахарная пудра, Сода, Соль
овсяное печенье
1 час
Душистое овсяное печенье с яблоками, корицей и изюмом
Несмотря на простоту овсяного печенья, оно является популярной выпечкой, поэтому, вместо того, чтобы его покупать, можно испечь дома, и быть уверенным в его натуральных ингредиентах. К тому же, в тесто, как в данном рецепте, можно добавить не только натуральный ароматизатор в виде корицы или сухофрукты, а и свежее яблоко. От этого усиливается пряный аромат выпечки, она меняет свою текстуру, и, конечно же, выигрывает.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки, Яйца
печенье
40 минут
Постное овсяное печенье с черносливом и бананом
Овсяное печенье — это очень вкусная и полезная выпечка. Большое количество овсянки и сухофруктов делает его еще и питательным. Приготовьте такой десерт без яиц, на подсолнечном масле и получится сладкое постное изделие. С горячим чаем или соком понравится всем, и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Банан, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Чернослив
печенье
30 минут
Рождественское пряное печенье
В Европе существует традиция: на Рождество они пекут имбирные пряники. Также в Европе популярно изготовление различных объёмных фигур из имбирного печенья или пряника. Строят домики, вырезают снеговиков, оленей и Санта Клаусов. И украшают печенья различным способом. Покрывают глазурью разных цветов, посыпают сверху различной посыпкой. В последнее время в России тоже стала популярна традиция дарить имбирные пряники на Новый год и Рождество.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
30 минут
Нежное медовое печенье
Медовое ароматное печенье ― прекрасный вариант легкого перекуса во время рабочего дня. Оно получается нежным, в меру хрустящим и безумно вкусным. Мед обладает огромным количеством ценных свойств. При регулярном употреблении такого лакомства нормализуется давление и улучшится состояние нервной и иммунной систем.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
овсяное печенье
40 минут
Простое и быстрое овсяное печенье
Учитывая, что у современных людей остается совершенно мало времени на приготовление еды и тем более выпечки, кулинары предлагают быстрые рецепты вкусных изделий из теста, которые и порадуют, и принесут пользу. Один из таких — овсяное печенье. Это простая и быстрая выпечка, но это не значит, что она хуже промышленных кондитерских изделий. К семейному чаепитию, или в кругу друзей — лучшего и не пожелать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Панировочные сухари, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
печенье
3 часа 40 минут
Тертое печенье с вареньем
Во времена советского союза у каждой хозяйки дома обязательно было варенье. Чтобы использовать это варенье, каждая хозяйка имела в запасе какой-то рецепт. Из варенья делали рогалики, печенье и пирожки. С вареньем подавали блины и оладьи. Ну а прижился у всех на кухне именно тертый пирог. Во-первых, на него идет минимум продуктов, минимум усилий, а результат такой, как будто ты сделал торт за пару минут.
1
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
1 час 50 минут
Шоколадное печенье с кабачками
Многим кажется странным, когда они слышат о печенье с овощами. Но выпечка с кабачками получается вкусной, аппетитной и очень нежной. Нужно лишь замесить тесто, сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их на противне и запечь. Подавайте печенье к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кабачок, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
45 минут
Фантастическое мятное печенье
Почти у каждого дачника на участке растет мята. Из нее можно приготовить не только напитки, но и добавлять в выпечку. Печенье по этому рецепту получится с приятным освежающим вкусом, а тесто будет сладким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
печенье
50 минут
Быстрое хрустящее сахарное печенье
Печенье получается хрустящее снаружи и нежное внутри. Такая выпечка особенно понравится детям, с которыми можно заняться готовкой в выходной день. Подавайте печенье с молоком или чаем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
25 минут
Постное печенье с цедрой лимона
Лимон — фруктовое дерево, растущее в странах Азии, на Кавказе, в Средиземноморье, в США. Мякоть лимона содержит большое количество витамина С, а также витамины Е, Д, РР, кислоты (лимонная, фолиевая, аскорбиновая, пантотеновая), макро— и микроэлементы (железо, бор, медь, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и др.). В лимоне ценностью обладает не только мякоть, но и цедра, в которой содержатся эфирные масла, фитонциды, пищевые волокна, пектиновые соединения, необходимые для иммунитета человека.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
печенье
1 час 40 минут
Лавандовое печенье
Печенье с лавандой получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. Приготовьте обычное песочное тесто, добавьте 1 ч.л. лаванды и дайте схватиться в холодильнике. Потом сформируйте печенья и запеките до золотистости.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лаванда, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
крекеры
30 минут
Полезные крекеры с тыквенными семечками
Известно множество способов приготовления тыквы. Из нее готовят супы, оладьи, салаты, каши, пироги, пудинги, икру, цукаты, гарниры к мясу. Она — кладезь витаминов и множества других необходимых нам нутриентов. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусных и полезных крекеров, в состав которых входят несколько видов семян, в том числе и тыквенные.
Ингредиенты: Кунжут, Мак (зерна), Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Семена льна, Соль, Тыквенные семечки
