рецепты с беконом
бургеры
30 минут
Тропический бургер с ананасом и соусом барбекю
Шикарный бургер домашнего приготовления понравится вам и вашим гостям. Сочетание ананаса и мяса даёт уникальный вкус.
Ингредиенты: Ананас, Бекон, Говядина, Красный лук, Полутвердый сыр, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Соус барбекю, Черный перец молотый
пицца
30 минут
Пицца с оливками и беконом
Когда очень хочется пиццы, а времени на её приготовления нет, выручит слоёное бездрожжевое тесто. Конечно, это не совсем в итальянских традициях, но пицца получается тоненькой, хрустящей и очень вкусной.
Ингредиенты: Бекон, Оливки без косточки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Ароматные сырные оладья
На завтрак самым любимым и вкусным блюдам считаются оладья. Вариантов приготовления их огромное множество. Одним из самых удачных, вкусных и сытных являются сырные оладья. Они готовятся так же просто и быстро. На вид красивые, румяные, а внутри нежные, с расплавленным, аппетитным, тянущимся сыром. Такая выпечка для завтрака станет прекрасным началом дня и поднимет вам настроение на весь день.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
Что может быть вкуснее яичницы с беконом на завтрак? Этой кулинарной традиции мы обязаны популярному английскому завтраку, который покорил весь мир. Но это далеко не единственное блюдо, которому идеально подходит бекон.
Ароматный бекон добавляют в сэндвичи, салаты, пасту и даже десерты и коктейли.
История потребления соленой свиной грудинки начинает свой отсчет еще при эпохе Римской империи, когда люди ели петасо. Это разновидность свиного мяса, сваренного с инжиром, которое затем подрумянивали и приправляли специями. А само слово «бекон» возникло в современном английском языке.
В этой подборке Food.ru вы найдете несколько сотен рецептов блюд с беконом. Он идеально сочетается с картофелем, сыром, мясом, птицей, морепродуктами. Его добавляют в супы и пироги. С ним готовят салаты и пасты. В бекон заворачивают мясо для шашлыков и даже морские гребешки. Кажется, что беконом ни одно блюдо не испортишь. И каждому он придает особые и запоминающиеся вкус, пикантность и нежность.
паста (макароны)
1 час 10 минут
Насыщенные макароны с беконом, грибами и сырным соусом
Макароны с беконом, грибами и сырным соусом — прообраз классической итальянской пасты, которая очень распространена в мировой кулинарии. В данном случае в состав блюда входят грибы, тем самым создавая ему неповторимый шарм, вкус и аромат. Приготовить такое блюдо совсем несложно, тем более, что оно состоит из доступных продуктов. При этом всегда позволяет подать сытный и вкусный ужин для семьи.
Ингредиенты: Бекон, Куриная грудка, Макароны (гнезда), Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
борщ
3 часа
Ароматный борщ с беконом
Борщ с беконом — это достаточно уникальное блюдо, которое содержит в себе как овощи, так и мясо. Борщ не только очень вкусный и ароматный, но и очень сытный, одной порции достаточно, чтобы быть сытым целый день.
Ингредиенты: Бекон, Белокочанная капуста, Говяжья грудинка, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свекла, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный укроп, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
террин
1 час 15 минут
Террин с ветчиной и фисташками
Террин это оригинальная закуска Родом из Франции. Текстура террина немного грубее, чем у паштет, мясной террин готовится из разных видов мяса или их комбинаций. Его приготовление потребует времени, но результат вам понравиться. Приготовим пикантный террин из курицы с ветчиной, беконом и фисташками.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Быстрые тальятелле с беконом
Тальятелле — это классический вид макаронных изделий высокой итальянской кухни. Впервые приготовили этот замысловатый вид макарон в итальянском городе Болонья. Повар создал их в честь свадьбы сына правителя Болоньи, а вдохновился он прекрасными вьющимися волосами невесты. Традиционно тальятелле подаются с соусом болоньезе. Но сегодня распробуем сочетание пасты с обжаренным беконом.
Ингредиенты: Бекон, Паста тальятелле, Соль, Сыр, Черный перец молотый
кекс
45 минут
Сытные кексы с беконом и сыром
Если речь зашла про выпечку, особенно с овощами или другими продуктами, то кексы с беконом и сыром будут отличным вариантом подачи к гарниру и обрадуют всю семью и друзей за общим столом. Кексы готовятся быстро, сделать это сможет каждый, они получаются очень вкусными.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
мясные блюда
35 минут
Питательный кускус с беконом
Сытная и питательная крупа кускус отлично сочетается со многими продуктами. Ее достаточно легко и быстро готовить, а дополнить ее вкус с помощью бекона и овощей будет прекрасным решением. Помимо своей питательности, эта каша еще и весьма полезна, поэтому овощи только увеличат ее пользу. Каша в этом блюде получится сочной и ароматной за счет бекона, а сладкий перец с зеленым горошком добавит яркости блюду и приятного овощного хруста.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Консервированный горошек, Кускус, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
террин
1 час
Террин из индейки с фисташками
Классический террин — это нечто среднее между паштетом и мясным хлебом. Особая грация этого блюда заключается в необычной текстуре, создающейся за счет контраста нежного паштета и крупных вкраплений в виде орехов, чаще всего фисташек. Террин из индейки с фисташками — это классический рецепт террина, который даже спустя года будет так же актуален и никогда никому не надоест.
Ингредиенты: Бекон, Индейка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Фисташки, Черный перец молотый
закуски
15 минут
Сочная закуска из яркого ананаса, обжаренного в беконе
Закусочное блюдо — вкусное и ароматное блюдо, которое подается к столу в горячем или холодном виде. В зависимости от основного компонента закусочное украшение стола может быть мясным, рыбным или овощным. Среди большого разнообразия закусочных блюд наибольшую популярность имеют тарталетки, фаршированные салатом и икрой, канапе, рыбные и мясные деликатесы.
Ингредиенты: Ананас, Копченый бекон
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Аппетитные куриные голени в беконе с розмарином
Куриные голени с розмарином, завернутые в бекон, запекают до золотистой корочки. Ножки предварительно маринуют, затем оборачивают полосками бекона. В процессе приготовления мясо становится сочным, а бекон — хрустящим. Блюдо простое в приготовлении и сочетает в себе насыщенный вкус курицы и аромат трав.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Копченый бекон, Куриная голень, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Черный перец молотый
салаты с булгуром
1 час 25 минут
Сытный салат с булгуром, беконом и баклажанами
Это блюдо — и салат, и второе. В нем содержится полезные булгур, томаты и баклажаны, а за аромат отвечает бекон. Также предлагаем сделать вкусную заправку из горчицы, масла, лимонного сока и соли с сахаром.
Ингредиенты: Баклажан, Бекон, Булгур, Горчица, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Нежная цветная капуста с беконом
Блюда из цветной капусты в вареном виде лучше сохраняют все микроэлементы, содержащиеся в ней. Но если отварить соцветия в молоке добавить к ним хрустящий сочный бекон, то получится полноценный и быстрый обед.
Ингредиенты: Вода, Копченый бекон, Молоко, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста
паста (макароны)
35 минут
Нежна паста с беконом и соусом болоньезе
Нежная и приятная по вкусу паста с соусом болоньезе — отличный вариант семейного ужина или застолья в кругу друзей. Вкус бекона, креветок, чеснока, соуса образуют аромат с приятным послевкусием. А текстура, благодаря им же, становится нежной, воздушной. Между тем, несмотря на богатство такого вкуса, блюдо готовится недолго, оно по силам даже поварам без опыта.
Ингредиенты: Бекон, Креветки, Макароны, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Креветки с беконом в ананасовом соусе
Сочетание креветок и бекона необычное, но очень удачное. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается необычным вкусом дымка от бекона и соуса барбекю, а ананас придаст кисло-сладкий привкус. Креветки с беконом в ананасовом соусе будут отлично сочетаться с отварным рисом или булгуром.
Ингредиенты: Бекон, Консервированные ананасы, Креветки, Соус барбекю
солянка
1 час 10 минут
Ароматная солянка на курином бульоне
Если вы любите солянку, но хотите сделать более легкую версию на курином бульоне, то этот рецепт для вас. Блюдо получается менее жирным, но не менее вкусным и подойдет даже для самых маленьких членов семьи. Попробуйте приготовить этот вариант солянки и порадуйте ваших родных и близких.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп
гренки
50 минут
Ароматные гренки с грибами, сыром и беконом в кокосовом молоке
Прекрасной альтернативой бутербродам с покупной колбасой могут стать гренки, для которых грибы, сыр и бекон тушатся в кокосовом молоке. В итоге получается хрустящий хлеб с сырно-грибной намазкой с беконом, которым молоко придало нежность и усилило все их вкусы. Такие гренки можно подавать на завтрак, и они обеспечат сытость до обеда. Если убрать бекон и, скажем, заменить его фасолью, то они станут отличной альтернативой бутербродов для вегетарианцев.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Кокосовое молоко, Копченый бекон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
террин
6 часов 50 минут
Нежный террин с грибами и беконом
Сочное и необыкновенное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему столу или, нарезав тонкими ломтиками, уложить на бутерброды. Как бы вы не решили подать этот восхитительный террин, вы поймете, что готовить нужно было сразу два, так как сметается он со стола буквально в считанные минуты.
Ингредиенты: Бекон, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
50 минут
Нежный грибной салат
Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета. Аппетитный постный салат из грибов и рыбы получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными.
Ингредиенты: Кефир, Копченый бекон, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Филе красной рыбы, Черный перец горошком, Шампиньоны
террин
8 часов
Простой террин из свинины, говядины и куриной грудки
Террин из свинины, говядины и куриной грудки — прекрасно по вкусу блюдо, которое готовится совсем не сложно. Оно готовится из трех видов мяса: говядины, свинины и куриной грудки с добавлением чернослива. Также чернослив заливается коньяком и он получается еще слаще и вкуснее.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная грудка, Свинина, Сливки 10% жирности, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
ризотто
50 минут
Ризотто с кукурузой и анчоусами
Ризотто с кукурузой и анчоусами — изысканное блюдо, которое по достоинству оценят любители итальянской кухни. Горячий бульон, обжаренные анчоусы и кукуруза придают рису насыщенный вкус и аромат. Чтобы консистенция ризотто осталась кремоподобной, а рис имел твердую сердцевину, нужно правильно выбрать сорт. Для этого отлично подойдет круглый рис. Перед приготовлением нельзя мыть рис, иначе смоется весь крахмал и не получится нужная клейкая однородная масса.
Ингредиенты: Анчоус, Бекон, Белое сухое вино, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лук-шалот, Оливковое масло, Растительное масло, Рис, Рисовая мука, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шалфей
террин
1 день 6 часов
Сытный террин из смешанного мяса
Французский террин стал известен на весь мир благодаря своему вкусу и необычной консистенции. Для террина важно, чтобы в нем было несколько видов текстур. Традиционно это волокна мяса, перемешанные с мясом более мелкого помола, и запеченные в длинной жаропрочной форме. Во Франции эта форма называется террин. Оттуда и пошло название этого сытного, вкусного блюда. Террин бывает мясной, рыбный, овощной и даже фруктовый. Террин— блюдо практически универсальное, ведь его можно как подать к праздничному столу, так и приготовить к будничному ужину. Правильно приготовленный мясной террин обязательно оценят ваши гости и близкие.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Белое сухое вино, Белые грибы, Говядина, Желток куриного яйца, Коньяк, Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из свинины
20 минут
Простой и быстрый рецепт бекона
Иногда по утрам остается так мало времени на приготовление завтрака. Вас выручит вариант блюда— простой рецепт бекона. Бекон, обжаренный с яйцами ,это не только вкусно, но и очень полезно, а для начала дня блюдо хорошо тем, что сможет надолго утолить голод.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Куриный суп с фасолью и спагетти
Суп с фасолью и курицей получается очень сытным и наваристым. Бульон готовится на основе курицы, а овощи придают насыщенность и ароматность ему. Твердый сыр отвечает за нежный вкус. Суп понравится всем любителям сытных пикантных бульонов. В него можно добавить много душистой зелени для аромата.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Бульон, Кабачки, Красная фасоль, Куриная голень, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
стейки из рыбы
1 час 25 минут
Стейк из тунца с фасолью
Стейк из тунца с фасолью — вкусное и полезное блюдо, которое готовится с соусом песто и фасолью. Бобы хорошо держат форму после варки, имеют нежную кожицу, быстро доходят до кондиции. При выборе тунца для стейка смотрите, чтобы рыба была твердой, плотной, красной или темно-красной с мясным ароматом. Чем толще кусок, тем более сочным он будет после приготовления.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вода, Кедровые орехи, Красная фасоль, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
Горячие бутерброды
10 минут
Бутерброды с беконом и сыром в аэрогриле
Хотите приготовить идеальный горячий бутерброд? Этот рецепт для вас! Сочетание бекона и тянущегося сыра на поджаренном хлебе — это классика, которую легко и быстро можно воплотить в аэрогриле. Он равномерно запекает начинку, создавая идеальную корочку без лишнего масла.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Помидор, Сушеный чеснок, Сыр, Сырокопченый бекон
сытные пироги
40 минут
Матафан с беконом
Матафан - французское блюдо из яиц и муки. Чем-то он напоминает заливной пирог, а чем-то омлет. Это очень сытное и вкусное блюдо. Если вы его еще ни разу не делали, то обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Зелень, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сырокопченый бекон, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
пицца с колбасой
50 минут
Пицца «Выручайка» с колбасой
Эта пицца всегда нас выручает, когда нужно что-то быстрое и вкусное приготовить.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Дрожжевое тесто сдобное, Итальянские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соус тартар, Сушеный чеснок, Сыр, Сырокопченый бекон, Томатный соус
