рецепты с форелью
Нежное мясо форели — кладезь витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Важно знать, как вкусно приготовить форель, чтобы сохранить пользу и текстуру благородной рыбы. Слабосоленое филе используют для бутербродов, канапе или роллов. Чтобы закуска получилась более диетической, вместо сливочного масла используют нежный творожный сыр. Холодные блюда из форели, например, салаты, блины или роллы из лаваша идеальны для праздничного стола. Соусом к ним часто выступает оливковое масло, смешанное с соком лимона. Отличный вариант изысканного и диетического ужина — запеченые стейки или целая форель в духовке или на гриле. Замариновать рыбу можно, используя лимонный сок или соевый соус, добавив в маринад небольшое количество черного перца.Подробней о том, как приготовить форель в домашних условиях вкусно и быстро — в наших статьях и подборках рецептов.
салаты с рыбой
15 минут
Салат «Неаполь» с форелью и мандаринами
Рецепт для тех, кто любит необычные блюда. Сладкие мандарины отлично сочетаются с форелью.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Горчица, Консервированная кукуруза, Кунжут, Мандарины, Микс салатов, Оливковое масло, Слабосоленая форель, Соль, Черный перец молотый
блины
30 минут
Блины на молоке с красной рыбой и сливочным сыром
Блины на молоке с красной рыбой и сливочным сыром могут стать, как отличным вариантом для быстрого, но сытного и полезного завтрака, так и для праздничного стола. Тесто для блинов готовится быстро, а вариаций начинки существует великое множество. Но красная рыба – вне конкуренции. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соленая форель, Соль
салаты из морепродук...
1 час
Праздничный салат из морепродуктов и огурца
Такой красивый и аппетитный салат на праздничном столе привлечет не только хозяев, но и гостей, ведь его составляющие покупаются далеко не каждый день. Салат готовится легко и быстро. Он очень легкий и освежающий. Некоторые продукты не являются бюджетными, но небольшое количество вполне доступно для многих хозяек.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Петрушка, Рис, Соль, Форель, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Рулет с форелью и сыром маскарпоне в лаваше
Как быстро порадовать домашних вкусным блюдом? Идеальным вариантом считаю форель в лаваше. Готовится за считанные минуты, и не оставляет никого равнодушным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Слабосоленая форель, Сыр маскарпоне, Твердый сыр
салаты с рыбой
30 минут
Свежий салат с консервированной форелью
Консервированная рыба — это очень удобный способ быстрого приготовления различных блюд, но по большей части салаты из нее делают слоеные! Я же хочу вам предложить освежающий салат с кусочками консервированной форели. Он получается не только вкусным, но и очень простым в приготовлении.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Консервированная форель, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик
