Клетчатка, которая содержится в овсяных хлопьях, прекрасно утоляет голод и способствует чувству насыщения. Овсяные хлопья содержат в себе витамины группы В, цинк, марганец и медь. На Руси овсяную крупу дробили, плющили, перетирали в толокно и в таком виде ели. Блюда из овсяных хлопьев идеальны для завтрака, поскольку прекрасно насыщают и дают энергию на много часов.