рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриная грудка в сметанном соусе с овощами
Рецепт очень прост и готовится очень быстро. Минимум ингредиентов, а хватает надолго, потому что получается много. Можно накормить всю семью или подать гостям, если нужно приготовить что-то на скорую руку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
курица с грибами
40 минут
Куриная грудка с шампиньонами по домашнему рецепту
Грибы со сметаной достаточно легко готовить, а на вкус блюдо получается очень сочным и нежным. Для приготовления мы используем шампиньоны от фирмы «Global Village».
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Специи, Шампиньоны
овощные салаты
30 минут
Яркий салат с куриной грудкой, хурмой, кунжутом и фисташками
Яркий салат из натуральных продуктов, сочетание сладкого и соленого вкусов.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Белый кунжут, Виноградное масло, Куриная грудка, Помидор, Салатные листья, Фисташка, Хурма, Черный кунжут, Чеснок
