рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
бургеры
1 час 30 минут
Домашний бургер с острым соусом
Бургер с куриной котлетой, острым томатным соусом и хрустящим салатом айсберг.
Ингредиенты: Базилик, Булочка для бургера, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Орегано (душица), Плавленый сыр, Салат «айсберг», Сахар, Соевый соус, Соль, Соус барбекю, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец горошком, Шрирача
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриная грудка в сметанном соусе с овощами
Рецепт очень прост и готовится очень быстро. Минимум ингредиентов, а хватает надолго, потому что получается много. Можно накормить всю семью или подать гостям, если нужно приготовить что-то на скорую руку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
суп с клецками
1 час 20 минут
Суп с курицей и клецками на перепелиных яйцах из детства
Более простого, вкусного и сытного супа невозможно представить! Ароматный куриный бульон, который сможет приготовить любая хозяйка и клецки - это его основа.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
2 часа
Куриные тефтельки под морковным соусом на сковороде
Я люблю тефтели с самого детства. Данный рецепт принадлежит моей маме, которая готовила их мне маленькой. У этих тефтелей тот самый вкус из детства.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Шаурма домашняя с курочкой
Мой любимый рецепт шаурмы. Вкусно, просто. Каждый выберет для себя нужное количество ингредиентов по вкусу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кетчуп, Копченая паприка, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Перец халапеньо, Салат «айсберг», Сырный соус
Читают сейчас
