рецепты с мёдом
мясные блюда
40 минут
Ароматная говядина в медовом соусе
Медовый соус и сочная, нежная, вкусная говядина, которая прекрасно сочетается с рисом. Мясо обжаривается довольно быстро и остается очень сочным. Благодаря соусу из меда мясо получает аппетитную глянцевую корочку. Вкус получается очень насыщенным, а аромат блюда превосходный.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Аппетитный лосось, запеченный с медом в духовке
Лосось представляет собой хищную рыбу, относящуюся к семейству лососевых. Лосось обладает отличным вкусом, имеет богатый питательный состав и высокую пищевую ценность, что делает рыбу популярной в мировой кулинарии. Рыбу солят, маринуют, коптят, варят, жарят и запекают, а также используют для приготовления котлет, тефтелей, паштетов и запеканок. Вне зависимости от способа термической обработки, рыба сохраняет богатый витаминный состав, чудесный вкус и превосходный аромат.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 15 минут
Аппетитная куриная печень с медовым луком на сковороде
Куриная печень представляет собой популярный в кулинарии субпродукт, который имеет хорошую пищевую ценность и отличные вкусовые качества. Куриную печень обжаривают на сковороде с овощами, из нее готовят салаты, холодные закуски, паштеты и запеканки, а также добавляют в супы, подливы и несладкие торты. Куриная печень имеет низкую калорийность, содержит массу витаминов и минералов, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Красное вино, Куриная печень, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Апельсины в пряном медовом сиропе
Если в ваш стандартный набор для завтрака входят сладкие булочки и кофе, то это не лучший выбор. Апельсины в медовом сиропе является отличной альтернативой такого завтрака. Они не только порадую вкусом и огромной пользой, но и дадут заряд энергии и бодрости на весь день. Если такой десерт аккуратно переложить в баночку и красиво оформить, то его можно использовать в качестве презента совместно с бутылочкой хорошего вина.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Кардамон, Корица, Лимонный сок, Мед
варенье
40 минут
Ароматное варенье из вишни с медом и розмарином
Консервировать овощи, фрукты и ягоды люди стали с давних времен. Вишня ― полезная и богатая витаминами ягода. Регулярное ее потребление укрепляет иммунитет, помогает от кашля, предупреждает раковые заболевания. Из нее готовят варенье, джемы, желе, муссы. Служит начинкой для вареников и пирожков, тортов.
Ингредиенты: Вишня, Лимон, Мед, Морская соль, Розмарин
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом — блюдо русской кухни. В крестьянских семьях раньше готовили огромные пироги и когда вся семья садилась за один стол, есть их было неудобно, тогда хозяйки начали готовить пироги небольших размеров и назвали их пирожки. Их стало удобно брать с собой и удобно есть. У пирожков делают различную начинку. Одна из разновидностей пирожков — это с мясом и черносливом. Чернослив борется с микробами в полости рта, также полезен при атеросклерозе и гипертонии.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый кунжут, Душистый перец горошком, Желток куриного яйца, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мед, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
смузи
20 минут
Снежный творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями
Здоровый образ жизни и правильное питание сделала смузи одним из самых популярных напитков. Его основа — это измельченные ягоды и фрукты. Но также он может содержать молоко, мороженое, минеральную воду или чай. Смузи отлично очищает печень и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Этот прекрасный коктейль полезен для фигуры и прекрасно бодрит.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Творог
блюда из свинины
1 день 3 часа
Нежная запеченная свиная корейка с луком и чесноком
Основное блюдо для вашего стола — запеченная свиная корейка с луком и чесноком. Мясо получается ароматное и сочное из-за сока лука, а благодаря чесноку оно приобретает аппетитный вкус и аромат. Такое мясо легко в приготовление, но радует своим вкусом. Большое количество содержащего белка в свином мясе, делает это блюдо очень сытным.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Оливковое масло, Свиная корейка, Соль, Специи, Черный перец молотый
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
печенье
1 час
Веселое имбирно-медовое печенье с глазурью
Традиционной стала роспись на печенье в виде фигурок барышень, елочек, сердечек. Однако массу удовольствия детворе доставляют такие изделия в виде животных — зайцев, медведей, бабочек, лошадок. Покрытые яркой глазурью, украшенные кулинарной мишурой, они еще и отличаются ароматным вкусом и нежной песочной текстурой. Раньше такие фигурки из теста украшали елки в домах наших бабушек и дедушек. Сегодня таким имбирным печеньем уж точно можно порадовать детей, которые благодаря этому, надолго запомнят зимние праздники.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
печенье
13 часов 30 минут
Праздничный колокольчик из имбирных пряников
Имбирные пряники появились издавна на Руси и стали национальным и традиционным десертом у русского народа. Их готовят по рецептам, которые передаются из поколения в поколение от родителей к своим детям. На сегодняшний день самый популярный рецепт пряников считается имбирно-медовый.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Мед, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Тростниковый сахар
фруктовые десерты
50 минут
Ароматная тыква с медом
Тыква ― это очень вкусный и полезный овощ, который часто можно встретить на столах в осеннее время. Из нее можно приготовить большое количество разнообразных блюд: супы, каши, пироги, салаты и многое другое. Но одним из самых простых и полезных рецептов уже долгое время считается запеченная тыква, которая содержит в себе очень много полезных веществ и положительно влияет на весь организм.
Ингредиенты: Мед, Тыква
овсяная каша
30 минут
Сытная геркулесовая каша с медом и разными орехами
Сытная геркулесовая каша с медом и разными орехами — это блюдо русской кухни. Овес — одна из самых популярных круп на Руси. Готовилась она легко, просто выращивалась и не требовала много усилий в уходе. Крестьяне начали готовить разные блюда из овса. Одно из таких блюд стала овсяная каша. В XIX века, люди научились обрабатывать паром и прессовать овес. Благодаря этому производились овсяные хлопья, которые легко и очень быстро готовятся.
Ингредиенты: Арахис, Грецкие орехи, Изюм, Кешью, Мед, Миндаль, Молоко, Овсяные хлопья, Соль
смузи
15 минут
Смузи с бананом и овсяными хлопьями
Смузи — это комбинация фруктов, овощей или ягод в одной емкости в жидком или густом виде. В переводе с английского языка означает гладкий, однородный. Отличается от соков тем, что смузи является не фильтрованным продуктом, тем самым сохраняя полезную клетчатку. По многим рекомендациям смузи лучше не употреблять на завтрак, так как этим можно вызвать повышение уровня кислотности, что может привести к болям в животе.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко, Овсяные хлопья
молочные и сливочные...
8 часов 15 минут
Гречневое молоко с медом
Молоко, приготавливаемое из круп, может быть альтернативой обычному молоку. Этот напиток может быть интересен вегетарианцам и людям, у которых есть непереносимость лактозы, или просто кому-нибудь, кто желает попробовать что-то необычное.Гречневое молоко полезно для организма: оно нормализует метаболизм и оказывает положительное влияние на пищеварительный тракт, содержит полезные нутриенты.В гречневое молоко можно добавить растительное масло и другие добавки, специи — ванилин, корицу, имбирь или что-либо на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Гречка, Мед, Сахар, Специи
печенье
50 минут
Новогоднее ароматное имбирное печенье
Зимние праздники ассоциируются у нас не только с ароматами мандаринок и других цитрусовых, а и имбирного душистого печенья. Эта выпечка с имбирем в последние годы прочно заняла место в традиционном новогоднем и рождественском застолье. Да, она доставляет радость и поднимает настроение пестрыми рисунками, новогодними сюжетами, несравненным ароматом. Готовится такое печенье с минимумом усилий.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Горький шоколад, Корица, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яйца
блюда из курицы
30 минут
Нежное куриное филе с медом и соевым соусом
Рецепт очень быстрого, вкусного и нежного куриного филе, который не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Также наверняка понравится Вашим гостям.
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
конфеты
40 минут
«Рафаэлло» по рецепту сестры
Рецепт мне подсказала сестра, с тех пор это любимое лакомство для всей нашей семьи, эти рафаэлло тают во рту, очень вкусно. Попробуйте их и убедитесь в этом сами! Готовятся конфеты очень просто.
Ингредиенты: Вода, Кокосовая стружка, Мед, Миндаль, Сухое молоко
фруктовые десерты
40 минут
Рождественские яблочки
Десерт, от которого в дом приходит ощущение праздника. Простой, полезный, вкусный. Дети оценят подачу, а дамы на диете- оценят полезный состав блюда. Для моей семьи этот десерт стал символом надвигающегося праздника.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Мед, Смесь семян для салата, Яблоки
торты
1 час 30 минут
Торт «Медовик» по бабушкиному рецепту
Очень нежный, вкусный медовик по бабушкиному рецепту. Медовик понравится всем, особенно детям. Побалуйте себя и всю Вашу семью!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода
печенье
3 часа
Имбирное печенье на праздники
Печенье, которые хочется готовить в преддверии Нового года и Рождества! Приготовить их и поделиться с вами меня вдохновил тонкий икеевский крекер VINTERSAGA или KAFFEREP, продающийся в картонных и железных коробках в их магазинах круглогодично, следуя составу, я решил попробовать сделать домашний вариант данного крекера-печенья. Готовые печеньки я храню в контейнере день-два при комнатной температуре, потом их можно убрать в холодильник.
Ингредиенты: Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
2 часа
Ароматная свинина с медом
Мясо свинины, запеченное в духовке, всегда получается очень ароматным и сочным, а если запечь его с овощами, то блюдо станет сытным и питательным. Добавив к мясу ароматный розмарин и мед, мясо приобретет восхитительный запах, а вкус станет более мягким и сладким. К такому блюду не нужно готовить гарнир, ведь все печется в духовке вместе. Блюдо выглядит нарядно и красиво, поэтому оно отлично подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Оливковое масло, Розмарин, Свиная шея, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
смузи
10 минут
Смузи из яблока, банана и киви
На сегодняшний день в домашних условиях можно приготовить большое разнообразие напитков, не прикладывая много усилий, времени и используя минимум приспособлений. К таким напиткам и относится смузи из яблока, банана и киви. Рецептов этого напитка можно найти не малое количество, а значит каждый найдет для себя наиболее подходящий.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Мед, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Пирог из панировочных сухарей на кефире
Пирог на кефире очень вкусный вариант десерта к чаю. Панировочные сухари приятно дополняют бисквит и неожиданно порадуют вас своим вкусом. Отличный вариант на десерт или просто на сладкий перекус. По желанию, вы можете дополнить пирог фруктами или ягодами. Готовится он не сложно и достаточно просто.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
смузи
10 минут
Классический смузи из кабачка
Если вы хотите по-настоящему удивить гостей необычным напитком, то смело приготовьте смузи из кабачков. Он подойдет даже тем, кто соблюдает диету и следит за своей фигурой. Он приятный на вкус не только сам по себе, но и в комбинации с другими ингредиентами. Как и любого блюда, у него свои тонкости приготовления. Например, готовить смузи лучше из молодых кабачков. Также рекомендуется отдать предпочтение сырым овощам.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Мед, Соль, Черный перец молотый
десерты
2 часа 20 минут
Банановый мармелад с киви
Согласно истории, мармелад придумала домохозяйка по имени Дженит Кейлер, когда сварила невероятно кислые апельсины с сахаром и затем перетерла продукт в однородное кисло-сладкое пюре. Однако мармелад приготавливали и в Древней Греции, но называли лакомство «пелтэ», что в переводе означает «легкий щит». Это была лечебная своеобразная «конфета» из яблочного пюре и айвы, которую лекари приписывали для восстановления сил практически от всех болезней.
Ингредиенты: Агар-агар, Банан, Вода, Киви, Кокосовая стружка, Мед
блюда из индейки
40 минут
Сладкая индейка с овощами в японском стиле
Для любителей японской кухни станет отличным вариантом блюда на ужин мясо индейки, приготовленное с овощами и японским соусом с медом. Такое блюдо имеет особенный, яркий, пикантный вкус, немного сладковатый и с легкими ореховыми нотками. Блюдо готовится просто и быстро. Приготовив такое блюдо на ужин, вы окунетесь в японские ароматы и насытитесь ярким вкусом этого блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соус терияки, Филе индейки, Чеснок
настойки
7 дней
Перцовка с медом
Перцовка обладает жгучим вкусом. Ее можно использовать как профилактическое средство, которое облегчает симптомы простудных заболеваний. Сам напиток пьется очень мягко и приятно. Наличие меда в напитке делает его еще ароматнее.
Ингредиенты: Мед, Перец чили, Самогон, Черный перец горошком
блюда из индейки
2 часа 30 минут
Нежная индейка с овощами и грецким орехом
Индейка относится к диетическому мясу, так как в его составе содержится максимальное количество белка и минимальное количество жира. По вкусу индейка чем-то напоминает куриное мясо, но все-таки отличие есть: она более сочная. Отлично сочетается с овощами, прекрасно подходит для маринада. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, оно великолепно подойдет под основное блюдо.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Грецкие орехи, Картошка, Красный лук, Лимон, Мед, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный тархун / эстрагон, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
смузи
15 минут
Яркий и полезный ягодный смузи
Смузи ― это очень вкусный, полезный и натуральный напиток, отлично охлаждающий в жаркое лето, поднимающий настроение и тонус. Приготовить такой коктейль очень просто, достаточно просто смешать все ингредиенты вместе. К таким напиткам за частую для усиления вкуса и аромата добавляют мед или сахарный сироп, а также ароматные пряности. Попробуйте приготовить смузи себе на завтрак, и вы зарядитесь отличным настроением на весь день.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Молотый кардамон, Мята, Подсолнечные семечки, Семена льна, Черника, Шпинат
десерты
5 минут
Ягодный мед
В сезон, когда свежих ягод еще, на выручку придут замороженные. Ягодный мед отлично подойдет ко многим блюдам, а именно блины, сырники, выпечка, мороженое. Его консистенцию можно варьировать, сделав его густым и более жидким как сироп. На вкус мед получается приятным и нежным, не приторно-сладким с легкой кислинкой. Отличие меда заключается не только в его вкусе и аромате, но и в лечебных свойствах. Ведь такой мед включает полезные свойства и ягод, за счет консервирующей способности меда.
Ингредиенты: Вода, Лаванда, Мед, Ягоды
варенье
5 часов 15 минут
Яблочное варенье с медом
Невероятно простое в приготовлении яблочное варенье всего из двух ингредиентов. Яблоки ― это прекрасная основа для любого варенья, а с добавлением меда еще и полезная. Данный рецепт смело можно назвать здоровым и полезным из-за добавления для сладости не сахара, а меда. Яблочное варенье с медом имеет второй вариант приготовления, а именно не подвергая яблоки тепловой обработке и точно сохраняя их полезные свойства, измельчить их в пюре и в дальнейшем смешать с медом.
Ингредиенты: Вода, Мед, Яблоки
блюда из грибов
7 часов 5 минут
Шампиньоны, маринованные с медом
Шампиньоны имеют второе название «агарикус» и являются на сегодняшний день самым поедаемыми грибами в мире. Они богаты цинком, калием, железом, витаминами группы В и уникальными кислотами. Популярность шампиньонам принесли Японские учёные, которые доказали противораковый эффект и их способность замедлять старение организма, и назвали шампиньоны лучшим продуктом для борьбы с аномальной полиферацией клеток.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
десерты
1 день
Шалфейный мед с калиной и лимоном
Шалфейный мед является редкой разновидностью подобной продукции. По этой причине, а также благодаря целебным свойствам его ценность увеличивается. Цвет меда варьируется и бывает, как темно-золотистый, так и янтарный. Он не имеет осадка, а по структуре жидкий и прозрачный. Имеет приятный нежный аромат, а на вкус сладкий с нотками горчинки. Активно используется как лекарственное средство в народной и традиционной медицине, а также в качестве дополнительного помощника к курсу лечения и процедур.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Калина, Курага, Лимон, Шалфейный мед
чай
15 минут
Черный травяной час с медом
Чай с медом издревле считали лечебным, восстанавливающим силы напитком. Удивительно, но мед даже использовали в качестве консерванта для мяса. Мед никогда не покрывается плесенью из-за большого количества веществ в его составе обладающих антибактериальными свойствами. Мед богат и большим количеством питательных веществ: витаминами, природными иммунными стимуляторами и глюкозой.
Ингредиенты: Липа сердцевидная, Листья черной смородины, Мед, Мята, Черный чай
чай
15 минут
Чай латте со специями
Вариаций приготовления чая с добавлением молока огромное количество, поэтому каждый, даже самый яркий ненавистник может выбрать для себя подходящую, чай латте со специями, так называемый “пряный чай” является одной из них. Наиболее популярны для данного напитка листья черного чая из-за его более подчеркнутого вкуса. Данный напиток не желателен людям с непереносимостью лактозы, в остальном его можно употреблять всем. Цвет чая, как правило, может быть, как светло-коричневым, так и с оттенком оранжевого.
Ингредиенты: Ванилин, Мед, Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Черный чай
курица карри
1 час 30 минут
Цыпленок карри в медовом маринаде
Существует большое количество маринадов для приготовления цыплят, но самым простым и беспроигрышным уже много времени считается маринад на основе меда и соевого соуса. Цыпленок, приготовленный в медовом маринаде, получается невероятно ароматным, вкусным с аппетитной румяной корочкой. Такое мясное блюдо станет украшением любого стола, и прекрасно подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Карри, Мед, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Цыпленок, Чеснок
Читают сейчас
