рецепты с пекинской капустой
салаты
20 минут
Витаминный салат с редисом и сметаной
Самый простой, быстрый и вкусный салат приготовьте на ужин из свежих помидоров, капусты и редиски, заправленный сметаной. Добавив в него зелень, вы обогатите его аромат и вкус. Буквально 10 минут и на вашем столе отличный, весенний, полезный, хрустящий и сочный салат. Он прекрасно подходит к любым мясным или рыбным блюдам, а также станет идеальным вариантом легкого и полезного перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
1 час
Питательные осьминоги и кальмары с овощами
Набор овощей и специй вдобавок к морепродуктам, которые сами по себе богаты набором ценных веществ, создают очень питательное и полезное блюдо. О его вкусе спорить тоже не приходится. Любители морепродуктов оценят по высокому рейтингу. Приготовить его, тем временем, несложно, главное сбалансировать вкусы ингредиентов, но это смогут многие кулинары.
Ингредиенты: Болгарский перец, Икра красная, Йогурт, Кальмар, Консервированный осьминог, Корень сельдерея, Креветки, Лимон, Майоран, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Форель
рагу
20 минут
Овощное рагу стир-фрай
Готовить еду способом стир-фрай можно абсолютно любые продукты: рыбу, мясо, овощи, рис, лапшу и даже фрукты. Изначально во времена династии Сун такой способ использовали только для поджаривания листочков чайного дерева. Однако популярен стир-фрай стал только попав в Америку. Пик популярности мгновенного приготовления в «ВОКе» пришелся на 70е годы и подарил миру множество вкусных рецептов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Корень имбиря, Кунжутное масло, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сычуаньский перец, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Фуршетный салат с сайрой и пекинской капустой
Это замечательный и сытный закусочный салат на фуршетный стол. Если намазать такой массой лист лаваша, скрутить в рулет и поставить в холодильник, а потом нарезать, то получатся закусочные рулетики. Также салат можно выложить слоями в сервировочное кольцо, чтобы блюдо получилось красивым на срезе.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с колбасой
20 минут
Сытный салат с пекинской капустой, сыром и колбасой
Этот простой салат с пекинской капустой можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Невероятный рецепт, который разнообразит ваше повседневное меню. Потратив максимум полчаса, в итоге вы получите сытную, аппетитную и довольно вкусную закуску. Салат получится презентабельным на вид и прекрасно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченые колбаски, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с семгой
25 минут
Нежный салат с семгой и капустой
Этот салат можно подавать в специальных коктейльных салатницах, он ничем не уступает креветочным или салатам с морепродуктами. Главное выбрать хорошую малосоленую семгу, или конечно же можно засолить самому. Сюда также подойдет подкопченная семга, но тогда лучше заменить майонез на сметану, или сливочный сыр, этот вкус будет более богатым.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Семга, Соевый соус, Твердый сыр
рыба в духовке
1 час 30 минут
Гонконгская рыба на пару с имбирем, чесноком и чили
Это одно из самых знаменитых и простых блюд местного стритфуда. В Гонконге такую рыбу подают как в небольших закусочных, так и в знаменитых ресторанах. Главный секрет — в соусе на основе кунжутного масла, соевого и рыбного соусов и бульона. Также важно правильно подготовить рыбу и дать ей промариноваться в смеси из вина, соли и специй. Остроту можете регулировать самостоятельно, уменьшив или увеличив количество перца чили. Перед подачей полейте рыбу чесночным маслом и посыпьте свежей измельченной кинзой и зеленым луком.
Ингредиенты: Арахис, Белый перец молотый, Дорадо, Зеленый лук, Кинза, Корень имбиря, Кунжутное масло, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Рисовое вино, Рыбный бульон, Рыбный соус, Сахар, Светлый соевый соус, Соль, Чеснок
кимчи
1 час 20 минут
Ароматное и пикантное кимчи с мясом
Ароматное пикантное кимчи с мясом — это блюдо европейской кухни, придуманное в XIX веке. Одним из главных ингредиентов этого блюда является говядина. Это низкокалорийное мясо с высокой питательностью. Оно легко усваивается в организме, содержит мало жира, что минимизирует нагрузку на печень, почки и сердечно-сосудистую систему. Также большое содержание овощей добавляет этому блюду много витаминов и клетчатки.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Белый кунжут, Винный уксус белый, Говядина, Зеленый лук, Корень имбиря, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
салаты с крабовыми п...
20 минут
Острый салат «Мистер Краб»
Салат из пекинской капусты с добавлением отварного яйца, крабовых палочек, кукурузы. Он острый благодаря горчице и соусу чили.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Пекинская капуста, Соус чили, Яйца
салаты с крабовыми п...
30 минут
Овощной салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Хочу предложить приготовить этот незамысловатый, но полезный салатик. Для его приготовления нам понадобятся продукты, которые есть у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кукуруза, Лук-порей, Огурец, Пекинская капуста
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с мясом и печеной фасолью
Приготовьте шаурму с начинкой из обжаренного фарша и консервированной печеной фасоли. Фасоль придаст шаурме сочность, заменит вам кетчуп и майонез.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированная белая фасоль, Пекинская капуста, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Овощной салат с моцареллой на растительном масле
Когда захотелось чего-нибудь вкусного, а вкусного нельзя, то рекомендую приготовить этот полезный салат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла-мини, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль
салаты из огурцов
15 минут
Салат с огурцами и пекинской капустой
Предлагаю приготовить простой, но в тоже время очень вкусный овощной салат. Особую изюминку блюду придает соус, приготовленный из укропа, орехов и масла.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с авокадо
20 минут
Салат с авокадо и медово-горчичной заправкой
Яркий и вкусный весенний салат.
Ингредиенты: Авокадо, Желтый болгарский перец, Зернистая горчица, Итальянские травы, Мед, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Стебель сельдерея, Фиолетовая пекинская капуста
лепешки с сыром
25 минут
Лепешка-бургер с овощами и сыром
Вкусный и сытный вариант домашнего фастфуда.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Помидор, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сыр, Томатная паста, Тортилья, Фарш домашний, Черный перец молотый
салаты с куриной печ...
40 минут
Салат с куриной печенью, яблоками и виноградом
Этот яркий и необычный салат понравится любителям необычных вкусов.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Фиолетовая пекинская капуста, Яблоки, Яблочный уксус
