рецепты с пекинской капустой
овощные салаты
3 часа
Салат «Сезонный» со свеклой, руколой и гранатовым сиропом
Полезный, сезонно-зимний салат, в котором очень много клетчатки и витаминов, вкусный и сочный, чем дольше стоит, тем вкуснее, благодаря тому, что овощи ферментируются.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Горчица, Горчичное масло, Гранатовый сироп, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Подсолнечные семечки, Рукола, Свекла, Соевый соус, Тыквенные семечки, Укроп, Яйца
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
овощные салаты
30 минут
Овощной салат «Летний» с сельдереем и консервированным горошком
Этот салат получается легким, вкусным и полезным. Рекомендую попробовать его приготовить.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Стебель сельдерея, Укроп
блюда из яиц
25 минут
Яйцо пашот с ростками пшеницы
Яйцо пашот - красивое и быстрое решение для завтрака. Мы получим нежную структуру белка и жидкий желток. А ростки пшеницы можно смело назвать натуральной биологической добавкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Ростки пшеницы, Серый хлеб, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Сэндвич с беконом и кунжутом пикантный
Отличный вариант быстрого перекуса! Хрустящая булочка, обжаренная в яйце и специях, сытный бекон, чесночный соус и свежие овощи - все, что нужно для хорошего сэндвича.
Ингредиенты: Бекон, Белый кунжут, Кетчуп, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Королевский салат с хурмой и креветками
Если вы придерживаетесь основ правильного питания и следите за своим здоровьем, определенно стоит попробовать салат с королевскими креветками, оливковым маслом и шпинатом. Для его приготовления понадобится не более получаса, и сытная закуска будет готова. Такой салат определенно можно преподнести и на праздничный стол.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Королевские креветки, Маслины, Миндальная стружка, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
салаты с курицей
20 минут
Необычный салат с пекинской капустой и курагой
Необычный салат с пекинской капустой и курагой ― это салат, основными ингредиентами в котором являются пекинская капуста и курага. Огурцы добавят в этот салат немного свежести. Лимонный сок и соевый соус сделают его более пряным и ярким по вкусу. Куриная грудка добавит сытности в блюдо. Такой салат готовится быстро и хорошо подходит для особых случаев.
1
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус
салаты
20 минут
Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой
Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой является одним из полезных видов салатов. Такой салат полон полезными элементами, содержащимися в капусте и лапше. Очень сытный, из-за присутствия лапши и фасоли в которой много белка, что и насыщает организм энергией, а насыщение блюдом остается на весь день. Нестандартное сочетание продуктов создают необыкновенный вкус салату.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Консервированная красная фасоль, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час
Салат из пекинской капусты, маринованного лука и овощей
Если наскучило частое употребление мясной и жирной пищи, то рецепт данного салата придет вам на выручку. Такое блюдо смело и без сомнений можно отнести к диетическим. Салат из капусты с маринованным луком и овощами приготовленный вами на вашей кухне будет куда лучшим вариантом, нежели готовый салат из кулинарного отдела супермаркета, так вы будете полностью уверены в его составе и свежести ингредиентов.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль
закуски из овощей и...
7 дней
Пикантная пекинская капуста с киви, перцем и грибами
Необыкновенная закуска из пекинской капусты, киви, перцем и грибами. Такое нестандартное сочетание ингредиентов по-новому раскрывают вкус овощей и фруктов. Киви придает небольшую кислинку пекинской капусте, что делает ее кисло-сладким ингредиентом. Грибы получатся пряными и очень сочными, пропитавшись соком перца, капусты и киви.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Киви, Красный жгучий перец, Красный лук, Лавровый лист, Молотый имбирь, Пекинская капуста, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
6 часов 30 минут
Пекинская капуста фаршированная творожным сыром и овощами
Есть блюда, которые не готовят на каждый день, такие рецепты приберегают на праздничный стол. Можно сделать необычный салат в капусте, а точнее нафаршировать салатом пекинскую капусту. Закуска получается очень оригинальная и удобная тем, что приготовить можно заранее, например на ночь. Полежав в холодильнике, она будет хорошо держать форму при нарезке.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с горчичной заправкой
Практически у каждой хозяйки существует свой особенный рецепт салата из пекинской капусты. Но несмотря на большое количества вариантов его приготовления с различными добавками он неизменно остается легким и свежим, ведь в этом ему хорошо помогают листья пекинской капусты. А горчичная заправка в блюде придает нотки остроты и пикантности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Лимон, Лук-шалот, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Вкуснейший салат с фасолью и пекинской капустой
Фасоль это древняя растение. Ученые считают, что это растение появилось около 7000 лет назад на территории Восточной Америки. Но оно произрастало в это время и на территории Рима и Египта. Поэтому точно сказать, откуда пришла фасоль невозможно. В летописях фасоль упоминается на территории Китая относящиеся к 2800 году до нашей эры.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами это блюдо, ингредиенты которого выкладываются слоями и поливается заливкой. Польза свинины в том, что она поддерживает работу сердца, положительно влияет на выработку гормонов щитовидной железы. В составе говяжьего мяса много полезных ингредиентов, необходимых для развития нашего организма. Именно по этому рецепту блюдо получается необыкновенно нежным и необычным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с ветчиной
15 минут
Яркий салат с пекинской капустой, маринованными огурцами и ветчиной
Яркие и насыщенные салаты всегда занимают центральное место на праздничном столе, поскольку они в первую очередь обращают на себя внимание. Салат с хрустящей капустой, кисловатыми огурчиками и нежной ветчиной ― идеальное сочетание ингредиентов, которое бесспорно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Сыр
салаты с креветками
30 минут
Яркий салат с креветками и авокадо
Салаты из морепродуктов особенно ценятся диетологами и людьми, поддерживающими здоровое питание. Поскольку при регулярном употреблении таких ингредиентов увеличивается обмен веществ, улучшается работа органов пищеварительной системы и общее состояние здоровья. Авокадо является одним из продуктов, который считается рекордсменом по содержанию жиров.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимон, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль
салаты
10 минут
Салат с пекинской капустой и апельсином
Апельсин считается одним из самых вкусных и полезных фруктов. Его популярность заключается не только в изумительном вкусе, но и содержании большого количества витаминов и минералов. Они имеются и в кожуре, и в соке фрукта, и в его мякоти. Главные его достоинством является наличие витамина С.
Ингредиенты: Апельсин, Зеленый лук, Майонез, Пекинская капуста, Укроп, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат из пекинской капусты с яблоками
Нежный, аппетитный салат из сочной пекинской капусты, станет настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола. В состав салата входят яблоко, чеснок и репчатый лук, а также рыбные консервы с тунцом. Салат готовится просто и быстро, получаясь просто изумительным, с ярким и гармоничным вкусом, в котором идеально соединились рыба, капуста и яблоко. Расчет ингредиентов в рецепте салата указан на 3 персоны.
Ингредиенты: Майонез, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок, Яблоки
