Рецепты с рыбой и сельдью
салаты с рыбой
20 минут
Салат с сельдью и огурцами
Оригинальный салат с селёдкой будет очень вкусен и понятен любителям сельди. Он очень необычен за счет ингредиентов, но при этом очень свежий и аппетитный. Это надо пробовать обязательно и потом повторять многократно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный лук, Кунжутное масло, Маринованный имбирь, Огурец, Сельдь слабосоленая, Соль, Яблочный уксус
селедка под шубой
2 часа 20 минут
Селедка под шубой простая
Этот салат считается традиционно новогодним, но мой муж готов есть его каждый день, поэтому делюсь с вами простым рецептом приготовления селедки под шубой, который не займёт много времени. Мы не едим сырой лук, поэтому в рецепте он не используется, но его, конечно же, можно добавить по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь в масле
селедка под шубой
1 час 50 минут
Салат «Сельдь под воздушной шубкой»
Рецепт от любимой свекрови. У нее этот салат всегда был коронным блюдом на праздничном столе. И съедался самым первым. Теперь часто готовлю его, чтобы порадовать мужа.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сахар, Свекла, Сельдь слабосоленая, Столовый уксус 9%, Твердый сыр
селедка под шубой
1 час 20 минут
Селёдочка под шубкой
Вкусный и популярный в России салат. В своём рецепте я не использую яйца, так как считаю, что без них салат получается вкуснее. Такой салат точно понравится Вам и Вашим близким. Также его смело можно подавать на стол гостям.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь
селедка под шубой
1 час 40 минут
Салат «Селедка под шубой», приготовленный с помощью мясорубки
Для приготовления салата по такому рецепту нам пригодится мясорубка. Очень удобно. Получается вкусный и сытный салатик. Рекомендую попробовать приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь в масле, Яйца
закуски с рыбой
20 минут
Вкусная селедка под горчичным соусом
Не знаете, каким образом разнообразить закуску, или в раздумьях, что приготовить к картофелю на ужин. Эта станет отличным вариантом решения возникших вопросов. Кроме того, блюдо внесет особенные краски вкуса к обыденным блюдам.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Молоки селедки, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Столовый уксус 6%
овощные салаты
2 часа 30 минут
Нежный свекольный салат
Как традиция, на праздники обычно готовят свекольный салат «Шуба». Это невероятно вкусное, сытное, нежное и красивое блюдо. Для многих это лучший салат для праздничного стола. Сочетание картофеля, моркови, свеклы и сельди просто незабываемо. А для приготовления этого салата нужны довольно простые продукты и немного вашего времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая
закуски с рыбой
20 минут
Классическая селедка с луком
Сельдь — это одна из наиболее распространенных рыб среди всех стран мира, которую активно используют в кулинарии. Такую рыбу с легкостью можно распознать по отличительному приятному запаху. Века назад сельдь считалась пищей бедняков, однако в современном мире рыба полюбилась всем без исключения. В ней содержатся витамины группы В, А, Д, Е, РР, различные макро— и микроэлементы, жирные кислоты, а также большое количество легко усваивающегося белка.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь соленая, Столовый уксус 6%
блюда из рыбы
30 минут
Пикантная сельдь по-старорусски под соусом из молок
Диетологи давно твердят о пользе и необходимости омега-3 жирных кислот, которые в большом количестве содержатся в жирной рыбе и морепродуктах. Но не всегда есть возможность купить дорогую рыбу, такую как семга или угорь, да еще хорошего качества. Но это не значит, что нет продукта, который был бы доступен, и в то же время содержал нужные полезные жирные кислоты. Таким продуктом является повсеместно любимая сельдь — «народная» рыба, самая обычная селедка. Из молок сельди можно приготовить отличный соус, который идеально подойдет как к самой сельди, так и к таким блюдам, как винегрет с сельдью или салаты с килькой или хамсой.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Молоки селедки, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Сельдь соленая
роллы
4 часа
Оригинальный ролл из селедки под шубой
Салат «Селедка под шубой» можно по праву называть достоянием советской кулинарии. Его готовили практически в каждой семье к Новогоднему столу ведь состав продуктов был очень доступным даже в те времена. Свекла, морковь, картофель и селедка выкладывались слоями на большом блюде. Вкус пропитанных качественным провансалем овощей в сочетании с аппетитной малосольной рыбой не оставлял никого равнодушным. А затем в нашу жизнь пришли рестораны с их суши и роллами. Соедините современную подачу и традиционный вкус и хорошее настроение на празднике Вам гарантировано.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая
селедка под шубой
45 минут
Салат «Селедочка под шубкой» из детства
В моем детстве ни один праздничный стол не обходится без этого салата. Уверен, что любой со мной согласится. Попробуйте приготовить мою версию незаменимого праздничного салата.
Ингредиенты: Белый лук, Вареная свекла, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сельдь соленая, Яблоки
салаты с рыбой
1 час 20 минут
Аппетитный салат из сельди
Сельдь ― отличный источник омега-3 жирных кислот и других витамин. Помимо употребления сельди в чистом виде, из нее делают намазку и используют в качестве ингредиента в салатах. Салат получается пряный благодаря пряной сельди и полезный. А сочетание сельди и овощей приведет вас в восторг
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Майонез, Репчатый лук, Сельдь, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Яблоки
мороженое
35 минут
Самое необычное мороженое из сельди
Сегодня существует такое многообразие вкусов мороженого, что, казалось бы, вряд ли можно кого-то удивить необычным сочетанием. А как насчет мороженого из сельди? Это удивительное блюдо родом из северной Норвегии, где селедка широко употребляется в пищу. Такое мороженое не относится к десертам, а, скорее, является закуской, которую норвежцы подают с горячим картофелем и черным хлебом.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Крабовые палочки, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливки, Соль
картофельная запекан...
2 часа
Сытная финская запеканка с картофелем и сельдью
Финская запеканка с сельдью имеет сложное для нашего произношения название Калалаатикко. Это очень сытная, питательная и калорийная запеканка, которую можно подать и на обед, и на ужин. Ингредиенты для этого незамысловатого блюда очень доступны, поэтому приготовить ее дома не составит труда. Это отличный вариант картофельной запеканки. Такое блюдо получается необычным и интересным. Главное правильно подобрать специи и использовать очень свежую сельдь. В итоге получается ароматное блюдо с золотистой румяной корочкой. А благодаря молочной заливке еще и с нежным приятным вкусом.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сельдь, Соль, Специи для рыбы, Сушеный базилик, Укроп
закуски с рыбой
3 часа
Отличная слабосоленая селедка домашнего посола
Рецепт рассказала мне мама, с тех пор я готовую селедку не признаю, всегда солю только сама, очень вкусно получается, вкуснее покупной.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сельдь, Соль, Черный перец горошком
закуски с рыбой
1 день
Вкусное рыбное ассорти домашнего посола
Соленая рыба — отличная закуска, как в самостоятельном виде, так и подаваемая к гарниру или используемая в других блюдах. Без этого полезного продукта трудно представить рацион современного человека. Особенной пользой отличаются жирные сорта рыбы, как в данном рецепте сельдь и скумбрия — незаменимыми витаминами и омегой-3. Между тем такую рыбу очень легко приготовить дома самим. Времени и денег она забирает мало, зато радует вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сельдь, Скумбрия, Смесь перцев, Соль
блюда из рыбы
13 часов
Хе из дунайской селедки
Хе из дунайской селедки — это оригинальная закуска, для любителей корейской кухни. Отлично подойдет к гарниру отварной картошки, подходит для застолья в качестве закуски с крепкими напитками. Процесс домашней мариновки оценят все ваши гости.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для корейских салатов, Репчатый лук, Сельдь, Столовый уксус, Чеснок
рыбные паштеты
40 минут
Вкусный паштет из сельди с яблоком
Паштет изначально считается традиционной кухней Франции. Именно там впервые появилось такое блюдо, и готовилось оно из субпродуктов птиц и домашних животных. Но, спустя какое-то время повара стали экспериментировать и открыли новый рецепт приготовления такого блюда, и в качестве основного ингредиента в нем выступает сельдь.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
селедка под шубой
2 часа
Селедка под шубой в оригинальной подаче
Это блюдо, без которого не обходится ни один Новый Год и им по праву считается селедка под шубой. Рецепт этого салата уже давно «изъеден» каждой хозяйкой и удивить им близких редко получается. Но стоит попробовать приготовить его и подать в немного не привычном варианте, как в данном рецепте, чтобы удивить всех. Время приготовления: 1 час 40 минут.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь соленая, Столовый уксус
закуски с рыбой
7 часов 30 минут
Малосольная сельдь с ароматным кисло-сладким луком
Сельдь представляет собой питательную рыбу, в составе которой содержится огромное количество белка и жирных омега-3 кислот, необходимых организму для его нормального функционирования. Качественная сельдь имеет не только высокую пищевую ценность, но и отличные вкусовые качества, благодаря которым рецептов блюд из сельди неимоверное множество. Рыбу солят, жарят, запекают и маринуют, добавляют в свежем виде в салаты и используют в качестве начинки для пирогов и запеканок.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Столовый уксус, Черный перец молотый
закуски с рыбой
3 дня
Домашняя маринованная сельдь с имбирем и лимоном
Сейчас в магазинах можно купить сельдь самых разных способов приготовления. Пряная, соленая провесная, копченая, в масле, всех разновидностей и не перечесть. Но приготовленная собственными руками из свежей или замороженной всегда кажется вкуснее. Предлагаем приготовить маринованную сельдь с оригинальным дополнением, имбирем и лимоном, в домашних условиях.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Корень имбиря, Лавровый лист, Лимон, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Семена горчицы, Соль, Черный перец горошком
салаты с рыбой
15 минут
Аппетитный салат с селедкой, пекинской капустой и овощами
На первый взгляд кажется, что здесь ингредиенты не могут сочетаться друг с другом. Но, попробовав вы убедитесь, что это не так. Салат ― универсальный, то есть им можно украсить праздничный стол или можно употреблять в повседневном меню. Продукты доступные всегда, то есть не сезонные, а готовка обойдется вам без лишних затрат.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сельдь, Соль, Специи
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Свекольный салат с рыбой и яйцами
Многие знают, что свёкла рекордсмен по содержанию йода, а также железа и цинка. Эти вещества улучшают состав крови и налаживают обмен веществ. Один из самых популярных овощей в зимнее время года — это свёкла, из нее готовят всевозможные варианты салатов, варят борщ и добавляют в мясные и рыбные блюда. Предлагаю вашему вниманию салат из свеклы, сельди и вареных яиц.
Ингредиенты: Авокадо, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сельдь
маринады для рыбы
4 дня
Маринованная селедка в домашних условиях
Маринованная селедка очень л егкая и вкусная закуска, селедку можно замариновать в домашних условиях, и это совершенно не сложно. Засоленная селедка всегда востребована на столе. Приготовьте такую селедку, она получается очень сочной и вкусной. К рассолу для заготовки, в процессе приготовления не стоит добавлять ничего лишнего, только соль, сахар и перец, потому, что селедка очень самодостаточна сама по себе, поэтому рыба получается натуральной по вкусу.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Сахар, Сельдь, Соль, Черный перец горошком
салаты
2 часа
Салат «Под шубой» классический с луком
Не знаю насколько этот рецепт действительно классический, но так всегда готовила моя мама. Очень вкусно и просто, а если добавить минимум майонеза, ещё и полезно.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Свекла, Сельдь
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Свекольный салат с морковью и селедкой
В Английской кулинарной книге 1845 года рецепт под названием «шведский селедочный салат» полностью повторяет современный свекольный салат с сельдью и овощами. И книга, изданная два века назад, дает необходимые рекомендации для идеального вкуса. Так, например, не стоит использовать металлическую посуду, а вареную свеклу предварительно сбрызнуть растительным маслом, чтобы она не смогла окрасить остальные ингредиенты в свой цвет.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Соль
овощные салаты
1 час
Зимний салат
Зимний салат принято готовить в нашей семье с наступлением холодов: когда земля покрывается белым снегом и хочется новогоднего настроения. Тогда создание этого блюда вызывает атмосферу Нового года и уютных семейных праздников! Данный салат можно подавать как к праздничному столу, так и в будний день. Зимний салат очень сытный и вкусный: он утолит чувство голода не только членов семьи, но и гостей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая
Читают сейчас
