Рецепты с рыбой и сельдью
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой многослойная
Селедка под шубой — один из моих любимых салатов. Во-первых, потому что он вкусный и сытный, а во-вторых, бюджетный. Я делаю его с небольшой "изюминкой", которая делает его еще сочнее.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь в масле, Соль, Яйца
грибные салаты
1 час 25 минут
Оригинальный салат из сельди с шампиньонами
Шампиньоны пользуются большой популярностью в нашей стране благодаря доступности и содержанию в них большого количества витаминов и микроэлементов. В них много белка, железа, и они являются низкокалорийным продуктом. Оригинальный салат из сельди с шампиньонами - это вкусное сытное блюдо с необычным сочетанием сельди, шампиньонов и отварной свеклы, которое станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
селедка под шубой
1 час 30 минут
Салат «Сельдь под шубой»
Приготовьте традиционный новогодний салат с роскошной шубой из свеклы и майонеза. Рецепт очень прост, справится даже подросток. Салат украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь в масле, Соль
салаты с рыбой
10 минут
Вкусный салат с сельдью и фасолью
Сельдь является рыбой, которая богата своим составом полезных свойств и элементов. Благодаря высокому содержанию жирных кислот, она безумна полезна для сердца и сосудов человека. Также именно эта рыба является рекордсменом по содержанию витамина D, который необходим для всего нашего организма и его функционирования.
Ингредиенты: Белая фасоль, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Сельдь, Черный перец молотый
закуски с рыбой
3 часа 20 минут
Невероятное мороженое из сельди
Нет такого человека в нашем мире, который не пробовал бы мороженое, но лишь единицы пробовали мороженое из сельди. Это невероятно блюдо, в существование которого сложно поверить, но так оно и есть. Рецепт очень необычный и точно понравится тем, кто любит экспериментировать.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь, Сливки, Соль, Столовый уксус
закуски с рыбой
1 час
Вкусная селедочно-овощная икра
Селедочно-овощная икра — это достаточно вкусная закуска, родиной которой принято считать Россию. Селедочно-овощная икра идеально сочетается с хлебом, такое сочетание дает яркий, насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль, Томатная паста
мороженое
3 часа
Праздничное мороженое из сельди
Сельдь входит в рецепты национальных блюд многих стран мира, например, Норвегии, Швеции и Дании, Голландии, Финляндии. Блюда из этой рыбы очень популярны, особенно холодные закуски из соленой сельди. Сельдь засаливают, коптят, маринуют, жарят, а также из нее можно сделать очень оригинальное и интересное блюдо — мороженое. По консистенции оно действительно похоже на мороженое, а оригинальная подача в креманках отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Крабовые палочки, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливки, Соль
консервирование
50 минут
Консервы из сельди в масле по-домашнему
Консервы из сельди в масле очень популярная закуска и ее несложно приготовить в домашних условиях. Для этого хорошо подойдет свежемороженая крупная сельдь или матиас. Консервы из сельди в масле по-домашнему получаются гораздо вкуснее, чем магазинные.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сельдь, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
20 минут
Аппетитная сельдь с сыром
В годы Советского союза приходилось выкручиваться и находить ухищрения, практически на всех праздниках, так как многие продукты были настоящим дефицитом и найти их даже при наличии денег, не представляло возможности. Таким продуктом была и красная игра. Многие на стол ставили еврейское национальное блюдо форшмак, но не все любили в нем чеснок и лук, так и придумали знаменитый селедочный салат Красная икра.
Ингредиенты: Морковь, Сельдь, Сливочное масло, Сливочный сыр
рыбные паштеты
40 минут
Намазка на бутерброды из селедки
Намазка на бутерброды из селедки — это вкусное дополнение к свежему хлебу. Вариантов намазок множество, но намазка из селедки невероятно быстрая и вкусная. Это блюдо относится к холодным закускам. Подойдет людям без кулинарного опыта. Бутерброды отлично украсят праздничный стол.
Ингредиенты: Морковь, Плавленый сыр, Сельдь, Сливочное масло, Соль
селедка под шубой
2 часа 30 минут
Селедка под шубой классическая
Классическая селедка "под шубой" получается очень нежная. Она отлично впишется на ваш стол, как в праздничный день, так и в будний. Ведь она готовится из простых продуктов, которые почти всегда находятся под рукой.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь
селедка под шубой
1 час 5 минут
Классическая шуба в не классической подаче
Не один новогодний стол не обходится без сельди под шубой. История происхождения этого блюда начинается со скандинавских стран, рецепт «селедочного салата», можно найти в кулинарных книгах Норвегии 1851 года. На территории стран бывшего советского союза это блюдо стало популярным в 1960-х годах и по сей день занимает главное место на праздничном столе.
Ингредиенты: Багет, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Сливочное масло
консервирование
6 часов 30 минут
Консервированная сельдь по-домашнему в мультиварке
Попробуйте приготовить консервированную сельдь по-домашнему в мультиварке, и Вы не пожалеете. Рецепт этой консервы очень простой и не затратный. Если готовить сельдь в мультиварке, то она становится такой мягкой и нежной, что кости в ней практически не чувствуются. Вкус консервы усиливают помидоры, лук и специи. Также это блюдо станет для Вас прекрасной заготовкой на любой случай жизни. Ее можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Кориандр, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Сельдь, Смесь перцев, Соль
салаты
1 день 8 часов
Салат с селедкой по-эстонски
Прибалтийская кухня имеет некоторое сходство с русскими блюдами. Например, в Эстонии в числе традиционных лакомств праздничного стола есть салат росолье с селедкой и свеклой, по составу ингредиентов очень напоминающий нашу селедку под шубой, а по способу подачи — винегрет. Так или иначе, этот вкусный салат стоит попробовать приготовить и дома, когда хочется разнообразить привычный прием пищи.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль, Черный перец молотый
закуски с рыбой
40 минут
Закусочные шарики с сельдью
Необычная подача классического салата произведет фурор на праздничном столе. Сельдь желательно брать не крупную, так как с большой будет не очень удобно работать. Такой вид подачи очень удобен, ведь из-за небольшого объема салата можно попробовать различные блюда.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Маслины, Плавленый сыр, Сельдь, Сливочное масло, Соль, Укроп
закуски с рыбой
6 часов 20 минут
Маринованная селедка с луком и уксусом
Очень вкусная домашняя маринованная селедочка! Рецепт очень простой, муторно только чистить селедку. Советую мариновать сельдь накануне, так как на ее маринование уходит 5-6 часов. Такую селедку можно приготовить, например, на ужин или же подать на праздничный стол. К рыбе лучше всего подать картофель, пюре или кусочки черного хлеба.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Столовый уксус 9%
закуски с рыбой
1 час
Закуска из сельди с картофелем
Малосольная селедочка, хрустящий лучок и отварной картофель просто созданы друг для друга. А если с зеленью? И с горчичным маринадом? Такую закуску и на праздник подать не стыдно.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Укроп, Черный перец молотый
пироги
1 час
Необычный пирог с луком и сельдью
Немногие знают, но в Великобритании и североевропейских странах весьма популярными рецептами являются пироги и закуски с сельдью, что у многих вызывает непонимание. Однако данный рецепт пирога с сельдью поможет развеять сомнения, ведь его аромат и сочность удивят любого гостя и самих вас.
Ингредиенты: Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь соленая, Слоеное дрожжевое тесто, Соль
закуски
30 минут
Фаршированные рыбным паштетом крабовые палочки
Фаршированные рыбным паштетом крабовые палочки быстрая и интересная закуска. Это необычное блюдо отлично подойдет в качестве порционной закуски на праздничное застолье или семейный ужин. Сам паштет из селедки чем-то напоминает форшмак, но вместо яблока используется морковка. При желании для начинки можно сделать классический форшмак. В сочетании с крабовыми палочками рыбный паштет раскрывается по-новому. Такую закуску удобно подавать и кушать.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Морковь, Плавленый сыр, Сельдь, Черный перец молотый
блины
40 минут
Нежные блины с сельдью
Блины-древний русский рецепт, который широко известен и готовится по сей день. Однако стоит отметить, что существует также и большое разнообразие начинок и способов приготовления этого блюда. Одна из самых классических начинок, то есть рыба сельдь, хорошо подойдёт и которые получаются нежными и тонкими. Такое блюдо хорошо подойдет для семейного завтрака или десерта.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сельдь слабосоленая, Соль
блюда из рыбы
25 минут
Румяное филе сельди жареное на сковороде
Сельдь — ценная промысловая рыба, в мясе которой содержится полный спектр витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. Такая рыба чаще всего подается в соленом или маринованном виде, однако ее тушат, жарят и запекают, что не менее вкусно и полезно. Блюдо из сельди может выступать в качестве самостоятельной закуски, или быть оригинальным гарниром к основному блюду.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сельдь, Соль
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Ароматная запеченная сельдь под луково-горчичным соусом
Запеченная сельдь — вкусное, ароматное, а главное, незамысловатое блюдо, которое отлично подойдет к любому гарниру. К тому же, данная рыба обладает богатой пищевой ценностью, ведь не зря о ней ходит поговорка: «Селедка на столе, врач — в стороне». Блюда из нее считаются идеальным источником белка для человеческого организма, насыщая его также жирными кислотами и витамином D.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сельдь, Соль, Укроп, Хлебные крошки, Черный перец молотый, Яблочный уксус
селедка под шубой
1 час 10 минут
ПП селедка под шубой
Такая селедка под шубой понравится приверженцам правильного питания. Все дело в том, что в этом варианте много белка. Вместе с вами такой салат с удовольствием будут есть все члены семьи и гости. И далеко не все заметят, что в тарелке не совсем традиционный вариант.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Сметана 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Оригинальная селедка в майонезе
Сельдь, маринованная в майонезе, всегда получается вкусной и оригинальной, поскольку майонез ее дополняет своим вкусом, формирует нежную текстуру рыбы. Такую всегда можно подать на любой стол — домашний, фуршетный или ресторанный. Продукты стоят не особо дорого, готовится быстро, можно хранить в холодильнике и всегда есть что подать к гарниру.
Ингредиенты: Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Соль, Столовый уксус
рыба в духовке
1 час
Быстрая селедка в фольге
В этом рецепте покажем, как приготовить сельдь быстро и без заморочек. Рыбу нужно почистить, замариновать в смеси приправ с солью и перцем, добавить лук, а затем запечь в фольге. На приготовление уйдет не больше часа. Подавайте рыбу с жареным картофелем и свежими овощами.
Ингредиенты: Красный лук, Сельдь, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Пикантная сельдь в кофейном маринаде
Чаще всего селедку покупают, но некоторые маринуют сами — каждый по-своему. В представленном рецепте сельдь маринуют с кофе и медом — такой себе фьюжн, но он заслуживает внимания. Учитывая, что сельдь стоит недорого, на маринад также не придется потратиться, удивите своих родных или гостей таким блюдом.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Дижонская горчица, Кофе, Лимон, Мед, Сельдь, Соль
салаты с рыбой
40 минут
Легкий салат сельдь с авокадо
Если вы задумались о полезном и диетическом салате, то вам обязательно стоит обратить внимание на салат из сельди с авокадо. В сельди содержится необходимая для здоровья кислота омега-3, а в авокадо омега-9 и более 10 витаминов. При этом салат очень нежный с пикантной ноткой специй.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь слабосоленая, Соль, Черный перец молотый
Рецепты с рыбой и се...
1 день
Домашняя селедка пряного посола
Готовую соленую сельдь можно без проблем купить в магазине. Но если вы хотите иметь на своем столе качественный и свежий продукт, то лучше приготовьте ее сами. Для этого не понадобятся особые навыки, зато на столе у вас будет полностью натуральный продукт.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Сахар, Сельдь, Семена горчицы, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
30 минут
Нежная селедка с апельсинами
Попробуйте приготовить закуску из селедки с апельсинами — и вы навсегда забудете привычный рецепт селедки с луком. Блюдо готовится очень просто, но получается необычным и ароматным. Подавайте его к картофельному пюре или отварной картошке.
Ингредиенты: Апельсин, Красный лук, Оливковое масло, Сельдь слабосоленая, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Нежный закусочный салат из свеклы и сельди
Салаты считаются самой разнообразной категорией кулинарных блюд и представляют собой сочетание подходящих друг к другу ингредиентов, заправленных соусом и приправой. Они бывают холодные и теплые, сытные и легкие, сладкие и соленые. Однако всех их объединяет то, что они несут огромную пользу организму человека, поскольку содержат целый комплекс жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сметана
блюда из рыбы
40 минут
Ароматная селедка в рукаве с овощами
Сельдь — ценная рыба, богатая незаменимыми витаминами и микроэлементами. Также она считается диетической, ведь в ней практически не содержится углеводов, лишь ценный рыбий жир и белок. В сочетании с овощами получается полезное сытное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Соль
блюда из рыбы
25 минут
Золотистая селедка на гриле
Сельдь на гриле — вкусное, аппетитное и полезное блюдо, которое отлично подойдет как самостоятельная закуска или послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. Готовить сельдь на гриле очень просто и быстро, а результат получается вкусным.
Ингредиенты: Растительное масло, Сельдь, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Ароматный салат из селедки
Множество рецептов отличных блюд можно найти в интернете, но полезного мало, а иногда так хочется чего-нибудь вкусного. Приготовьте салат из селедки, это легкая и очень вкусная закуска для всей семьи. Салат идеально будет сочетаться с множеством блюд и красиво выделяться на общем столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Сельдь, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Закусочный салат из селедки и яблока
Салат представляет собой холодное блюдо, сочетающее подходящие друг к другу ингредиенты, заправленные соусами или приправами. Они бывают холодные и горячие, сытные и легкие, сладкие и с пикантной составляющей. Заправки к ним также довольно разнообразны — это и масляные, и майонезные, и даже йогуртовые. Такие блюда прекрасно подходят как на праздник, так и в обычный день, ведь разнообразие рецептов позволяет готовить их из подручного набора продуктов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Соль, Яблоки, Яблочный уксус
блюда из рыбы
12 часов 20 минут
Простой рецепт селедки
Сельдь — достаточно популярная рыба. Она является прекрасным источником белка, фосфора, йода, кальция и многих других элементов. Данный рецепт маринованной сельди, будет отличной закуской на вашем столе. Если вы ищите в меру соленый маринад, то этот рецепт вам в помощь.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Растительное масло, Сельдь, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
закуски с рыбой
50 минут
Малосольная сельдь с маринованным луком
Приготовить селедку с маринованным луком сможет даже новичок. Основная изюминка этого блюда заключается в необычном маринаде, который и придает пикантный, островатый вкус. Выбирайте только малосольную сельдь, такая обладает гармоничным вкусом и отлично впишется на любое мероприятие. Такое блюдо хорошо подойдет в качестве закуски под крепкие алкогольные напитки, также хорошо будет сочетаться с вареным картофелем.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь слабосоленая, Столовый уксус 9%
блюда из рыбы
5 часов
Консервированная сельдь в скороварке
Законсервировать селедку можно разными способами в зависимости от предпочтений: в духовке, в мультиварке, в автоклаве, в собственном соку. Например, в этом рецепте предлагаем вам приготовить консервы из сельди горячим способом в скороварке. Это не так долго и не так трудно, как классическая консервация в духовке или в собственном соку.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сельдь, Соль, Черный перец горошком, Черный чай
Читают сейчас
