Рецепты со свёклой
овощные салаты
55 минут
Салат витаминный из свеклы с яблоками
Салат из вареной свеклы и яблок очень легкий и простой в приготовлении. А также он богат витаминами, что делает его просто незаменимым блюдом в рационе каждого человека, а продукты более чем доступны в любое время года.
Ингредиенты: Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Соль, Чеснок, Яблоки
винегрет
40 минут
Винегрет с квашеной капустой и солеными огурчиками
К середине зимы уже хочется чего-нибудь свеженького. Мне на выручку приходит старый добрый винегрет.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соленые огурцы
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой по классическому рецепту
Сегодня хочется поделиться классическим рецептом салата «Селедка под шубой». Я думаю, у многих этот салат ассоциируется с Новым годом, трудно представить новогоднее застолье без него.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
хумус
2 часа 29 минут
Свекольный хумус
Сладковато-пряный вкус, идеальная закуска для любого стола. Так хумус готовила моя еврейская тётушка, а я чуток доработала. Хорошо на хлебе, сырных начос, полосках перца, сельдерея. Вместо арахисового урбеча можно взять тыквенный или традиционную тахину из кунжута.
Ингредиенты: Виноградный уксус, Нут, Оливковое масло, Свекла, Урбеч из арахиса, Чеснок
борщ
1 час
Яркий борщ с курицей и свежей зеленью
Борщ — это особая разновидность супа с большим количеством овощей, где главной изюминкой является свекла. Именно она придаёт красивый оттенок и отличительный вкус супу. Борщ особенно хорош, когда он настоится, и даже через несколько дней он будет ещё вкуснее, чем только что сваренный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
салаты
40 минут
Салат из свеклы и зерненого творога
Сочетание яркой питательной свеклы и полезного творога превосходит любые ожидания. Такое блюдо станет прекрасным гарниром к приготовленному мясу, поскольку свекла отлично влияет на работу органов пищеварения. Творог богат кальцием, калием, белком и большим содержанием витаминов, поэтому аппетитный салат точно зайдет на ура.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Виноградное масло, Мед, Свекла, Соль, Творог
овощные салаты
2 часа
Вкусный салат из свеклы с кабачками
Салат из свеклы с кабачками в предлагаемой вариации очень вкусный, и самое главное процесс его приготовления не потребует много времени и сил. Оригинальный салат внесет разнообразие в зимнее меню, украсив его яркими и сочными красками. Свекла в сочетании с кабачками придает блюду сладковатый, нежный и сочный вкус. Чесок вносит нотки пикантности.
Ингредиенты: Кабачки, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
3 часа
Ароматный борщ с беконом
Борщ с беконом — это достаточно уникальное блюдо, которое содержит в себе как овощи, так и мясо. Борщ не только очень вкусный и ароматный, но и очень сытный, одной порции достаточно, чтобы быть сытым целый день.
Ингредиенты: Бекон, Белокочанная капуста, Говяжья грудинка, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свекла, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный укроп, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Свекольный салат с морковью и селедкой
В Английской кулинарной книге 1845 года рецепт под названием «шведский селедочный салат» полностью повторяет современный свекольный салат с сельдью и овощами. И книга, изданная два века назад, дает необходимые рекомендации для идеального вкуса. Так, например, не стоит использовать металлическую посуду, а вареную свеклу предварительно сбрызнуть растительным маслом, чтобы она не смогла окрасить остальные ингредиенты в свой цвет.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Соль
борщ
3 часа
Ароматный красный борщ с чесноком
У каждой хозяйки свой секрет, как приготовить самый лучший борщ, а потому единственного правильного рецепта не существует. Кто-то любит украинский, чтобы «ложка стояла», кто-то русский, не такой густой. Настоящий борщ вполне возможно приготовить любому кулинару, но чем больше опыта — тем лучше получается. И наступит момент, когда вы поймете — вот он, тот самый борщ, тот самый рецепт.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зелень, Капуста, Картошка, Копченая паприка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 15 минут
Оригинальный салат с грушей, свеклой и козьим сыром
Очень необычный и интересный итальянский салат можно приготовить из самых свежих и полезных продуктов. Необычное сочетание фруктов, овощей и сыра в одном блюде вам обязательно понравятся, ведь они идеально дополняют и балансируют вкус друг друга. Такой салат великолепно подойдет для легких перекусов, а подав его с мясными блюдами — вы получите отличный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Груша, Кедровые орехи, Малина, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Стручковая фасоль
салаты
1 час 30 минут
Кисло-сладкий салат из свеклы с зернами граната
Удивите своих гостей необычным салатом из свеклы. Он очень вкусный и на 100 процентов состоит из овощей. Из огромного множества свекольных салатов, он выделяется своим кисло-сладким вкусом, который придают ему зерна граната. Чеснок и грецкий орех добавляют нотку пикантности и остроты. Если заправить хорошим растительным маслом, то можно нарекомендовать такой салат для постного меню. Все ингредиенты в нем имеют высокую пищевую и витаминную ценность, что очень важно в пост.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Зелень, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные блюда
1 час 30 минут
Невероятно вкусный салат со свеклой и сыром
При небольшом количестве ингредиентов, салат вкусный, аппетитный и самое главное — легкий в приготовлении. Благодаря сочетанию свеклы с тертым сыром и отварными яйцами, салат имеет необычный вкус.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
45 минут
Постный салат под шубой с морской капустой
Морская капуста невероятно полезный продукт, добываемый со дна океана в промышленных масштабах. Исследования проводимые Европейскими учеными, подтвердили наличие в ее составе природных энтеросорбентов альгинатов и стеринов. Альгинаты вещества выводящие из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов, а стерины ― разжижают кровь, тем самым препятствуя тромбообразованию.
1
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук, Свекла
салаты с рыбой
25 минут
Нежный закусочный салат из свеклы и сельди
Салаты считаются самой разнообразной категорией кулинарных блюд и представляют собой сочетание подходящих друг к другу ингредиентов, заправленных соусом и приправой. Они бывают холодные и теплые, сытные и легкие, сладкие и соленые. Однако всех их объединяет то, что они несут огромную пользу организму человека, поскольку содержат целый комплекс жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сметана
овощные блюда
30 минут
Быстро запеченные в микроволновке овощи
Ни для кого не секрет, что овощи ― это кладезь витаминно-минерального комплекса. Это те продукты, которые люди стали возделывать и употреблять в пищу еще тысячелетия назад. Любой овощ ― это универсальный продукт как в подаче, так и в приготовлении. Их жарят, тушат, варят, запекают, из них готовят пюре, супы, салаты, блинчики и т.д. Наиболее безопасный и полезный для здоровья вариант приготовления ― это запекание.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Свекла
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Рыбный салат с солеными огурцами
На каждом застолье или празднике на столе всегда есть несколько видов салатов. Салат это всегда ярко, интересно и готовиться легко. Сегодня хочу познакомить вас с давно известным и всеми любимым в зимнее время года салатом, но в совершенно иной интерпретации. Винегрет с рыбой, солеными огурцами и миксом зелени. Теперь свой винегрет вы будете готовить только так.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Картошка, Микс салатов, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Слабосоленая семга, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
1 час
Нежный салат из лосося на овощной шубке
Интересный и необычный салат, как прообраз знакомой всем шубы, можно приготовить из традиционных овощей и лосося. Рыба отлично сочетается как с картофелем, так и со свеклой и морковью, обладает нежной текстурой и приятным сливочным вкусом, не говоря о ее высокой пищевой ценности. Такой салат всегда станет украшением стола, при этом он готовится недолго.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Лосось, Майонез, Морковь, Свекла
мясные блюда
1 час 20 минут
Сытные сардельки с картошкой
Картофель — один из самых популярных овощей и встречается на столе у хозяек всех стран мира. Картофель содержит все основные элементы и витамины необходимые человеку. Большинство этих полезных веществ содержится в кожуре.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Картошка, Консервированная кукуруза, Корнишоны, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Салатные листья, Сардельки, Свекла, Семена горчицы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
