Рецепты на Масленицу 2026
несладкие блины
1 час
Ароматные блины с индейкой
Блины пользуются большой популярностью во многих странах мира. Блины бывают разные, как пример солеными. Соленые блины, в состав которых входит ароматная индейка обладают неповторимым вкусом и нежностью.
Ингредиенты: Индейка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
50 минут
Блинчики со сливочным сыром
Блинчики со сливочным сыром - отличный десерт, который понравится всей вашей семье. Сочетание блинов со сливочным сыром, делает вкус очень нежным и по-особенному приятным. Можно приготовить много, а оставшуюся часть заморозить и готовить по мере необходимости. Или же можно подать на стол сразу всю огромную партию, дополнив сметаной или другим соусом.
Ингредиенты: Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Яйца
несладкие блины
1 час
Сытные блинчики с печенью
Для любителей теста и печени — этот вариант блинов подойдет и на завтрак, и на ужин, и в течение дня. Их можно взять для перекуса на работу, дать детям в ланч бокс в школу. Такие блины всегда насытят, порадуют вкусовые рецепторы. Начинка из печени добавляет свой штрих текстуре блинов. К слову, готовые блины можно отправить в морозилку и при необходимости разморозить и поджарить, когда нужно быстро накрыть стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная печень, Сода, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
45 минут
Блины, фаршированные яйцами, шампиньонами и сыром
Блинчики с очень нежной незабываемой начинкой из обжаренных шампиньонов и мягкого сыра в сливочном соусе. Их вкус не забывается, ими хочется наслаждаться снова и снова. Во рту они просто вызывают праздник вкусовых ощущений. Попробовать их стоит хотя бы, чтобы захотеть сделать их еще и еще. Эти блинчики будут пользоваться безумной популярностью на праздничном столе. Советуем приготовить как можно больше порций этого блюда, ведь оно невероятно вкусно и оторваться от него действительно сложно!
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны
блины
45 минут
Классические блины на миндальном молоке
Для приготовления классических блинов мы привыкли использовать обычное коровье молоко. Но со временем некоторые повара стали использовать не только этот вид молока. Используя миндальное молоко можно придать блинам легкий ореховый вкус, который можно комбинировать с новыми видами начинок и добавок.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
сладкие блины
15 минут
Блины «Масленичные» с ягодами и шоколадом
Очень пышные и таящие во рту блины. Прекрасно сочетаются со свеже замороженными ягодами и растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кефир 1%, Клубника, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яйца
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин для сладкоежек
Для того, чтобы зарядиться положительными эмоциями на весь день, необходим вкусный и полезный завтрак. Сладкоежки готовы лакомиться сладостями постоянно, поэтому для первого приёма пищи важным фактором является не только сладкая, но ещё и полезная еда. В этом случае на помощь придёт овсяноблин с арахисовой пастой, бананом и творогом. Этот комплекс витаминов и минералов подарит необходимую пользу организму, а сладость оценят и те, кто к сладкому относится очень спокойно.
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Арахисовая паста, Банан, Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Молоко, Творог 5%
блины
1 час
Блинчики на простокваше «Бюджетные»
Блинчики — блюдо любимое и взрослыми, и детьми! Прекрасный завтрак и угощение к чаю! А такой бюджетный вариант пригодится любому кулинару!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины
45 минут
Аппетитные блины на мацони
Мацони — легкий и полезный кисломолочный продукт кавказской кухни. Он хорош для приготовления различных супов, горячих мясных и овощных блюд. Мы приготовили блины, используя этот кисломолочный напиток. Блинчики получились золотистыми и тонкими, а благодаря мацони, они отлично подходят для любых начинок. Солоноватый вкус кисломолочного продукта, делает выпечку аппетитной и нежной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
30 минут
Сладкие блины на йогурте
Существуют сотни разных рецептов блинчиков. Один из необычных рецептов — это блинчики на йогурте. Такие блинчики получаются пышными и мягкими. Вкус блинчиков можете сделать разным, в зависимости от количества добавленного сахара. Двух столовых ложек будет достаточно для приготовления универсальных блинчиков. А если хотите сделать блюдо слаще — добавьте 4-5 столовых ложек сахара. Подавайте такие блинчики с любимыми топпингами на завтрак.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
блины
45 минут
Диетические блинчики на кефире с кипятком
Существует миф, что тонкими блинчики получатся только на молоке. Но этот факт ошибочный: приготовленные блинчики на кефире тоже получатся тоненькими и воздушными. У каждого рецепта есть своей секрет, и здесь он кроется в кипятке. Блинчики получаются нежными и ароматными, идеально подходят для завтрака.
1
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
несладкие блины
45 минут
Вкусные овощные блины
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же приходят блины из овощей. Главное, что готовка блинов, займет немного времени, а также не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Кабачки, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блины
1 час
Постные блины с огуречным рассолом
Этот оригинальный рецепт блинов на огуречном рассоле подойдет для постного стола. В его тесте не используется молоко и яйца, а вместо них — огуречный рассол и дрожжи. Приготовить такие блины несложно, но некоторые правила все же нужно учесть. Огуречный рассол нужно подогреть, добавить дрожжи и немного пшеничной муки. Чем меньше Вы используете дрожжей, тем дольше дрожжи будут активными и блины получатся пышнее.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Рассол, Сахар, Сухие дрожжи
сладкие блины
35 минут
Изумительные блины с банановой начинкой
Изумительные блины с банановой начинкой понравятся многим людям, а особенно детям. Все мы пробовали блины, но блины с начинкой, это нечто другое. Если не знаете, как удивить гостей, например на масленице, то банановая начинка точно для этого подойдет. Приготовить такую вкуснятину сможет даже подросток.
Ингредиенты: Банан, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины
45 минут
Вкусные блины на катыке
Блины приготовленные на катыке это достаточно вкусная вариация блинов. Катык делают из натурального молока и специальных бактериальных культур путем сквашивания. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Катык, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины
1 час
Быстрые блины на ряженке
Блины это одно из самых популярных блюд во всем мире, которое уходят корнями на Русь. Блины, приготовленные на ряженке, получаются очень вкусными и ароматными. Данное блюдо отлично подойдет на завтрак.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ряженка, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
1 час
Сладкие блинчики с начинкой из творога и фруктов
Блины это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое популярно во многих странах мира. Блины в состав которых входит творог и фрукты обладают неповторимым вкусом и ароматом. Данное блюдо насытит вас на весь день.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
несладкие блины
40 минут
Блины, фаршированные картофельным пюре
Вы напекли большую стопу тонких блинчиков и не знаете, чем их начинить? Предлагаем вам нафаршировать блины картофельным пюре. Такая начинка является одной из самых простых и вкусных. Картофельное пюре благодаря молоку и сливочному маслу получается нежным. Блюдо очень сытное и при этом не слишком калорийное. Подайте фаршированные блины вместе со сметаной и сладким горячим чаем. Получается дивная трапеза с русской душой!
Ингредиенты: Блины, Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
30 минут
Фаршированные блины с яйцами, сыром и укропом
Блины являются неотъемлемой части празднования Масленицы, без них в этот день не обходится не один праздничный стол. Они символизируют яркое румяное солнце и приход весны, люди раньше верили, что эти румяные блинчики помогают тепло, весну и чем их больше наготовить, тем больше будет в этом году погожих солнечных дней. Начинка из сыра, укропа и яйца тоже выглядит как нельзя более солнечно и тепло, для этой традиции, к тому же это способ сделать простые блины намного вкуснее.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Сыр, Укроп
