Диетические напитки
настойки
15 минут
Насыщенная гранатовая настойка
Плод граната уникален не только своими полезными свойствами, но и вкусовыми качествами. И, как следствие, гранат используют для спиртовых настоек. Такой вид алкоголя поразит гостей за праздничным столом и насытит организм витаминами. Этот напиток может использоваться даже в профилактических и лечебных целях: снижать холестерин, укреплять сосуды и сердце, улучшать аппетит, укреплять нервную систему, повышать гемоглобин.
Ингредиенты: Гранат, Самогон
компоты
40 минут
Компот из клубники с облепихой
Компот из клубники с облепихой содержит витамины А и Е, полезные кислоты, яблочную, винную, лимонную и другие аминокислоты. Облепиха способна снимать воспаление в организме, а также рекомендована для улучшения пищеварения. Клубника несет пользу для сердечно-сосудистой системы и мозговой деятельности. Этот компот одинаково вкусен горячим, теплым и даже холодным. Варить его можно из замороженных ягод, которые не нуждаются в разморозке перед готовкой.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Мед, Облепиха, Пшеничные булочки, Сахар
кисель
15 минут
Кисель с вареньем
Кисель на основе варенья — даже ароматнее, слаще и ярче, чем из свежих ягод. Напиток получается не очень вязким, в нем хорошо чувствуется нежный вкус черники. Такой кисель можно приготовить не только из ягодного, но и из фруктового варенья. Кисель положительно влияет на микрофлору кишечника. А также он замедляет процесс всасывания в организм жиров, благодаря чему в кровь попадает меньшее количество холестерина.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Лимонная кислота, Мята, Черничное варенье
смузи с фруктами
1 час 10 минут
Смузи боул с питахайей
Смузи боул — что-то среднее между смузи и десертом. Густую фруктовую или ягодную основу подают в тарелке и дополняют любыми топингами: орехами, семенами или мюсли. Интересный вариант получится с кусочками питахайи. Яркий фрукт с белой мякотью и мелкими черными семенами выглядит эффектно. Питахайя сочная, освежающая и почти не содержит сахара, поэтому отлично балансирует сладкие добавки. Для красивой подачи сформируйте из мякоти аккуратные шарики с помощью специальной ложки.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Замороженная малина, Имбирь, Кокосовая стружка, Лайм, Манго, Миндальное молоко, Молотые фисташки, Питахайя (драгонфрут), Протеин, Сушеная малина
морс
15 минут
Морс из замороженной клюквы
Морс из замороженной клюквы получается вкусным и полезным. В отличие от привычных рецептов морса, в этот добавлен апельсиновый сок. Клюква, благодаря высокому содержанию витамина С — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее защитные функции организма. Чтобы сделать напиток еще более полезным, замените сахар на натуральный подсластитель. Перед подачей не забудьте достать из морса звездочки гвоздики и палочку корицы.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Гвоздика, Замороженная клюква, Корица, Сахар
ликеры
1 час 15 минут
Виноградный ликер
Удивить гостей на праздничном застолье можно, предложив им домашний виноградный ликер — нежный, солнечный, заморский. Кисло-сладкий вкус и яркий аромат напитка поднимет настроение, а натуральный состав позволит сохранить хорошее самочувствие на следующий день. Ликер из винограда приготовить в домашних условиях сможет каждый желающий. Для этого нужны свежий виноград темных сортов "Изабелла", "Лидия", "Восторг" и другие, водка или чача, сахар и вода. Сорта винограда можно смешивать между собой.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Водка, Корица, Лед, Мороженое, Сахар
алкогольный пунш
40 минут
Согревающий пунш
Рецепт согревающего пунша еще в XVII веке придумали английские моряки, которые часто путешествовали в Индию, а на обратном пути, как гласит легенда, слишком сильно мерзли в ставшем непривычным северном климате. Горячий пунш — это алкогольный напиток, который готовится на основе рома, лимонного сока, сахара и черного индийского чая. Согревающий пунш сделает более приятной даже позднюю осень и раннюю весну — самое тяжелое время простуд и слякоти.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Крекеры, Лимон, Сахар, Хамон, Черный чай
смузи
10 минут
Великолепный, творожный смузи с черникой
Вы будете приятно удивлены, попробовав этот смузи. Готовится он из обычных продуктов, которые мы едим каждый день. Но творог и простокваша в чистом виде уже не производят на нас впечатления, а превратившись в смузи, с добавлением лесной ягоды, они становятся великолепным лакомством. Это прекрасная замена обычному творогу, который мы часто едим на завтрак. Готовится такой смузи несколько минут и понравится абсолютно всем, в том числе и детям.
Ингредиенты: Мед, Простокваша, Творог, Черника
Безалкогольные кокте...
5 минут
Безалкогольный коктейль с гренадином и мороженым
Гренадин – это сироп из гранатовых зерен, густой и сладкий, насыщенного красного цвета, с небольшой терпкостью во вкусе. Применять гренадин можно при приготовлении напитков для придания им сладости и цвета, а также использовать для десертов и фруктовых салатов. Традиционный сироп гренадин изготавливают из гранатового сока и сахара, но такой состав сейчас встречается крайне редко. Сейчас в гренадин добавляют другие ягодные и фруктовые соки, экстракты и даже искусственные добавки и подкислители. Гренадин придает коктейлям красивый красный цвет различной насыщенности и нежный фруктовый аромат.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Гренадин, Кола
морс
2 часа 20 минут
Морс с клюквой и замороженной брусникой
Морс из клюквы и брусники можно готовить круглый год. Летом напиток подают охлажденным и утоляют им жажду, а зимой пьют в теплом виде и укрепляют иммунитет. Чтобы ягоды сохранили все свои полезные свойства, необходимо их качественно обработать. Для разнообразия в напитке можно использовать и другие ягоды по вкусу. Чтобы морс получился сладким, в него необходимо добавить мед или сахар.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Замороженная брусника, Замороженная клюква, Лимон, Мед
квас
1 день
Домашний квас из сухой смеси
Квас можно легко приготовить дома. Во многих супермаркетах продается смесь под названием «сухой квас», достаточно добавить в нее немного дрожжей и воды. Чтобы напиток забродил, мы добавили изюм. Не мойте его перед использованием, потому что на поверхности изюма находятся дрожжи, которые и помогут квасу забродить.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Сухие дрожжи, Сухой хлебный квас
компоты
1 час
Мандариновый компот в мультиварке
Мандариновый компот освежающий и сладкий напиток, сахара в его приготовлении не обязательно использовать очень много. Все зависит от сорта мандаринов, которые возьмете, со сладкими марокканскими сортами количество сахара в рецепте легко можно сократить. Этот компот хорош и для зимнего и летнего сезона. Зимой он всегда помогает восполнить необходимую организму дозу витаминов, а летом прекрасно освежает, особенно если добавить пару кубиков льда.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Сахар
квас
12 часов 35 минут
Лимонный квас на дрожжах
Всеми любимый квас является одним из русских символов в других странах. Это освежающий и бодрящий напиток, который поможет в жаркий летний день. Квас можно не только пить, с ним можно делать холодные блюда, например, окрошку. Обычный квас на основе солода можно заменить оригинальным напитком, сделанным из лимона и изюма! Добавление изюма здесь обязательно. На поверхности изюма находятся дикие дрожжи. Именно они запускают процесс брожения кваса!
Ингредиенты: Вода, Изюм, Лимон, Сахар, Сухие дрожжи
молочные и сливочные...
30 минут
Молочный коктейль с мандаринами
Молочный коктейль смандаринами — яркий напиток, которым вы можете побаловать себя и своих родных, друзей и на праздник, и в будний день. Он готовится из минимума ингредиентов и просто идеален для подачи в жаркие летние дни. Также этот напиток является прекрасным и полноценным энергетическим десертом и для взрослых, и для детей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Сахар
алкогольный глинтвей...
40 минут
Глинтвейн с мандаринами и грейпфрутом
Глинтвейн — это один из самых известных и популярных теплых алкогольных коктейлей. Особенно на зимних ярмарках и фестивалях, с грейпфрутом и мандаринами он получается особенно сладким на вкус. И поэтому для его приготовления в этом рецепте не нужно такое большое количество разнообразных специй, благодаря фруктам он и так получается очень насыщенным, терпким и сладким. Таким напитком можно легко заменить шампанское в Новогоднюю ночь и отпраздновать ее на свежем воздухе, запуская салют.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Грейпфрут, Корица, Красное сухое вино, Мандарины, Сахар
чай
20 минут
Чай с пряниками и ванилью
В этом рецепте предлагается приготовить необычный напиток на основе ароматного листового чая, имбирных пряников и ванили. Такое интересное сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус и удивительный аромат. Пряники для этого напитка рекомендуется выбирать без добавок, тогда приготовить чай будет значительно легче. Если вы хотите разнообразить вкус напитка, замените ванильное мороженое на любое другое — например, ягодное или фруктовое. В таком случае чай получится еще оригинальнее.
Ингредиенты: Ваниль, Ванильное мороженое, Вода, Мята, Пряники, Сгущенное молоко, Черный чай
