напитки
смузи
15 минут
Смузи «Витаминный бум»
Как полезно в холодное время года побаловать свой организм смузи «Витаминный бум». Этот коктейль включает в себя очень ценные, полезные продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Приготовить его абсолютно не сложно, с этим справиться любой новичок. Продукты для приготовления смузи доступные и недорогие.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Морковь, Стебель сельдерея
смузи
30 минут
Яркий морковный смузи с яблоком и апельсином
Смузи — густой напиток с мякотью, который состоит из молотых фруктов, ягод или овощей. Так же в него добавляют лед, молоко, йогурт, сок, овсяные хлопья и даже яйца. Если хотите сохранить все полезные свойства, то не добавляйте в смузи сахар. Для людей, которые следят за своей фигурой лучше использовать большое количество овощей и меньше фруктов.
Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Семена льна, Яблоки
смузи
10 минут
Смузи с замороженной вишней и йогуртом
Смузи с вишней и йогуртом самый продаваемый напиток в 2020 году. И из-за кислого вкуса часто вишня в смузи смешивается с другими фруктами и подсластителями. Вишня богата витаминами А, С и содержит уникальное вещество под названием «антоциан», которое защищает от свободных радикалов, канцерогенных веществ, улучшает кровоснабжение, тонус и эластичность сосудов, и является натуральным противовоспалительным веществом.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Йогурт, Мед
смузи
5 минут
Смузи с бананом и малиной на молоке
Десерты часто содержат в себе глюкозу. Глюкоза нужна организму для работы головного мозга. К тому же она способна улучшить настроение. Молочный смузи с бананом и малиной-это полезный десерт, так как он не содержит сахар, а только натуральные фрукты. Будет полезен вегетарианцам, всем, кто следит за фигурой и своим здоровьем.
Ингредиенты: Банан, Малина, Молоко
Безалкогольные кокте...
15 минут
Свежая петрушка с кефиром
Зелень петрушки считается самой полезной зеленью. Она способствует укреплению иммунитета и очищает организм от вредных бактерий. Петрушка содержит фолиевую кислоту и селен, который улучшает зрение и делает кожу более эластичной. Кефир богат кальцием и белком. Огурцы на 95–98% состоят из воды и считаются диетическими. Огурцы содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Петрушка, огурцы и кефир можно пить в любое время дня. Коктейль придает энергию и силы.
1
Ингредиенты: Кефир, Огурец, Петрушка
смузи
15 минут
Бананово-арбузное смузи
В переводе с английского смузи переводится как гладкий, мягкий, ровный или однородный. Смузи — это смесь фруктов, овощей, ягод и прочих ингредиентов в одном миксере, в одном бленде, в одной чашке. Именно в жидком виде. Но, в отличие от соков, смузи — это нефильтрованный продукт. И это его преимущество.
Ингредиенты: Арбуз, Банан, Лимонный сок, Яблоки
кофе
5 минут
Кофе с коньяком и ликером
Еще не придумали в мире напитка, который будет более универсальный чем кофе. Употреблять его можно как в чистом виде, так и с различными добавками, каждый раз получая новые вкусы и ароматы. Кофе с коньяком или ликером в частности ― это бодрящий слабоалкогольный напиток с очень манящим ароматом, который создаст уютную и приятную атмосферу в холодный зимний вечер укрывшись пледом. Также такой напиток используют в качестве пропитки коржей для торта.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Коньяк, Кофейный ликер, Молотый кофе, Сливки
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
алкогольные напитки
10 минут
Коктейль «Виски сауэр»
Виски «Сауэр» ― это коктейль, который считается классикой жанра, а готовится на основе виски. В некоторых источниках указано, что напиток придуман одним из популярных барменов Джерри Томасом, при чем классический способ приготовления состоит всего из трех ингредиентов: лимонный сок, виски и сахар. Данный вариант напитка, с добавлением яичного белка иногда именуется как «Бостон Сауэр». Исторически так сложилось, что в качестве украшения выступает долька цитруса или коктейльная вишня.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Бурбон, Лед, Лимонный сок, Сахарный сироп
алкогольные напитки
10 минут
Классический грог с ромом
Сегодня грог, глинтвейн и пунш — это горячие алкогольные коктейли со специями, которые готовят очень часто именно к рождественским праздникам. Отличие этих коктейлей в выборе горячительного напитка. Грог готовят обычно с ромом, дополняя его горячим крепким чаем, кофе или соком. Из пряностей хороши будут душистые и «зимние» — корица, кардамон, гвоздика, бадьян, мускатный орех и имбирь. Приготовьте классический грог для душевной вечеринки или как альтернативу обильному застолью в рождественский вечер.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Темный ром, Тростниковый сахар, Черный чай
алкогольные коктейли
20 минут
Коктейль «Пина колада» в ананасе
Коктейль «Пина колада» готовится на основе сока, рома и кокосового молока. Если подать его в ананасе, то такой напиток украсит вечеринку. Готовится коктейль легко и просто.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Вода, Кокосовое молоко, Лед, Сахар, Сахарный сироп, Темный ром
алкогольные напитки
60 дней
Абрикосовая водка
В настоящее время абрикосовую водку производят в промышленных масштабах, однако истинные ценители напитка утверждают, что самую правильную абрикосовую водку можно приготовить по старинному рецепту только дома. Для хорошей настойки фрукты выбирайте носом, так как именно от запаха будет завесить итог, и для наилучшего результата абрикосовой водки необходимо взять рисовый самогон в соотношении 1:1.
Ингредиенты: Абрикос, Водка, Сахар
смузи
10 минут
Смузи с миндальным молоком и манго
Миндальное молоко ― вкусное, питательное, полезное. Обладает витаминами, минералами, антиоксидантам, которые полезны для организма человека. Помогает работе кишечника, нормализует давление, укрепляет иммунитет. Используют для приготовления смузи, коктейлей, творога, йогурта, мороженого, желе, выпечки. Сочетается с ягодами, фруктами, орехами, творогом.
Ингредиенты: Манго, Миндальное молоко, Мята
смузи
15 минут
Смузи с гранатом и бананом
Гранат ― полезный, ароматный. Родиной граната считают Закавказье. Обладает сладким, слегка кислым вкусом с небольшим вяжущим вкусом. Повышает гемоглобин, нормализует давление. Используют в качестве украшения блюд, в салатах, маринадах. Добавляют в выпечку, мясные блюда. Сочетается с молочными продуктами, рыбой, овощами, фруктами, ягодами.
Ингредиенты: Банан, Гранатовый сок, Зерна граната, Йогурт, Лед, Мед
кисель
35 минут
Постный овсяный кисель на миндальном молоке
Постный овсяный кисель на миндальном молоке — простое в приготовлении сладкое блюдо, берущее свое начало в древнерусской кухне. Обычно такой кисель готовится на коровьем молоке или сливках, но в пост вполне подойдет растительное молоко, типа миндального или рисового.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Сахар
кисель
20 минут
Кисель с персиковым соком
Кисель с персиковым соком легко переваривается организмом и помогает усвоить максимум полезных веществ. Персиковый сок богат витаминами и минералами, прекрасно усваивается даже детскими желудками. Апельсиновая цедра поможет сохранить яркий цвет и аромат сока после термической обработки. Количество крахмала регулируйте в зависимости от желаемой густоты десерта. 6-8 ложек на 800 мл жидкости сделает кисель похожим на суфле. Крахмал в рецепте можно заменить овсяной или пшеничной мукой.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Картофельный крахмал, Мята, Персиковый сок, Сахар, Цедра апельсина
кисель
20 минут
Кисель из черники
Кисель из черники — полезный и простой напиток. Его насыщенный цвет и соблазнительный аромат нравится и взрослым и детям. Витаминным и вкусным получается напиток из свежей черники. Однако можно использовать замороженные или сушеные ягоды. Их также следует перед готовкой промыть и выложить на дуршлаг. При остывании на поверхности киселя обычно образуется плотная пленочка. Чтобы избежать ее появления, напиток следует присыпать немного сахарной пудрой.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимон, Лимонная кислота, Сахар, Черника
алкогольные напитки
30 минут
Кофейный грог со сливками
Грог — это традиционный английский алкогольный напиток с ромом. Обычно его готовят на основе крепкого чая с лимоном или лаймом и добавляют разные специи. Грог хорошо согревает и поднимает настроение в холодный зимний вечер. Можно также приготовить грог на основе кофе, добавив при заваривании любимые специи, ром и взбитые сливки. Кофе для грога подойдет крепкий, средней степени обжарки. Такой напиток хорошо подать в завершение застолья, когда гости еще хотят поговорить после праздничного ужина.
Ингредиенты: Молотая гвоздика, Молотая корица, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Темный ром, Тростниковый сахар, Цедра апельсина, Эспрессо
Безалкогольные кокте...
20 минут
Ароматный коктейль из ягод и банана
Ни для кого не секрет, что самый лучший фрукт для молочных коктейлей — это банан. Он нежный, сладкий и отлично сочетается со сливками или мороженым. А если добавить для баланса кислинку, то вкус точно от этого выиграет и обретет новые пикантные нотки.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Пломбир
кисель
10 минут
Кисель с вишневым вареньем
Кисель из вишневого варенья получается очень сладким и ароматным. Этот напиток станет украшением вашего стола, как на праздник, так и на каждый день. Вишневое варенье, несмотря на процесс варки, сохраняет большинство полезных свойств свежих ягод — каротин, витамин Е, аминокислоты, железо, медь и витамин С. Умеренное употребление вишневого варенья способно повысить иммунитет и поддержать здоровье кожи и зрения.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Вода, Картофельный крахмал, Кондитерская посыпка, Сахар
ликеры
40 минут
Ликер из айвы
Ликер из айвы — алкогольный напиток с кисловато-сладким вкусом и янтарным цветом. Ликер из японской айвы нужно готовить исключительно из спелых и ароматных плодов. От этого зависит аромат ликера. Если айва зеленая, в домашних условиях она может дозреть, если положить ее в теплое место. В рецепте ликера из айвы используется сахар, который раскрывает богатый вкус плодов. Айва оказывает благотворительное воздействие на пищеварительную систему и снижает раздражительность.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Ванильная эссенция, Водка, Груша, Лимонная кислота, Сахар
смузи
5 минут
Смузи из банана с хурмой на молоке
Смузи — это отличный способ добавить в свой рацион полезные фрукты и наслаждаться их вкусом в любое время года. Сегодня мы приготовим смузи из банана и хурмы на молоке. Этот напиток не только полезен, но и очень прост в приготовлении.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Хурма
