Быстрый перекус
тосты
30 минут
Тост с минтаем
Тосты с минтаем — универсальная закуска как на праздничный стол, так и на завтрак или перекус. Минтай можно отнести к диетическим видам рыб. С ним хорошо сочетается жареный лук, поэтому в начинку лука можно добавить побольше. Выбирая рыбу, обратите внимание на ее поверхность. Она должна быть светлой, без пятен, льда и подсохших участков. У рыбы естественный запах с допустимыми нотками йода, посторонних ароматов быть не должно.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе минтая
тосты
30 минут
Тост с томатным соусом
Обычные тосты можно приготовить в виде пиццы, используя томатный соус и сыр моцарелла. Такой тост приобретет очень пикантный и насыщенный вкус. Приготовление тоста из хлеба в духовке или тостере позволяет сохранить внешний вид и пользу хлеба. Есть результаты исследования, показывающие, что подсушенный хлеб полезнее свежеиспеченного, но, конечно, лучше подсушивать хлеб без использования масла. Чтобы получить максимальную пользу, для тостов лучше использовать цельнозерновой хлеб.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Томатный соус, Хлеб цельнозерновой
тарталетки
30 минут
Тарталетки с клубникой
Тарталетки с клубникой будут звучать оригинальнее, если заменить классические корзиночки из теста сырными. А привычную начинку в виде мягкого сыра — нежнейшим кремом из авокадо. В качестве декора используйте кокосовую стружку или рубленые орехи. Клубнику берите только спелую и свежую. Ягоды должны быть без белых или зеленых пятен, помятые экземпляры отложите в сторону.
Ингредиенты: Авокадо, Клубника, Кокосовая стружка, Крахмал, Манная крупа, Соль, Твердый сыр, Тростниковый сахар
рулеты
7 минут
Рулет из яиц с овощной начинкой
Рулет из яичного блинчика с овощной начинкой — вкусный и полезный завтрак. Он готовится быстро и просто, получается нежным, питательным и аппетитным. Такое блюдо прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Огурец, Помидор, Растительное масло, Рикотта, Яйца
бутерброды с сыром
10 минут
Бутерброды с фруктами и сыром с голубой плесенью
Очень сочный, ароматный и вкусный бутерброд с грушей, бананом и сыром с благородной голубой плесенью. Мед отлично сочетается с таким сыром. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Багет, Банан, Белый кунжут, Груша, Мед, Сыр с голубой плесенью
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с яичным блинчиком
Ритм современной жизни совершенно разучил нас готовить правильные бутерброды и сэндвичи. На самом деле, сэндвич может стать вполне достойным и сытным перекусом.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Ржаной хлеб, Салатные листья, Сливочный сыр, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с тунцом и сельдереем
Сэндвич с тунцом и сельдереем — изящный вариант сытного и сбалансированного завтрака, в котором идеально сочетаются овощи и рыба. В тунце много белка, а в зелени — витаминов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Петрушка, Побеги сельдерея, Салатные листья, Тунец кусочками в собственном соку
брускетта
15 минут
Брускетты с яйцом и печенью трески
Приготовьте эти вкусные и сытные брускетты, которые сочетают в себе нежность яйца, сливочный сыр и ароматную печень трески. Это идеальное блюдо для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты: Майонез, Печень трески, Помидоры черри, Растительное масло, Сливочный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта, Яйца
