Быстрые первые блюда
супы с мясом
35 минут
Диетический куриный сырный суп
Куриный бульон издревле использовали для лечения и восстановления ослабленного организма. Так как куриное мясо является диетическим продуктом, содержащим огромное количество аминокислот и витаминов. Куриный бульон укрепляет иммунитет, облегчает течение простудных заболеваний, улучшает состояние при язве желудка и благодаря большому содержанию коллагена делает волосы и ногти крепкими и блестящими.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Морковь, Моцарелла, Свежая зелень, Соль
супы с мясом
36 минут
Суп с щавелем на мясном бульоне
Суп со щавелем — это суп моего детства. Летом в деревне бабушка мне его всегда варила. Еще она добавляла в него одно сырое яйцо, мне нравилось. Мой рецепт без него, но никто не мешает поэкспериментировать.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свежее мясо, Щавель
супы с курицей
40 минут
Куриный суп с плавленым сыром
Вкусный и легкий супчик из курицы в сочетании с сырным вкусом не оставит никого равнодушным. Готовится супчик быстро и просто.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Яичная лапша
овощные супы
40 минут
Щи из свежей капусты с курицей
Какой обед без горячего. Стараюсь готовить разные супы. Сегодня на повестке дня щи из свежей капусты.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриный бульон, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста
супы с морепродуктам...
40 минут
Томатный суп с морепродуктами и базиликом
Томатный суп с морепродуктами и базиликом — изысканное, утонченное и невероятно вкусное первое блюдо. В приготовлении он совсем не сложен, а морепродукты требуют совсем недолгой термической обработки. Их нужно варить всего 3-4 минуты, чтобы они не стали жесткими. Томатная кислинка в супе отлично дополняется сливками и ароматом базилика.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Замороженные мидии, Кальмар, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
45 минут
Гречневый суп с опятами
Аппетитный и ароматный суп на основе гречки и опят с добавлением картофеля и овощной зажарки. Поможет разнообразить постное меню.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Замороженные опята, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сушеная петрушка
солянка
45 минут
Солянка мясная пикантная
Этот рецепт придумала моя любимая жена. Солянка мясная из тех продуктов, которые остались после праздников. Этот суп получается очень вкусный и пикантный. Суп очень помогает после праздников и застолья на следующий день. Хранить в холодильнике или в холодном месте. Я его выбрал потому что в солянку можно положить любые мясные продукты, которые остаются после праздников, в рецепте используется даже 300 г домашнего холодца, который не упомянут в списке ингредиентов. И готовится этот суп очень просто.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Копченая грудинка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Маринованные помидоры, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатная паста, Холодец, Черный перец молотый
супы с рыбой
45 минут
Рыбный суп с булгуром и консервами
Рецепт этого супа родился ещё в мои студенческие годы. С тех пор он немного усовершенствовался, но я до сих пор очень люблю его за простоту, быстроту и вкусноту.
Ингредиенты: Булгур, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Томатная паста
овощные супы
35 минут
Редька с квасом
Если вы любите окрошку, но хотите попробовать другую вариацию этого блюда, приготовьте редьку с квасом. В этом блюде нет мясных ингредиентов. Его можно сделать постным, если заменить сметану на соевый соус. Квас лучше выбирать специальный, для окрошки. Его можно найти практически в любом продуктовом магазине. Выбирайте для салата черную редьку.
Ингредиенты: Картошка, Квас, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черная редька
супы с рыбой
40 минут
Деликатесный суп из красной рыбы, креветок с кокосовым молоком, соусом терияки и пряностями
Деликатесный суп из красной рыбы, креветок, кокосового молока и пряностей ― это утонченно-изысканное блюдо, в котором соединилось все вкусы и ароматы. О нем можно сказать, что это блюдо от всего мира. Он взбодрит и одновременно согреет, подарит особый вкус и нотки азиатских и других ароматов, даст новые ощущения от еды и запахи, которые понравятся большинству людей. Все его ингредиенты богаты минералами и витаминами, которые очень нужны для нашей жизнедеятельности.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое молоко, Красная рыба, Креветки, Лайм, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
40 минут
Сытный постный гороховый суп с грибами
Горох— это бобовое растение, которое широко применяется в кулинарии. Из гороха готовят большое количество блюд, в том числе вкусные, сытные и ароматные супы. Гороховый суп в разных вариантах готовили еще в средние века. Это блюдо известно во многих странах Северной Европы, например в Германии, Финляндии. Горох отлично сочетается со многими продуктами, в том числе с грибами. Блюдо получится вкусным и полезным, и надолго придаст чувство сытости.
Ингредиенты: Горох, Лесные замороженные грибы, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
том кха
45 минут
Том Кха с креветками
Тайский суп Том Кха с креветками называется «Том Кха Кунг». Именно последнее слово означает, что основу блюда составляют морепродукты. Если бы блюдо варили на обычном бульоне, получился бы всем известный острый Том Ям. Молоко же сделает суп более сытным, кремовым и немного сгладит остроту специй и перца чили. В классическом рецепте нужен корень галангана, лемонграсс и листья кафир-лайма. Их можно найти на маркетплейсах или в магазинах с азиатскими продуктами. А можно упростить набор ингредиентов и взять вместо экзотических добавок корень имбиря, цедру лимона и обычного лайма.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Лайм, Лимон, Паста чили, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Рыбный соус, Шампиньоны
супы с рыбой
45 минут
Домашний суп с консервированным лососем на кокосовом молоке
На обед часто мы едим супы. Это рецепт разбавит ваш обед новым и необычным. Неповторимый вкус консервированного лосося и мягкость кокосового молока проведут революцию в ваших вкусовых рецепторах.
Ингредиенты: Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Лапша, Лосось, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Чеснок
супы с морепродуктам...
20 минут
Полезный острый тайский суп с креветками и кокосовым молоком
Суп — жидкое кушанье, распространенное во многих кухнях мира. Тайские супы получаются необыкновенно красочными, с оригинальным и интересным сочетанием продуктов. Острый перец чили повышает иммунитет, стимулирует работу желудка, а креветки богаты йодом и кальцием, что очень важно для профилактики различных болезней. Суп получается неординарным и экзотическим — чуть сладкий вкус креветок идеально сочетается с пикантно-острым чили, а кокосовое молоко сделает блюдо нежным и необычайно ароматным.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Куриный бульон, Лемонграсс, Лимон, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Рыбный соус, Сахар, Шампиньоны
супы с красной фасол...
30 минут
Фасолевый суп с индейкой
Люблю готовить фасолевый суп, особенно когда мало времени, а горячего очень хочется. Такой суп обязательно понравится взрослым и детям. Полезно и просто, попробуйте и вы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Индейка, Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Соль, Чеснок
минестроне
30 минут
Суп «Минестроне на курином бульоне»
Овощной супчик на курином бульоне. Легкий обед или ужин, который согреет и подарит хорошее настроение.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Куриный бульон, Морская соль, Помидор, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
30 минут
Ароматный суп из консервированной рыбы
Суп из консервированной рыбы простое и вкусное блюдо. На его приготовление не понадобится много времени и сил. А все что для него надо, скорее всего есть у вас под рукой. Сайру в масле можно заменить другой консервированной рыбой. Сам по себе суп получается сытным и питательным. Подавайте его как первое блюдо на обед. Супы полезны для человека, они быстро усваиваются организмом и улучшают пищеварение. Такой вариант супчика отлично согреет вас в холодный зимний день. Супы менее калорийны, поэтому подойдут и для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Морковь, Перья чеснока, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
