Быстрые блюда из картофеля
салаты
10 минут
Эффектный сыр буррата с хурмой и руколой
Сыр буррата ― настоящая жемчужина итальянских сыров. Этот мягкий сыр со сливочным вкусом готовят из молока и сливок, но основной особенностью этого сыра является его форма. Сыр буррата представляет собой небольшой круглый мешочек, внутри которого находится нежная начинка из мягкой сливочной массы, и она гораздо мягче плотной корочки. Эффектное сочетание необычной формы и неповторимого вкуса ― вот что такое сыр буррата. Поскольку основную часть внимания должен привлекать сам сыр, его не нужно подавать в составе сложных блюд или обильных сырных тарелок.
Ингредиенты: Буррата, Кедровые орехи, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салатные листья, Хурма
салаты с рыбой
10 минут
Салат с копченой рыбой
Салат с копченой рыбой — оригинальное и изысканное блюдо для праздника или полезного перекуса. Вареный картофель делает салат сытным, репчатый лук — пикантным, а свежий помидор добавляет сочности и яркости. Подаче салата стоит уделить особое внимание — обязательно украсьте его свежей зеленью. Закуски должны быть не только вкусными, но и эффектными. Идеально дополнят блюдо укроп, кинза, базилик, тимьян или петрушка.
1
Ингредиенты: Картошка, Копченый лосось, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
греческий салат
15 минут
Греческий салат с разноцветным болгарским перцем
Интересная вариация греческого салата, яркая и красочная благодаря болгарскому перцу трех разных цветов. Кстати, болгарский перец очень полезен при гипертонии. Он способен разжижать кровь, снижает вероятность образования тромбов, помогает довести до нормы показатель холестерина и оберегает от негативного воздействия свободных радикалов. При покупке болгарского перца обратите внимание на количество камер овоща. Перец с 4 камерами слаще, и его лучше использовать для салатов и украшения блюд.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Оранжевый болгарский перец, Помидор, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета
овощные салаты
15 минут
Диетический салат с болгарским перцем
Диетический салат со сладким перцем родом из Болгарии, там блюдо называется шопским салатом. Его предлагают в качестве закуски к болгарской водке ракии. При этом его можно подавать как самостоятельное блюдо для легкого ужина, поскольку салат малокалорийный, содержит много клетчатки, полезной для пищеварения. Главную скрипку в салатном ансамбле играет сладкий перец, помидоры, маслины и брынза — дополняют какофонию вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль
салаты с говядиной
15 минут
Салат из телячьего языка
Салат из телячьего языка — блюдо, способное украсить любой праздник. При покупке субпродукта обратите внимание на цвет — он должен быть розовым, а сама поверхность — упругой. Если берете замороженный продукт, разморозьте его в холодильнике, затем тщательно промойте и отварите с добавлением лаврового листа и перца. Чтобы подчеркнуть вкус телячьего языка, добавьте в салат свежие овощи, зелень и немного тертого сыра.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салат–латук, Соль, Твердый сыр, Телячий язык, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат с пломбиром
Десерт, который очень простой в приготовлении. Но при этом содержит в себе достаточное количество фруктов, которые богаты витаминами. Пломбир, который входит в состав десерта придает нежный, сливочный вкус салату. Будьте уверены, такой десерт не оставит себя без внимания.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви, Мандарины, Пломбир, Яблоки
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с клубникой и руколой
Лето — время витаминов и «легких» закусок. Одной из них по праву можно считать салат с клубникой и руколой. Дополняют это блюдо креветки, поэтому оно особенно понравится любителям морепродуктов. Легкая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Такое сочетание вкусов внесет разнообразие в стандартный набор блюд, который мы привыкли готовить для гостей. Еще одним преимуществом салата с клубникой и руколой является быстрота приготовления. На него вы не потратите много времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кайенский перец, Клубника, Креветки, Лайм, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Твердый сыр
салаты
15 минут
Салат с фасолью и моцареллой
Салат с фасолью и моцареллой прекрасно подойдет для завтрака, когда совершенно нет времени на приготовление, удивит любого. Так начните свой день с приятного удивления! Огромное количество полезных веществ, содержащееся в вяленых томатах, руколе и кунжутном масле обеспечит вас энергией на целый день.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вяленые помидоры, Горчица, Консервированная красная фасоль, Кунжутное масло, Моцарелла, Оливки без косточки, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Вкусный салат с морковью по-корейски
Бытует мнение, что для приготовления оригинальной закуски или салата необходимо много времени, различных ингредиентов. Однако, приготовить, например, оригинальный салат, не так сложно, как может казаться. Беспроигрышное и популярное сочетание ингредиентов — это морковка по-корейски и копченое куриное мясо. Салат, сочетающий такие ингредиенты, очень быстро готовится, а вкус пикантен. Его можно приготовить к любому праздничному столу, и он при любом торжестве будет оригинальным. Он обязательно понравится любителям острых блюд, притом уровень остроты можно регулировать вкусом моркови по-корейски.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
греческий салат
20 минут
Греческий салат с капустой
Изначально греческий салат называли «хориатики», что означает «деревенский салат», и сегодня этот салат до сих пор так называют в самой Греции. Классический вариант салата включает в себя свежие овощи, а также оливки, заправку и сыр. Но существуют и разные вариации этого блюда. Например, можно приготовить греческий салат с белокочанной капустой. В сыром виде она достаточно жесткая. Чтобы сделать ее мягче, нашинкуйте капусту, посолите и помните руками. После этого ее можно добавлять в салат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Лук-шалот, Маслины, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Реган (красный базилик), Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
20 минут
Греческий салат с натуральным йогуртом
Греческий салат в классическом исполнении — вполне диетическое блюдо. Смесь свежих овощей несет только пользу для здоровья. Традиционный сыр фета, в целях снижения калорийности и содержания соли, можно заменить низкокалорийным сыром — например, тофу. А вместо оливкового масла можно использовать натуральный йогурт. Для пикантности и аромата добавьте в салат любые специи, блюдо от этого только выиграет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Маслины, Огурец, Помидор, Прованские травы, Соль, Тофу, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Легкий салат с креветками и кукурузой
Легкий салат с креветками имеет простое приготовление. Салат понравится все любителям морской кухни. Он отлично подойдет для украшения праздничного или семейного стола. Этот рецепт спасет вас в различных ситуациях. Имеет очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты из свежих ово...
20 минут
Дайкон с морковью
Дайкон — японская редька, которая отличается от обычной отсутствием горчичного масла и резкого запаха. Всемирное признание этот корнеплод получил благодаря своим полезным свойствам. Дайкон содержит в себе множество витаминов, различных ферментов и полезных для здоровья человека микроэлементов. Чаще всего из него готовят салаты, сочетая с другими овощами. Например, с морковью.
Ингредиенты: Дайкон, Лук-порей, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты
30 минут
Салат из кабачков с грецкими орехами
Овощной салат получается сытным за счет обжаренных кабачков и орехов, но, в то же время, он достаточно легкий. Салат хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к какому-либо блюду. Помидоры черри можно заменить на помидоры другого сорта. От того, насколько аккуратно будут нарезаны овощи, во многом будет зависеть итоговый вид салата. По желанию в салат можно добавить немного перца горошком.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
40 минут
Салат с кальмаром и курицей
Салат с кальмаром и курицей — нежное, оригинальное и очень питательное блюдо, богатое белком, полезными микроэлементами и витаминами. Кальмары и курица отвечают за сытность и глубокий полный вкус салата, яйца добавляют мягкость. А пикантным и необычным салат делает острый маринованный лук.
Ингредиенты: Зерна граната, Кальмар, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Салат–латук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый
салаты с курицей и г...
45 минут
Салат «Арбузная долька» с курицей и грибами
Курица и грибы — это прекрасное сочетание, которое часто применяют в салатах. В этом рецепте вместо привычных шампиньонов предлагается взять вешенки — они такие же вкусные и при этом низкокалорийные. Эти грибы отлично гармонируют с куриным мясом, делая блюдо более сытным. А чтобы салат смотрелся интереснее, его готовят в виде арбузной дольки. Такая необычная подача прекрасно подойдет как для праздника, так и для обычного ужина.
Ингредиенты: Вешенки, Изюм, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр
салаты из свежих ово...
25 минут
Веганский салат с «курицей»
Это усовершенствованный салат с огурцами и помидорами. Тофу можно придать абсолютно любой вкус, главное — специи. Здесь тофу выступает «курицей», что делает салат сытным и более вкусным.
Ингредиенты: Огурец, Петрушка, Помидор, Постный майонез, Приправа для птицы, Салат–латук, Соль, Сушеный чеснок, Тофу, Укроп, Черный перец молотый
салаты с красной фас...
30 минут
Салат с фасолью и ветчиной
Очень сытный, яркий, пикантный и вкусный салат. Подходит как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Готовится очень быстро. Угощайтесь!
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Корейская морковь, Красная фасоль, Майонез, Петрушка, Ржаные сухарики, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с говядиной
30 минут
Салат из стейка
Лёгкий и свежий, но в тоже время сытный салат отлично подойдёт для свидания со своей второй половинкой.
Ингредиенты: Базилик, Мед, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Салат «айсберг», Салатные листья, Сливочное масло, Сок лайма, Соль, Соус песто, Стейк из мраморной говядины, Цедра лайма, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
35 минут
Изумительный салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» — один из самых популярных салатов, что можно найти буквально в каждом ресторане. Людям он запомнился своим прекрасным вкусовым сочетанием продуктов. Приятная легкая сливочность вместе со свежестью помидоров и салатных листьев и соленость от курицы восхищает вас и ваши вкусовые рецепторы. Данный рецепт покажет вам, что данный изумительный салат можно приготовить в домашних условиях не тратя много сил и времени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Майонез, Помидор, Салат «айсберг», Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
