Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с грибами

рецепты с грибами

Еще

Популярное

Домашние пельмени из оленины

Домашние пельмени из оленины

Приготовление мяса северного оленя не требует особой сноровки и предварительной обработки. Но иногда дикий олень в зависимости от возраста отличается специфическим запахом. В этом случае мясо вымачивают в соляном растворе или в воде с винным уксусом.

Традиционные жареные маслята с картофелем в мультиварке

Традиционные жареные маслята с картофелем в мультиварке

Маслята — это один из самых популярных видов грибов, имеют высокую питательную ценность и насыщают наш организм витаминами группы В, клетчаткой, углеводами, эфирными маслами и аминокислотами. Полезные вещества легко усваиваются организмом и дают организму энергию такую необходимую в осеннее время.

Косуля по-охотничьи с белыми грибами

Косуля по-охотничьи с белыми грибами

Отведайте блюдо английской кухни из нежнейшего мяса косули с лесными грибами. Так в старинной Англии готовили косулю охотники. Блюдо не простое, в нем много ингредиентов, но оно очень достойное. Мужчинам, особенно, кто занимается охотой, стоит приготовить его, этим вы подарите радость своей семье или друзьям. А главное сами получите огромное удовлетворение от самого процесса приготовления.

Жареные вешенки с куриными яйцами

Жареные вешенки с куриными яйцами

Издавна вешенки используются почти в каждом блюде СНГ стран, их значимость подтверждается тем, что эти грибы использовались еще во времена Древней Руси и их питательность и полезность не подводила никого до сих пор. Способ приготовления их с куриными яйцами отличной подойдет на завтрак, так как легкость грибов с жареными яйцами хорошо насытит организм энергией на весь день.

Ароматный картофель, тушеный с грибами

6 часов 40 минут

Ароматный картофель, тушеный с грибами

Если у вас не хватает времени или фантазии на то, что можно приготовить на обед или ужин, то картофель, тушеный с грибами будет именно для вас. Самое главное, что готовить картофель можно с огромным количеством ингредиентов, различными способами.

Суп Том Ям морепродуктами

Суп Том Ям морепродуктами

Том Ям — традиционное тайское блюдо, которое обрело популярность во всем мире. Изначально это кисло-сладкий суп из курицы и креветок с небольшой перчинкой, но на сегодняшний день существует несколько десятков вариантов приготовления. Например, на основе свиной рульки или грибов. Но сегодня мы предлагаем вам сварить классический суп том-ям с морепродуктами.

«Сердечное» азу с грибами

«Сердечное» азу с грибами

Сердечное азу с грибами — это блюдо, главным компонентом которого является говяжье сердце. В его химический состав входят: кальций, фосфор, калий, магний, огромное количество витаминов, его обязательно должны употреблять пожилые люди, детки и спортсмены. А мягкое нежное говяжье сердце в совокупности с тушеными овощами, с кислыми огурчиками и жареными грибами — это еще очень вкусное и сытное блюдо.

Классическая лапша удон с курицей и грибами

Классическая лапша удон с курицей и грибами

Яичная лапша с разными топингами, приготовленная на большой китайской сковороде вок, считается чуть ли не самым популярным видом уличной еды в мире. Существует более 30 вариаций этого блюда с разными типами мяса и соусов, что делает его абсолютно универсальным. Мы решили приготовить блюдо с курицей и овощами, а в качестве дополнения использовали грибы и зеленый лук.

Ароматные фаршированные помидоры с грибами

Ароматные фаршированные помидоры с грибами

Для любителей оригинальных закусок с помидорами, этот рецепт ценный как золото. Этот рецепт «летний» аналог жюльена, только здесь отсутствует жир и содержится меньше калорий. Прекрасное сочетание грибов со свежими овощами придают блюду необычный вкус, который однозначно понравится вам. С готовкой справятся даже новички, а в руках умелых ручек закуска превращается в настоящий шедевр.

Азу с замороженными лесными грибами и сметанным соусом

Азу с замороженными лесными грибами и сметанным соусом

Если в сезон лесных грибов приготовить азу можно со свежими грибами, то в остальное время выручают замороженные. Как правило, замораживают грибы, практически готовые к употреблению. Их отваривают и раскладывают для хранения порциями. Когда Вы будете готовить блюдо из замороженных лесных грибов, не размораживайте их предварительно. Вкуснее будет, если добавить их в кастрюлю прямо из морозилки. Грибы в этом случает не потеряют своего вкуса и аромата.

Витаминный гарнир из батата с вешенками

Витаминный гарнир из батата с вешенками

Батат у нас называют сладким картофелем. Он действительно похож на картошку, но только внешне. Его оранжевая мякоть по вкусу больше похожа на тыкву. В этом овоще содержится много витаминов группы В, С, Е, РР, его рекомендуют людям с сахарным диабетом, так как он препятствует попаданию глюкозы в кровь. Батат варят, жарят, запекают. Из батата с вешенками получится отличный гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Вешенки с луком, маринованные на скорую руку

Вешенки с луком, маринованные на скорую руку

Вешенки любят готовить не только экономные хозяйки, но и шеф-повара престижных ресторанов. Дело в том, что из этих грибов можно приготовить, как диетические блюда, так и пикантные, острые закуски. Замариновать вешенки можно за 2 часа до прихода гостей. Для этого нужно поварить грибы в маринаде, дать настояться до остывания, и закуска готова. Такие грибочки можно использовать для приготовления салатов, их можно сделать впрок и хранить в холодильнике.

Ароматная глазунья по-ирландски

Ароматная глазунья по-ирландски

Глазунья — привычное блюдо на завтрак в каждой семье. Разнообразить данное блюдо можно добавив к нему дополнительные продукты. В завтраке по-ирландски идеальное сочетание хрустящих ломтиков бекона, с обжаренными овощами и глазуньей с жидким желтком. Дополняют блюдо свежие, румяные тосты.

Запеченный куриный рулет с омлетом

Запеченный куриный рулет с омлетом

Очень ароматное, сочное и вкусное блюдо получится из куриного филе и омлета. В этом блюде сочетаются пряные вкусы специй, сочное мясо, мягкие грибы и нежный омлет. Блюдо достаточно легко и быстро готовится, не требует большого количества продуктов. Такое блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде, идеально в качестве закусок, а также отлично подойдет и на ужин с гарниром.

Домашние маринованные маслята

1 час 50 минут

Домашние маринованные маслята

Маслята — грибы, названные из-за маслянистости и скользкости своей шляпки. Распространены маслята не только на территории Европы, но известны также в Африке и в Австралии. Такие грибочки достаточно активно используются в кулинарных целях благодаря своему нежному вкусу и ценным свойствам. В маслятах содержится большое количество витаминов В2 и В6, жирных кислот, аминокислот, эфирных масел, необходимых для организма человека.

Шиитаке с овощами и рисом

Шиитаке с овощами и рисом

Шиитаке употребляют в пищу в жареном, отварном, запеченном виде, а также их добавляют в супы, пироги и соусы. В этом рецепте рассказываем, как приготовить грибы с овощами и рисом. А в качестве заправки используйте соевый соус.

Кальмар под сырной шапкой в горшочке

1 час 10 минут

Кальмар под сырной шапкой в горшочке

Жаркое в горшочке — это всегда отличное решение для обеда, ведь это сытное ароматное блюдо, не требующее много усилий, но всегда радующее своим вкусом. Жаркое из кальмара в горшочке — это еще и необычное решение. Смесь куриного филе и колечек кальмара в нежном сливочном соусе с грибами под сырной шапкой, запечатывающей все ароматы в горшочке, украсит собой обеденный стол и уж точно не разочарует своим изысканным нежным вкусом.

Ароматные жареные грибы с помидорами на сковороде

Ароматные жареные грибы с помидорами на сковороде

Гениальный рецепт приготовления очень простого блюда. При небольшом составе ингредиентов блюдо имеет очень разнообразный вкусовой набор и обязательной понравится вам и вашим близким. Также этот рецепт ― отличный вариант для холостяков, так как готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков или техники. Весь процесс готовки максимум займет у вас полчаса.

Удон с вешенками

Удон с вешенками

Вешенки по вкусу, аромату и питательным свойствам ничем не уступают боровикам или подберезовикам, так что вы можете приготовить много блюд, например, удон. Удон с вешенками подойдет веганам, так как не содержит продуктов животного происхождения.

Вкуснейший суп Том Ям

Вкуснейший суп Том Ям

Суп Том Ям является весьма неоднозначным и имеет несколько способов для приготовления. Основным правилом супа принято считать его вкус, который должен быть кисло-сладким с нотками остроты. На данный момент знаменитое тайское блюдо обрело популярность повсеместно. Приготовив такой суп, вы с головой окунетесь в глубину азиатской кухни.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении