Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
40 минут
Тушеная треска с овощами и кокосовым молоком
Диетологи утверждают, что мясо трески слабо жирное и диетическое, содержит в большом количестве белок, фосфор, калий, кальций и магний. Регулярное употребление нежирной рыбы в пищу укрепляет кости и мышцы, улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Треску можно приготовить по-разному, она хороша жареная отварная в салатах, на пару и в рыбных супах. Но из-за того, что она суховата, самый лучший способ ― протушить ее с добавлением маслом, сметаной или кокосовым молоком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Лапша, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Треска, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Лосось с брокколи под соусом бешамель
В новогоднюю ночь я впервые попробовал это блюдо, оно настолько нежное, вкусное и ароматное, что я уже несколько раз успела его приготовить.
Ингредиенты: Брокколи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом это полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в рацион каждой семьи. Блюдо состоит из обжаренного филе морского окуня, которое отличается нежным вкусом, обладает богатым составом микроэлементов и витаминов. Картофельное пюре получается воздушное со сливочно — рыбным вкусом, благодаря тому, что в пюре добавляется вареная рыба на молоке и сливки. Луковый соус дополняет воздушное пюре и филе рыбы своим пикантным вкусом.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Тимьян / чабрец, Филе морского окуня, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Горбуша в конвертике
Нежное, вкусное, необычное блюдо, которое понравится даже тем, кто равнодушен к рыбе. Готовится просто. Блюдо хорошо на воскресный или праздничный обед.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Горчица, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Филе горбуши, Яблочный уксус, Яйца
котлеты
1 час 50 минут
Рыбные котлеты, тушённые с овощами
Котлетки получаются очень сочные и мягкие. Вдобавок они очень полезные. Мой ребёнок их очень любит.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Рыбный фарш, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченная семга в медово-горчичном соусе в духовке
Семга ― самая популярная из всех видов лососевых в кулинарии рыба. В мясе рыбы содержится огромное количество витаминов, минералов и омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые оказывают благоприятное воздействие на иммунитет и работу сердца и сосудов. Семга может быть соленой, копченой, жареной и запеченной, при этом, вне зависимости от способа термической обработки, мясо сохраняет превосходный вкус, чудесный аромат и богатый витаминный состав.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Мед, Соевый соус, Соль, Стейк семги
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия, запеченная с перцем по-средиземноморски
Скумбрия является уникальной полезной рыбой, стоящая в одном ряду с лососем и форелью по количеству ненасыщенных Омеза-3 жиров. Сочное, жирное мясо рыбы за ее антиоксидантные и лечебные свойства, рекомендуют диетологи по всему миру, Доказано, что при ежедневном употреблении скумбрии укрепляются стенки кровеносных сосудов и ускоряется кровообращение, тем самым положительно воздействуя на организм.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Скумбрия, Соль, Укроп
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Запеченный минтай в соусе из кефира
Минтай полезная, недорогая и вкусная рыбка. Она мясистая и содержит мало костей. Какие только блюда из нее не готовят, но самой вкусной и нежной она получается именно запеченная в духовке. Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или к гарниру из картофеля, риса.
Ингредиенты: Горчица, Кефир 3,2%, Минтай, Соль, Сушеный укроп
блюда из рыбы
45 минут
Сочная форель в кунжуте
Форель является очень вкусной рыбой и для ее приготовления используют большое количество специй и соусов. Кунжут с соевый соус хорошо сочетаются со вкусом форели и придают ей очень пряный и яркий вкус. Такое блюдо подают в ресторанах, но приготовить его дома не составит у вас никакого труда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Оливковое масло, Соевый соус, Форель
овощная запеканка
30 минут
Аппетитная запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла
Это полезное, питательное, вкусное и сытное блюдо настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой, так как эта запеканка относится к низкокалорийным блюдам. Так же эта запеканка подойдет тем хозяйкам, у которых нет времени, подолгу проводить на кухне, так как на приготовление уйдет не более 30 минут. Ну и конечно это блюдо порадует тех, кто любит вкусно и сытно покушать, не затрачивая на приготовление пищи много энергии, так как готовится она легко и просто.
Ингредиенты: Моцарелла, Панировочные сухари, Сметана, Соль, Специи, Укроп, Цветная капуста, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Ароматный тунец с луковой смесью
Это блюдо готовится легко и не требует большого кулинарного опыта. Мясо тунца очень полезно, оно богато белком и не содержит холестерина. Добавление лука придаст блюду сочность и манящий аромат.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стейк тунца, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Вкусный фаршированный карп
Вкусный фаршированный карп отличный выбор для вкусного и питательного ужина. Карп сам по себе очень вкусный и полезный. Самый сложный этап, это разделка рыбы. Карп должен быть не маленьким. Имеет не простой приготовление, но удивит вас своим не обычным вкусом. Понравится людям любого возраста.
Ингредиенты: Карп, Кориандр, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
роллы
15 минут
Роллы по-домашнему
К любому торжеству на столе требуются закуски, простые в приготовлении, но при этом вкусные и оригинальные. Роллы по-домашнему, которые состоят из трех ингредиентов. Они простые, но вкусные и при этом очень быстро делаются.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Слабосоленая красная рыба
блюда из рыбы
50 минут
Простая запеченная кета с брокколи и оливковым маслом
Запеченная кета с брокколи и оливковым маслом — прекрасное блюдо, которое подойдет для легкого и вкусного ужина. Сочетание рыбы кета с брокколи и острым перцем делают блюдо аппетитным, изысканным и немного пикантным. Также эта рыба очень полезна для организма, поскольку она считается диетическая и содержит много необходимого и полезного белка. Также она улучшает работу нервной системы и мозга, стимулирует сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Брокколи, Кета, Оливковое масло, Перец чили, Рисовый уксус, Смесь перцев, Соль
фаршированные овощи
1 час
Сочные кабачки фаршированные сайрой
Кабачки стали известны в Европе благодаря открытию Колумбом Америки. Изначально они произрастали только в Центральной Америке. Конкистадорам очень понравился кабачок и он очень быстро покорил Европу. Первоначально овощ использовали как декоративное растение. Только спустя года европейские повара раскрыли вкусовые качества кабачка.
1
Ингредиенты: Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Сайра, Соль, Сыр, Укроп
блюда из рыбы
40 минут
Хек, запеченный в духовке с картофелем и брокколи
Как известно, включение рыбы в рацион, как взрослого человека, так и ребенка является обязательным для нормального функционирования нашего организма и помимо этого, учеными доказано, что рыба полезная для нервной системы. За счет того, чтобы хек содержит небольшое количество костей, этот вид рыбы считается легким и приятным в приготовлении. Вариантов приготовления этой рыбы множество, однако один из самых любимых многими хозяйками — запеченный хек с картофелем, брокколи и помидором.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Хек, Хмели-сунели
блюда из рыбы
55 минут
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке — блюдо, которое принесет огромную пользу организму. Судак считается самой полезной речной рыбой, он содержит кальций, калий, натрий, магний, хлор, серу, железо и цинк. Брокколи — рекордсмен по содержанию витамина А, а также содержит много витамина С, кальций и железо. Запеченные в сметанной заливке эти рыба и капуста получаются нежными и очень сытными.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Судак, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Аппетитная запеченная рыба с пекинской капустой
Постное диетическое блюдо из запеченной рыбы с пекинской капустой. Подойдет, как на каждый день, так и на какое-то торжество, в качестве легкого блюда. Красивая подача в виде завернутого конвертика из капусты. И рыба хорошо приготавливается, благодаря парниковому эффекту, созданному в конвертике их пекинской капусты.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Сочная кета под овощами
Красная рыба ― очень важный и полезный продукт в питании человека. Одной из самых доступных рыб породы лососевых считается кета. Эта рыба достаточно жирная, с насыщенным вкусом и такая же полезная. Приготовить кету очень легко, а особенно вкусной она получается при запекании ее в духовке с овощами. Подобрав правильные специи к блюду, вы получите невероятно ароматное, полезное и вкусное блюдо, которое обязательно займет свое место в списке ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженная овощная смесь, Кета, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Нежная рыба, запеченная в овощах
Рыба и овощи одни из самых полезных продуктов. В сочетании они дают восхитительное, вкусное и ароматное блюдо. Оно насыщенно витаминами, ароматами и сочностью. Помидоры дают блюду приятную кислинку, а специи дополнят блюдо приятными запахами. Готовится оно просто и быстро, блюдо сытное и им с легкостью можно вкусно накормить всю семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Осетр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Треска в морковном соусе
Морковь содержит вещество — каротин, которое при попадании в организм человека преобразуется в витамин А. Семена моркови были найдены в эпоху мезолита, также ученые утверждают, что согласно египетским рисункам на гробницах, морковь использовали еще в те времена для врачевания.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Молоко, Морковный сок, Сливочное масло, Соль, Филе трески
рыбные паштеты
15 минут
Нежный паштет из тунца и сливочного сыра
Одним из изысканных и вкусных закусочных блюд является паштет. Он представляет собой однородную массу из протертого отварного или жареного мяса, рабы, овощей или субпродуктов. Паштет из тунца, сливочного сыра с добавлением зелени произведет положительное впечатление на всех гостей. Намажьте его на гренки или снеки, сделайте тарталетки и можете быть уверены, что данная закуска не задержится на столе.
Ингредиенты: Лимонный сок, Сливочный сыр, Соль, Тунец, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Скумбрия, тушеная с гавайской смесью
Скумбрия-одна из самых популярных рыб и хорошо знакомых каждому. Еще она очень популярна тем, что в ее мясе содержится много цинка и йода. Ее необходимо включать в рацион людям, страдающим авитаминозом и болезнями крови. Скумбрия хорошо подходит для любых видов приготовления. У скумбрии, тушеной в сочетании с гавайской смесью получается прекрасный вкус и нежное сочное и ароматное мясо.
Ингредиенты: Вода, Гавайская овощная смесь, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
блюда из рыбы
55 минут
Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром
Скумбрия — нежная рыба, которая, благодаря своему нейтральному вкусу и интересной текстуре может совмещаться почти с любыми ингредиентами. Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром — это блюдо, в котором отлично сбалансированные текстура скумбрии, вкус креветок и нежность и тягучесть сыра рождают просто уникальное обеденное блюдо.
Ингредиенты: Креветки, Плавленый сыр, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
