блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
творожная запеканка
40 минут
Нежная творожная запеканка с яблоками и корицей
Творожная запеканка с яблоками ― это всегда вкусно, просто и самое главное полезно. Приготовив по этому рецепту у вас получится нежное, легкое и удивительно вкусное блюдо. Запеканка сохраняет в себе большое количество микроэлементов и витаминов, содержащихся в твороге.
1
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Сода, Творог, Яблоки
блюда из творога
30 минут
Быстрый завтрак из лаваша, сыра и творога
Я очень много экспериментирую на кухне и однажды решила объединить сырники и ленивое хачапури. Муж очень сомневался в получении вкусного результата, но был приятно удивлен, что это получилось невероятно вкусно. Теперь это блюдо очень часто готовиться на нашей кухне, при этом не только на завтрак, но и к чаю, и к ужину. Гости пробующие мой кулинарный шедевр нахваливают и даже не понимают из чего он приговлен, поскольку лаваш совсем не чувствуется, да и творог не особо, зато сыр тут король. Еще один вариант, вместо зеленого лука, который насыпается сверху можно в тесто добавить примерно 3 зубчика чеснока, тоже очень вкусно.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Творог 9% жирности
блюда из творога
40 минут
Легкая творожная запеканка с манкой
Запеканка по этому рецепту получается легкой, питательной и очень вкусной. В ее основе — творог, манная крупа, сахар, яйца и немного соли для баланса вкусов. Подайте ее на завтрак с вареньем, сметаной или другим сладким топингом.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Соль, Творог
закуски с хлебом или...
30 минут
Рулетики из лаваша с овощами и творогом
Рулетики из лаваша с овощами и творогом — легкая закуска, которую можно использовать в качестве ланча. Для начинки подойдут любые овощи: огурцы, помидоры, пекинская капуста, болгарский перец. Можно сделать овощной микс, чтобы завтрак стал еще полезнее. Рулетики лучше готовить с вечера, чтобы сэкономить время утром.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Горчица, Огурец, Помидор, Соль, Специи, Творог 5%, Укроп, Черный перец молотый
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
кекс
1 час 30 минут
Творожный кекс по ГОСТу
Нет ничего лучше рецептов, проверенных временем. В советские времена каждый ингредиент отмерялся по граммам. За счет этого достигался вкус, который мы помним с детства. Давайте приготовим вкуснейший творожный кекс!
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
творожная запеканка
1 час 10 минут
Пышная творожная запеканка с какао
Все помнят кус творожной запеканки из детства, но если добавить к ней какао, то вы не сможете оторваться и съедите все, до последнего кусочка. Обязательно приготовьте ее, навеют приятные воспоминания, вы будете долго наслаждаться ей и ощутите сладкое послевкусие.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог
фруктовые десерты
30 минут
Творожно-клубничное бланманже
Бланманже — холодный десерт, приготовленный из молока и желатина. Он относится к французской кулинарии. Клубника в сочетании с творогом придаст блюду кислинку, оставляющую нежное послевкусие.
Ингредиенты: Ванилин, Желатин пищевой, Клубника, Молоко, Сахар, Творог
сырники
1 час 15 минут
Изысканные японские сырники
Если вы хотите погрузиться в японскую кухню, попробовать что-то новое, разнообразит ваше повседневное меню, то этот рецепт нежных японских сырников именно для вас. Это блюдо пришло к нам прямиком из Японии, рецепт приготовления таких сырников очень простой. Они заслуживают вашего внимания.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Творог, Цедра лимона
блюда из творога
30 минут
Конверты с творогом «Плацинда»
«Плацинда» — молдавские пирожки из тонкого теста в виде конвертиков с сочной несладкой начинкой из творога и зелени. В нашем рецепте тесто пресное, но можно готовить и из слоеного, и из дрожжевого. Такой пирог можно подавать горячим к чаю или в качестве закуски в холодном виде.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог, Укроп
творожная запеканка
45 минут
Сладкая творожная запеканка с яблоками на сковороде
После сытного ужина всегда хочется чего-нибудь сладкого. Вместо того чтобы покупать конфеты, булочки, пирожные в магазине, вы можете приготовить на сковороде, дома, сладкую творожную запеканку с яблоками. Ее рецепт настолько прост, что не займет у вас много времени.
1
Ингредиенты: Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яблоки
творожная запеканка
1 час 35 минут
Нежнейшая творожная запеканка по ГОСТу
Если вы хотите удивить свою семью или неожиданно пришедших гостей, то получившаяся нежная творожная запеканка, благодаря этому рецепта, должна быть заранее заготовлена на приятные сюрпризы. Рецепт запеканки написал еще давно, высококлассными поварами. Она настолько вкусная и нежная, что тает во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Панировочные сухари, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная пасха
12 часов
Шоколадная пасха
Необычный рецепт творожной шоколадной пасхи с добавлением цедры апельсина. Рецепт приготовления такого десерта очень простой. А само блюдо выходит очень вкусным, нежным и ароматным. Такое изысканное блюдо станет хорошей идеей подачи на стол десерта с сочетанием горячим напитком.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сливки, Сметана, Творог, Темный шоколад, Тростниковый сахар
блюда из творога
3 часа
Творожный сыр из кефира
Когда первый раз пробовала этот рецепт, то очень сомневалась в результате, а зря. Сыр получается невероятно сливочным и нежным, а сыворотку я использую для теста или блинчиков. Сыр можно использовать в массе рецептов и он очень вкусен сам по себе. Кефир можно использовать любой жирности, чем жирнее, тем вкуснее получится творожный сыр. Рецепт очень бюджетный: из 1 литра кефира получается примерно 300 г сыра и 600 г сыворотки.
2
Ингредиенты: Кефир
холодные десерты
2 часа 45 минут
Творожные сырки в домашних условиях
Мы подготовили для вас простой рецепт творожных сырков. Творог для рецепта можно взять любой, но лучше брать пожирнее. Также обязательно нужно добавить сливочное масло. Ни в коем случае не заменяйте его маргарином, иначе вкус испортится. Чтобы творожные сырки не казались пустыми, можно добавить начинку — например, джем или вареную сгущенку.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Сахар, Сливочное масло, Творог, Темный ром, Темный шоколад
штоллен
3 часа
Творожный штоллен
Творожный штоллен — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Кешью, Коньяк, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Творог, Яйца
творожная пасха
10 часов
Порционная пасха в шоколаде
Пасху принято готовить одну большую, я же предлагаю сделать другой вариант. Приготовим порционную пасху в шоколаде с нежной творожной начинкой и ягодами клюквы.
Ингредиенты: Ванилин, Вяленая клюква, Кондитерская посыпка, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Творог, Темный шоколад
