блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
55 минут
Сладкие сырники из творожных сырков
Все знают, что сырники можно приготовить из муки, манной крупы, то есть дополнять их разными продуктами, начинять различными ягодами, фруктами, но даже творожные сырки способны превратить классические сырники в очень вкусное блюдо, которое будет каждому по душе. Этот вкус вы запомните надолго.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Творожные сырки
печенье
40 минут
Миндальное творожное печенье
Печенье с орехами — это всегда заряд энергии и хорошего самочувствия, ведь орехи очень сытные и полезные. Приготовьте такое печенье для ваших близких в качестве перекуса на учебу или работу, они будут довольны.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
торты
45 минут
Нежный творожный тортик с голубикой
Этот рецепт я придумала сама, пробуя множество похожих с просторов интернета. И у меня получился идеальный творожный тортик с отличным составом, очень простой и вкусный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахарозаменитель, Творог 5%
сырники
30 минут
Ароматные сырники из обезжиренного творога
Если вы следите за фигурой, то вас заинтересует этот рецепт. Это диетические сырники из обезжиренного творога. Они готовятся очень просто, а получаются ароматными и вкусными. Из ингредиентов понадобятся творог, яйцо, мука, соль, а вместо сахара можно взять сахарозаменитель.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог обезжиренный
сырники
30 минут
Вкусные сырники, приготовленные в мультиварке
Сырники по этому рецепту получаются невероятно вкусные и аппетитные. В отличие от традиционного способа, сырники, приготовленные в мультиварке, жарятся дольше, но и результат будет другой. Они получаются более мягкими и приятными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
пудинг
1 час 5 минут
Творожный пудинг в пароварке
В нынешнее время пудинг не является каким-то новшеством. Его готовят хозяйки всех стран мира. Но в Англии по сей день сохранилась главная традиция — готовить пудинг со всеми членами семьи. А еще существует интересная примета — в тесто для пудинга подмешивают пуговицу или кольцо и ели попадает пуговица, то в холостяках вам ходить еще целый год, а если кольцо, то к супружеству.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
20 минут
Нежные творожные сырники
Сырники — это замечательное блюдо, которое любят взрослые и дети. По этому рецепту у вас точно получатся вкусные, красивые и аккуратные сырники.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 15%
вафли
30 минут
Творожные вафли на полдник
Отличный вариант для полдника детям. В сочетании с рисовой мукой блюдо становится не только вкусным, но и полезным, так как не содержит глютен и за счёт творога богато белками, витаминами и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сливочное масло, Творог 5%, Тростниковый сахар
галета
1 час 20 минут
Галета с творогом
В этом пироге вкусно все. И тонко раскатанное рассыпчатое тесто и начинка, сладкая, ароматная, нежная, практически кремовая. Галеты не требуют лишних трудозатрат, они бюджетны, они быстры в приготовлении. Каждый выбирает свою любимую начинку, сладкую десертную или соленую закусочную.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
оладьи
20 минут
Творожные оладьи с изюмом
Рецепт творожных оладушек с изюмом — это что-то среднее между сырниками и классическими оладьями. В этом исполнении блюдо получается нежным и просто тает во рту.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 5%
