паста с чесноком
паста с грибами
25 минут
Тальятелле с курицей и грибами в сливках за 25 минут
Получается очень вкусная паста. Курицу можно заменить на индейку.
Ингредиенты: Замороженные шампиньоны, Куриное филе, Пармезан, Паста тальятелле, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
карбонара с беконом
30 минут
Паста карбонара с беконом, сливками и чесноком
Сегодня приготовим итальянскую пасту на российский манер. Классический рецепт не подразумевает использование сливок и чеснока, а я придерживаюсь мнения, что с ними получается гораздо вкуснее.
Ингредиенты: Бекон, Макароны, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
спагетти
40 минут
Спагетти с беконом и сливочным соусом
Спагетти, как и другие виды пасты часто используются в итальянской кухне. Их подают с соусами на основе сливок, томата и вина, дополняют сыром и зеленью. Спагетти несложно приготовить, но также просто и испортить, нарушив технологию. Спагетти не должны быть переваренными, они готовы, когда твердая сердцевина внутри еле ощутима, но все же она есть. Помните, что спагетти любят простор, на каждые 100 г спагетти нужно взять 1 литр воды и 10 г соли. Варите их без крышки и никогда не разламывайте на части. Дополните правильно сваренные спагетти беконом и сливками и наслаждайтесь их вкусом.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
соба
40 минут
Гречневая лапша со свининой в соевом соусе с овощами
Гречневой вкус лапши с соевым соусом придаёт обычному блюду необычное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжутное масло, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Светлый соевый соус, Свинина, Соль, Соус терияки, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Вок с морепродуктами и овощами
Вок — это китайская лапша, больше популярна в азиатской кухне, но за последние пару лет пользуется спросом и в русской кухне. Вок считается отличной альтернативой обычным макаронам или лапше и подается с любым гарниром из курицы, морепродуктов или овощей с соусами. Незаменимым компонентом блюда является азиатский соевый соус, который теперь можно найти в любом магазине.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оранжевый болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевое молоко, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
паста (макароны)
30 минут
Макароны с индейкой и чесноком
Прекрасный рецепт приготовления макарон с индейкой и ароматным чесноком. Минимум времени, затраченного на готовку, и максимум вкуса сочетаются в этом блюде.
Ингредиенты: Макароны, Оливковое масло, Соль, Специи, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
1 час 25 минут
Классическая лапша по-китайски в мультиварке
Традиционная восточная лапша с сочным куриным мясом получается вкусной и сочной. Блюдо получается низкокалорийным и подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Все потому, что в блюде содержатся белки, жиры и углеводы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Куриное филе, Лапша, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
соба
40 минут
Соба с пекинской капустой, зеленым луком и кунжутом
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами. Зеленый лук и кунжут идеально дополняют блюдо, придают ему пикантности.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
соба
40 минут
Соба с лососем и кисло-сладким соусом
Соба с лососем и кисло-сладким соусом — это очень вкусное и ароматное блюдо. Гречневая лапша с таким сочетанием придется по вкусу любителям японской кухни. В Японии словом соба, если речь идёт о лапше, могут называть любую тонкую лапшу, даже без гречневой муки. Сочетание гречневой лапши, свежего лосося и кисло-сладкого соуса очень вкусное и необычное. Вы можете взять вместо свежего лосося подкопченый. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Филе лосося, Чеснок
соба
40 минут
Соба с чесноком и перцем чили
Соба — блюдо, которое очень любят в Японии. Там ее подают с овощами или мясом, щедро посыпая все кунжутам. Существует множество разновидностей этого блюда, но все они полезные и сытные. В собе практически нет жиров, зато есть полезные микроэлементы, которые улучшают наше самочувствие. Этот рецепт собы с чесноком и перцем Чили особенно понравится любителям остренького. Блюдо имеет пикантный вкус, а также укрепляет наш иммунитет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Овощная соба с соусом барбекю
Гречневая лапша — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с любыми видами овощей, мяса и соусов. Благодаря нейтральному вкусу, существует огромное количество рецептов с лапшой собой.
Например, овощная соба с соусом барбекю — ароматная и пикантная гречневая лапша с болгарским перцем, заправленные соусом барбекю. Рецепт подойдет для ценителей острых и сладковатых нот и яркого вкуса в блюдах.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Морковь, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Репчатый лук, Соус барбекю, Чеснок
соба
25 минут
Соба со сметанно-чесночным соусом
Национальное японское блюдо “собу”, гречневую лапшу, можно приготовить разными способами. Аппетитная и сытная лапша прекрасно сочетается с любыми видами продуктов. Например, с мясом, овощами, морепродуктами или соусами. Блюда с собой весьма полезны. Регулярное употребление гречневой лапши профилактирует анемии, болезни сердца и нервной системы человека. Лапша из гречневой муки будет полезна людям, занятым тяжелым физическим трудом, или спортсменам.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Оливковое масло, Помидоры черри, Сметана 20% жирности, Соль, Чеснок
соба
1 час 20 минут
Соба с козьим сыром и помидорами черри
А вы знали, что японская традиционная кухня была включена в список нематериального культурного наследия Японии? И рецепт собы — это не исключения. Неудивительно, что эту лапшу до сих пор обожают миллионы японцев и готовят во всех ресторанах и кафе японских городов. Давайте и мы сегодня немного приобщимся к японской культуре, приготовив японскую лапшу собу с с козьим сыром и помидорами черри, в немного адаптировано итальянско-европейском стиле.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Козий сыр, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Чеснок
спагетти
1 час 30 минут
Паста болоньезе с орегано и черным перцем
Если желаете окунуться в итальянскую кухню, то советую в начале познакомиться с традиционной пастой Болоньезе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Орегано (душица), Подсолнечное масло рафинированное, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
