Лучшие рецепты шашлыков
шашлык из курицы
55 минут
Запеченные куриные шашлыки с овощами и соусом из греческого йогурта
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо для будней и праздников.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Греческий йогурт, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соус терияки, Укроп, Чеснок
шашлык из курицы
50 минут
Шашлыки из овощей и куриной грудки в соусе наршараб
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо для будней и праздников.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриная грудка, Острый соевый соус, Помидоры черри, Репчатый лук, Сметана, Соль, Соус наршараб, Соус чили, Сушеный укроп, Шампиньоны
шашлык из курицы
8 часов
Шашлык из курицы со смесью трав
Готовим шашлык из куриных бедер в маринаде на йогурте и травах. Он легкий, мягкий и ароматный. Отлично подходит для жарки на мангале.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Горчица, Греческий йогурт, Кинза, Лимон, Мясо куриного бедра, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
Шашлык — непременный атрибут теплого времени года. Разрезанное на небольшие куски мясо накалывается на шампуры или выкладывается на металлическую решетку и жарится на огне. Чтобы шашлык получился ароматным и нежным, важно его правильно замариновать. В этом разделе расскажем, как это сделать.
Рецепты шашлыка в первую очередь зависят от того, какое мясо вы выбрали. Например, к курице стоит взять болгарский перец, базилик, майонез, соль, перец, красный лук. Если ищете рецепт самого вкусного и сочного шашлыка из свинины, попробуйте приготовить мясо с укропом, петрушкой, сладкой паприкой, зернами граната, солью, перцем. А говядину замаринуйте с кумином, луком и солью. Если любите рыбу, узнайте, как приготовить шашлык из нее. Например, пожарьте на решетке семгу в ароматном перце или стейки из форели.
Все лучшие рецепты и советы собрали в этом разделе.
рыба на гриле
2 часа
Дорадо на гриле с соусом из греческого йогурта
Дорадо — отличная рыбка, недорогая, не костлявая и очень полезная. Это блюдо не жирное, не вредное и быстро готовится.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Дорадо, Лимон, Растительное масло, Свежая зелень, Соль крупного помола, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из свинины
6 часов 40 минут
Шашлык из свиного окорока с листьями черной смородины
Время приготовления шашлыка зависит от температуры углей и желаемой степени прожарки мяса.
Ингредиенты: Листья черной смородины, Оливковое масло, Приправа для шашлыка, Свиной окорок, Соль, Сухой гранулированный чеснок
шашлык
1 час 10 минут
Пикантный и мягкий шашлык, маринованный в гранатовом соке
Вкус шашлыка зависит от мяса и маринада. Однако вкусы у людей также разные: кто-то любит мясо, маринованное в соли с луком, кто-то с добавлением вина или лимона. В данном рецепте мясо маринуется в гранатовом соке. Гурманы утверждают, что именно сок кислых фруктов позволяет приготовить самый изысканный шашлык. Он дает мясу приятную кислинку, вкус, нежность и аромат.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Кокосовые конфеты, Репчатый лук, Свиная шея, Соль
шашлык
25 минут
Креветочные шашлычки
Доступность и распространенность делают креветки практически самым дешевым из морских деликатесов во всем мире. Не привлекательные на вид, но прекрасные на вкус, эти ракообразные могут служить замечательным дополнением практически к любому ужину. А у сильного пола посиделки с друзьями и без креветок просто невозможно представить. Среди всего этого вкусового разнообразия нельзя забывать и о пользе этого морского дара.
Ингредиенты: Абрикос, Горчица, Зеленый лук, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
шашлык
3 часа
Ароматный шашлык из молодого мяса козлика
Шашлык из молодого мяса козлятины — очень необычное и оригинальное блюдо. Процесс подготовки мяса проходит так же как и с остальными видами мяса. Но существуют некие секреты, для приготовления как можно более сочного и невероятно мягкого и вкусного мяса. Самое главное это нужно выбрать правильное мясо: козлятина должна быть молодой и свежей, так же желательно мясо козлятины должно заранее промариноваться несколько часов. Немаловажную роль в правильно приготовленном шашлыке играют угли: они должны быть равномерными, не полыхать высоким огнем и хорошенько поддерживать жар.
Ингредиенты: Козлятина, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Черный перец горошком
шашлык из курицы
2 часа 20 минут
Нежный куриный шашлык на мангале
Шашлык можно готовить не только из свинины, но и из более диетической куриной грудки. Нарежьте мясо порционными кусочками, замаринуйте, а затем запеките в духовке или пожарьте на мангале. Подавайте с кетчупом, сырным соусом, овощами, лавашем и свежей зеленью.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Куриная грудка, Паприка, Соль
мясо на гриле
1 час 30 минут
Телятина на гриле с овощами
Простой рецепт приготовления телятины на гриле с сезонными овощами подойдет для тех, кто не любит сложные блюда. Дайте мясу промариноваться в смеси специй с маслом, а затем обжарьте на гриле вместе с кусочками овощей. Подавайте с кетчупом и лавашем.
Ингредиенты: Баклажан, Красный лук, Оливковое масло, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль, Телятина, Чеснок
шашлык из курицы
1 час 10 минут
Шашлыки из курицы в остром маринаде с гарниром
Простое в приготовлении и вкусное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Киноа, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лимон, Репчатый лук, Сванская соль, Соль, Соус терияки, Соус чили, Укроп, Черный перец молотый
шашлык из свинины
13 часов
Шашлык из свинины с приправами и кинзой
Шашлык получается очень ярким, сочным и ароматным. Время приготовления блюда на мангале зависит от размера кусочков и желаемой степени прожарки.
Ингредиенты: Молотая куркума, Паприка, Ряженка, Свинина, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый
Читают сейчас
