Запеканки на обед

Запеканки на обед

Рецепты запеканок — как приготовить запеканку из картофеля, капусты или макарон: соусы сливочные, сырная корочка, варианты диетические. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Запеканка с макаронами и говяжьим фаршем

Запеканка с макаронами и говяжьим фаршем

Этот необычный рецепт появился как эксперимент с быстрым и вкусным ужином, став незаменимым блюдом за столом нашей семьи. Говяжий фарш с макаронами, сыром сметаной и луком- всеми любимое сочетание, которое так часто встречается в итальянской кухне. Данный рецепт не обременен сложными процессами и его вкус просто потрясный. Придется по вкусу любителям простых и сытных блюд.

Творожно-тыквенная запеканка «Зебра»

1 час 40 минут

Творожно-тыквенная запеканка «Зебра»

Данный рецепт был составлен мной из множества вариации в интернете. Первый раз увидев его меня привлек интересный внешний вид запеканки. Она получается слоями, что выглядит очень эффектно. Особенно, когда делишь её порционно. Над рецептом пришлось поработать, так как сопоставляя различные рецепты стало понятно, что в них много пунктов совсем неподходящих для меня. В этом рецепте учтены все нюансы. Поэтому запеканка получается невероятно нежной и воздушной. Благодаря тому что она в меру сладкая при подаче можно добавить сметану или сгущенку. Пирог достаточно высокий, когда теплый и только из духовки. Лучше это учитывать при подаче и не ставить его в холодильник.

Низкокалорийная творожная запеканка

2 часа 48 минут

Низкокалорийная творожная запеканка

Нежная творожная запеканка без добавления муки порадует вас своей нежной и воздушной текстурой, а также низкой калорийностью. Готовится просто.

Нежная запеканка из цветной капусты с моцареллой

Нежная запеканка из цветной капусты с моцареллой

Великолепное блюдо для диетического и правильного питания ― это запеченная цветная капуста под сметанным соусом с моцареллой. Такое блюдо считается очень полезным, оно невероятно вкусное, насыщенное, нежное и питательное. Готовится очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Такая запеканка идеально подойдет для легкого и в тоже время сытного ужина, особенно если ее подать к рыбным блюдам.

Творожная запеканка с добавлением банана

Творожная запеканка с добавлением банана

Творожная запеканка пользуется невероятной популярностью в моей семье. Я готовлю это блюдо буквально каждую неделю. Хороша она и на завтрак, и на ужин. Поделюсь проверенным рецептом легкой, но при этом сытной творожной запеканки с добавлением банана.

Нежная запеканка с бананами и моцареллой

Нежная запеканка с бананами и моцареллой

Бананы ― вкусный, нежный, полезный тропический фрукт. Помогают при анемии, гипертонии. Спелые бананы обладают нежным вкусом. Добавляют в десерты: мороженое, йогурты, пудинги, торты, кексы, запеканки. Во фруктовые и овощные салаты. Их жарят, варят, запекают, сушат, консервируют. Сочетаются с орехами, курицей, ветчиной, грибами, сыром.

Сытная запеканка с мясным фаршем, красной фасолью и картофелем

1 час 30 минут

Сытная запеканка с мясным фаршем, красной фасолью и картофелем

Запеканка по этому рецепту получается очень вкусной и сытной. Свино-говяжий фарш придает блюду насыщенный вкус, консервированная красная фасоль и картофель хорошо сочетаются с мясным фаршем и наполняют блюда своей питательностью и полезностью. Тимьян, которым приправляется фарш, придает запеканке приятный аромат и острый пряный вкус.

Запеканка «Свинина под шубой»

1 час 5 минут

Запеканка «Свинина под шубой»

Это любимый рецепт всей моей семьи. Мясо получается очень нежным и вкусным. Очень хорошо сочетается с овощами.

Аппетитная запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла

Аппетитная запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла

Это полезное, питательное, вкусное и сытное блюдо настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой, так как эта запеканка относится к низкокалорийным блюдам. Так же эта запеканка подойдет тем хозяйкам, у которых нет времени, подолгу проводить на кухне, так как на приготовление уйдет не более 30 минут. Ну и конечно это блюдо порадует тех, кто любит вкусно и сытно покушать, не затрачивая на приготовление пищи много энергии, так как готовится она легко и просто.

Классическая запеканка из кабачков и сыра

Классическая запеканка из кабачков и сыра

Кабачок — овощ, который можно использовать за основу многих блюд, он приятен на вкус, низко калориен, сочетается абсолютно со всеми овощами и видами мяса, самодостаточен как самостоятельное блюдо и к тому же дешев. Кабачок это кладезь минеральных солей и микроэлементов. А кабачки, приготовленные в духовке, всегда получаются сочными и нежными.

Запеканка из брокколи с брынзой

1 час 30 минут

Запеканка из брокколи с брынзой

Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого не занимает много времени. Также запеканка это блюдо не изменяет свой вкус после повторного подогревания. Блюдо состоит исключительно из полезных ингредиентов, например, в рыбе содержится фосфор, который укрепляет кости.

Сладкая запеканка с сулугуни и лавашом

1 час 25 минут

Сладкая запеканка с сулугуни и лавашом

Сладкая запеканка на основе тонкого армянского лаваша — это хороший вариант полноценного завтрака.

Макаронная запеканка с курицей

Макаронная запеканка с курицей

Считается, что запеканка была придумана некой американкой, которая залила остатки продуктов взбитыми яйцами и отправила в духовку. Исходя из этого есть мнение, что запеканка может быть приготовлена из чего угодно, на основе имеющихся в холодильнике продуктов. На сегодняшний день запеканка известна по всему миру, поскольку она присутствует в кулинарных книгах многих народов. Одного классического рецепта запеканки просто не существует, поскольку хозяйки настолько приноровились, что придумывали и продолжают создавать новые вкусы и сочетания в одном простом блюде.

Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом

Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом

Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом — это блюдо русской кухни. Многим оно напоминает вкус голубцов, так как по составляющим это одно и то же блюдо. Раньше это и было одним и тем же блюдом, пока один из поваров не решил упростить себе жизнь и не соединить все вместе и просто запечь. Он назвал это запеканкой. Это оказалось очень вкусно и понравилось его гостям. С того времени это блюдо начало распространяться по России, а затем и за рубежом.

Сытная запеканка из макарон

Сытная запеканка из макарон

Запеканка из макарон готовится из твердых сортов пшеницы. Благодаря правильным ингредиентам она получается очень сытной, вкусной и обязательно порадует ваших близких людей за общим столом. Блюдо готовится очень быстро, несмотря на большое количество ингредиентов. Обязательно попробуйте.

Полезная капустная запеканка с мясом

1 час 25 минут

Полезная капустная запеканка с мясом

Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.

Нежная запеканка с курицей и овощами

Нежная запеканка с курицей и овощами

Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить запеканку с курицей и овощами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.

Вкусная картофельная запеканка

2 часа 30 минут

Вкусная картофельная запеканка

Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить очень вкусные картофельную запеканку с сыром, оливками и другими ингредиентами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.

Нежная творожная запеканка с цукатами и винно-ягодным соусом

Нежная творожная запеканка с цукатами и винно-ягодным соусом

Клюква ― ягода, которая имеет специфический вкус. Ягоды клюквы могут долго храниться как в свежем виде, так и в засушенном. Они помогают при лечении диабета, бактериальных инфекциях, нефритах. В ягодах клюквы полно витаминов, которые помогают при воспалительных процессах. Из клюквы делают, морс, варенье, сиропы, выпечку и многое другое. Но в нашем рецепте клюква используется как основной ингредиент соуса для запеканки.

Куриная запеканка с сыром и овощами

1 час 20 минут

Куриная запеканка с сыром и овощами

Я часто готовлю овощные запеканки и использую их как гарнир к мясу. Но хочется иногда приготовить запеканку как самостоятельное блюдо, чтоб быстро вкусно и с мясом, т.е. сытно. Вот я и решила добавить в свою запеканку мясо и кусочек сыра, чтоб не готовить два блюда, а только одно. Получилось очень вкусно и сытно.

Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей

1 час 10 минут

Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей

Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.

Мини-запеканки из кабачков и курицы

Мини-запеканки из кабачков и курицы

Запеканка — это блюдо, которое готовится из мелко нарезанных либо превращенных в пюре ингредиентов. Творожные и сырные запеканки незаменимы для завтрака, а картофельные и овощные либо запеканки из макарон — отличная идея для сытного обеда. Сложно найти национальную кухню, в которой не представлена запеканка, отличаются только названия. Так, англичане называют запеканку пудингом, французы — гратеном, а в России много веков назад запеканку называли лапшевником.

Аппетитная запеканка из лапши с куриным мясом и овощами

Аппетитная запеканка из лапши с куриным мясом и овощами

Макаронные изделия очень удобный продукт. Его можно не только отваривать, но и делать из них запеканку. Особенно хорошо в виде запеканки они сочетаются с чем-то сливочным и сырным, поэтому прекрасным вариантом станет залить их молоком с добавлением ароматного сыра. Поджаренные овощи с чесноком добавят пряного аромата блюдо. Такая запеканка станет прекрасным, сытным ужином для всей семьи.

Сытная финская запеканка с картофелем и сельдью

Сытная финская запеканка с картофелем и сельдью

Финская запеканка с сельдью имеет сложное для нашего произношения название Калалаатикко. Это очень сытная, питательная и калорийная запеканка, которую можно подать и на обед, и на ужин. Ингредиенты для этого незамысловатого блюда очень доступны, поэтому приготовить ее дома не составит труда. Это отличный вариант картофельной запеканки. Такое блюдо получается необычным и интересным. Главное правильно подобрать специи и использовать очень свежую сельдь. В итоге получается ароматное блюдо с золотистой румяной корочкой. А благодаря молочной заливке еще и с нежным приятным вкусом.

Мясная запеканка с кабачком и капустой

1 час 5 минут

Мясная запеканка с кабачком и капустой

Запеканка — блюдо, которое запекают. Многие сразу вспоминают творожную запеканку. На самом деле запекать можно все что угодно. Расширьте свой ассортимент запеканок и приготовьте мясную запеканку с кабачком и капустой по этому рецепту. Возможно, она станет вашей любимой.

Запеканка овощная, диетическая из брокколи и цветной капусты

Запеканка овощная, диетическая из брокколи и цветной капусты

Если Вы следите за правильным, сбалансированным питанием своей семьи, обязательно приготовьте запеканку овощную, диетическую из брокколи и цветной капусты. Вкус целого набора полезнейших овощей, прекрасно раскрывают молочный омлет, сливочный вкус расплавленного сыра и аромат специй.

Овощная запеканка «Максимум вкуса»

Овощная запеканка «Максимум вкуса»

Минимум калорий и максимум хорошего вкуса. Овощная запеканка по такому рецепту готовится гораздо быстрее, чем вы думаете.

Запеканка из картофеля с фаршем и поджаркой из лука и моркови

1 час 20 минут

Запеканка из картофеля с фаршем и поджаркой из лука и моркови

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт обеда или ужина в виде запеканки из картофеля с начинкой из фарша с поджаркой из моркови и лука, а сверху аппетитная сырная корочка. Это блюдо придется по душе каждому члену семейства, поскольку оно сытное, ароматное, нежное и очень вкусное.

Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Запеканка получается вкусная, сытная. Это прекрасный десерт или блюдо для завтрака.

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

Запеканка — универсальное блюдо для семейных обедов и ужинов. Продукты для них можно подготовить заранее, а запекание в духовке не требует большого внимания, если правильно определить время и режим. Продукты для запеканок можно использовать самые разные — свежие и подготовленные овощи, мясо, рыбу, грибы и сыр. Предлагаем попробовать простой рецепт картофельной запеканки с грибами и курицей. Это просто, вкусно и очень сытно.

Гречневая запеканка с сыром

Гречневая запеканка с сыром

По этому рецепту получается очень вкусная и полезная гречневая запеканка с сыром.

Простая овсяная запеканка с творогом и грушей

Простая овсяная запеканка с творогом и грушей

Запеканки-излюбленный вариант завтрака и перекуса у многих. Это блюдо может состоять из разных ингредиентов, но одно из основополагающих-это творог и различные начинки. Один из самых полезных вариантов приготовления этого блюда-запеканка с овсяными хлопьями и грушей. Таким образом все ингредиенты соблюдены для получения полноценного блюда в плане белков, жиров и углеводов, а вдобавок к этому это блюдо является невероятно вкусным и нежным и подойдет даже для детского меню.

Нежная рыбная запеканка из минтая

Нежная рыбная запеканка из минтая

Блюдо получается очень нежное, вкусное, в нём много белка и витаминов. Я готовлю его маленькому ребёнку, которого сложно накормить. Запеканка получается как отдельное блюдо сбалансированное по белку, жирам и углеводам — в нём и овощи, и рыба, и яйца. Также такое блюдо подойдёт тем, кто следит за питанием.

Мясная запеканка из фарша с макаронами и сырным соусом

Мясная запеканка из фарша с макаронами и сырным соусом

Ароматная, сочная мясная запеканка однозначно станет вкусным и желанным украшением праздничного стола, а также, безусловно, это блюдо подойдет в качестве очень вкусного обеда или ужина. Запеканку также оценят любители сыра.Запеканка с фаршем и макаронами останется не менее вкусной и на следующий день, так что можно смело готовить большую порцию блюда.

Аппетитная творожная запеканка с бананом

Аппетитная творожная запеканка с бананом

Творожная запеканка с яйцами отлично подойдет и тем, кто хочет плотно подкрепиться, и тем, кто следит за фигурой. Мы использовали творог жирностью 1 %, но вы можете выбрать обезжиренный творог или классический — средней жирности. Проста в приготовлении, можно готовить каждый день чередуя сахарную пудру с вареньем, жидким шоколадом или сиропом.

Ароматный грушевый гратен

Ароматный грушевый гратен

Мясо или рыбу, запеченные в сливочном соусе, французы назвали «гратен». Блюдо это запекается 2 раза: сначала ставят в духовку основной продукт, затем все заливают смесью сливок с мягким сыром и снова запекают уже до румяной корочки. Блюдо очень старое, первое упоминание о нем датируется 1788 г. Известно, что его принято было готовить по воскресеньям, причем хозяйки ставили «гратен» в печь, уходя в церковь, а доставали вернувшись. Все это время блюдо томилось при небольшой температуре.

Творожная запеканка с фейхоа в микроволновке

Творожная запеканка с фейхоа в микроволновке

Это вкусный и ароматный вариант завтрака с легкой кислинкой фейхоа.

Запеканка из творога из топленого молока с грушей и маком

Запеканка из творога из топленого молока с грушей и маком

Это вкусная и необычная запеканка станет прекрасным десертом. Приготовить очень просто и быстро. Творог из топленого молока можно купить или сделать самим.

Запеканка по-кубански

Запеканка по-кубански

Этот рецепт передается в нашей семье из поколение в поколение. Рецептура, проверенная временем. Попробуйте такую запеканку сами, готовится она легко и быстро. Идеально будет, если вы будете готовить с настоящей кубанской картошкой и деревенским маслом.

Тыквенная запеканка в мультиварке

1 час 50 минут

Тыквенная запеканка в мультиварке

Если у вас, как и у меня есть невероятная любовь к тыкве, то этот рецепт для вас. В один прекрасный день, я поняла, что хочу сделать тыквенную запеканку!! Но интернет выдавал все, кроме того, что мне нужно. Поэтому в ход пошли эксперименты и сейчас, поняв, что это именно то, что нужно, я хочу поделиться рецептом с вами!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении