пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца с помидорами
35 минут
Аппетитная пицца с ветчиной и тертыми помидорами
Пицца с ветчиной и тертыми помидорами получается сытной, питательной, ароматной и восхитительно вкусной. Готовится из слоеного теста, понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Кетчуп, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр
пицца с салями
1 час 40 минут
Пиццета с салями и специями
Идеальный вариант перекуса. Тесто получается легкое и воздушное, а адыгейская соль придает блюду особую пикантность и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сырный соус, Твердый сыр
пицца с колбасой
2 часа
Мини-пицца с вареной колбасой и сыром
Вкусная мини-пицца с начинкой из вареной колбасы, сыра и майонеза. Такой формат пиццы очень удобен, чтобы взять с собой на прогулку для перекуса.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
пицца с колбасой
1 час 20 минут
Мини-пицца с колбасой и сыром «Школьник»
Рецепт приготовления мини-пицц, которые получаются небольшими и удобными для порционной пoдачи. Такой вариант пиццы отлично подойдет как для перекуса, так и детям в школу.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Сырный соус
пицца с креветками
27 минут
Пицетта с креветками и моцареллой
Вкусная и простая в приготовлении пицца. Можно испечь и на праздничный ужин.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Итальянские травы, Креветки, Майонез, Моцарелла, Оливковое масло Extra Virgin, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухой гранулированный чеснок
пицца с сыром
1 час 55 минут
Хрустящая пицца с сыром и паприкой
Рецепт приготовления быстрой пиццы. Такая пицца — отличный способ приготовить любимое блюдо быстро и легко, особенно если у вас мало времени.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Паприка, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр, Сырный соус
пицца
50 минут
Домашние мини-пиццы с беконом и овощами
Вкусная, ароматная пицца. Используйте любой копчено-вареный продукт — бекон или шейку — он придает блюду дополнительную сочность.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Зеленый лук, Кетчуп, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр, Тесто для пиццы
пицца с сыром
50 минут
Пицца с курицей, овощами и брынзой
Блюдо для любителей остренького. Благодаря готовой основе для пиццы вам не потребуется много времени на приготовление блюда.
Ингредиенты: Брынза овечья, Красный болгарский перец, Куриная грудка (копченая), Маринованный перец халапеньо, Оливковое масло Extra Virgin, Основа для пиццы, Репчатый лук, Соус для пиццы
пицца с колбасой
1 час 50 минут
Пицца с итальянскими травами и ветчиной
Вкусная пицца на тонком дрожжевом тесте с приятным ароматом итальянских трав. Майонез придаcт пицце сочность.
Ингредиенты: Ветчина, Итальянские травы, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Томатная паста
пицца с колбасой
25 минут
Пикантная пицца с томатным краснодарским соусом, сыром маасдам и беконом
Очень простая в приготовлении домашняя пицца с использованием готовой основы. Получается всегда вкусно и сытно! Рекомендую!
Ингредиенты: Маасдам, Основа для пиццы, Полукопченая колбаса, Помидор, Сырокопченый бекон, Томатный соус, Ялтинский (крымский) сладкий лук
пицца с сыром
1 день 16 часов
Пицца из грузинского лаваша с тунцом и халапеньо
Предлагаю приготовить пиццу на грузинском лаваше. Она получится сытной, с ярким острым послевкусием. Лепешка, поджаренная в духовке, будет приятно хрустеть. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Лечо, Майонез, Маринованный перец халапеньо, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Чесночный соус
пицца с сыром
1 час 35 минут
Пицца «Встреча друзей» с моцареллой
Предлагаю приготовить пиццу в домашних условиях. В моем рецепте показаны все этапы приготовления от замешивания теста до подачи на стол.
Ингредиенты: Вода, Копченая курица, Лечо, Моцарелла для пиццы, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сырокопченая колбаса
