за 10 минут
салаты из свежих ово...
10 минут
Морковь по-корейски
Сейчас, в сезон простуд и ОРВИ, хочется поднять иммунитет свой и всей семьи, поэтому мы стараемся готовить больше блюд из свежих овощей. Морковь по-корейски в этом исполнении получается сочной и не такой острой, как салат из магазина, поэтому даже дети не отказываются от такого салата.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Чеснок
овощные блюда
10 минут
Капуста «Удивительная»
Этот рецепт я взяла из кулинарной тетради моей бабушки. По нему получается удивительно вкусная и необычная капуста. Всем рекомендую эту закуску. Она украсит и праздничный, и повседневный стол.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Салат из пекинской капусты с помидором и огурцом
Салат из пекинской капусты с помидором и огурцом получается очень сочным, свежим и ароматным. Такой салат готовится быстро и просто. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты: Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
блюда из рыбы
10 минут
Горбуша под сыром на луковой подушке
Горбушу, запеченную под сыром в духовке, готовить очень легко. В результате она получается очень вкусной, сочной и нежной. Запеченая горбуша отлично подойдет для обеда или ужина, а так же будет уместно и на праздничном столе.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Филе горбуши, Черный перец молотый
соусы и маринады
10 минут
Нежный луковый соус
Луковый соус сочетается с картофельным пюре, котлетами, фрикадельками, рыбными и мясными блюдами. Он получается оригинальным, нежным и слегка сладковатым.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста
смузи
10 минут
Постный смузи из замороженных ягод
В зимнее время наш организм нуждается в витаминах больше, чем когда либо. Замороженные ягоды могут восполнить этот дефицит, в нах все полезные вещества сохраняются 100 %. Яркие ягодные смузи, наполненные ароматами и красками лета подарят заряд бодрости, и энергии. Смузи, предлагаемый нами не содержит молочных продуктов, поэтому его можно порекомендовать всем, кто держит пост. Готовится смузи на основе яблочного сока.
Ингредиенты: Банан, Замороженные ягоды, Овсяные хлопья, Сахар, Яблочный сок
какао
10 минут
Горячий напиток с нутеллой
Ароматная нутелла ― невероятное аппетитное дополнение к блюдам. Шоколадно-ореховая начинка станет отличным добавкой к блинчикам, сырникам, выпечке, тортам или пирожным. Такая паста впервые была изготовлена в Италии, однако из-за своего головокружительного вкуса она очень быстро распространилась по всему миру.
1
Ингредиенты: Какао, Маршмеллоу, Молоко, Молочный шоколад, Нутелла, Сахар
соусы и маринады
7 минут
Медово-соевый соус
Соус имеет темно-коричневый цвет, а его основу составляют исходя из названия мед(жидкий) и соевый соус, с добавлением растительного масла. Нередко приходиться размышлять над выбором маринада для рыбных или мясных блюд, не затрачивая много времени на его приготовление. А такой соус как раз и без спешки готовится весьма шустро, поэтому сможет выручить вас неоднократно. Главной приятной особенностью медово-соевого соуса является его вкус, которым он преобразит и дополнит приготовленные блюда.
Ингредиенты: Корень имбиря, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Томатный соус, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Весенний салат с редиской и помидорами
Один из самых простых универсальных салатов, который можно приготовить за считанные минуты. В нем содержится много витаминов, микроэлементов и клетчатки, он достаточно питательный и обладает нежным насыщенным вкусом. Хорошо подойдет к любому гарниру или второму блюду. А также обладает низкой калорийностью и не навредит фигуре.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Редис, Свежая зелень, Соль
салаты с креветками
10 минут
Бесподобный салат-коктейль с креветками
Компоненты в данном блюде выбраны неспроста так, потому что важная часть в этом блюде — соус, а точнее коктейльный соус. Это английский соус, который получается путём смешивания кетчупа, майонеза, лимонного сока, вустерского соуса и табаско. Главные добавки в этом соусе придают соусу изысканный и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Ананасовый сок, Кетчуп, Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маринованный имбирь, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Салат «айсберг», Чеснок
сальса
10 минут
Классическая испанская сальса верде
Изначально сальса — традиционный пикантный мексиканский соус из томатов, острого перца и других ингредиентов. Весь мир знает сальсу именно такой, но мало кто знает о существовании ее менее острого аналога — сальсе верде. Это классический испанский соус, который, хоть и уступает своему мексиканскому брату, но все равно отличается оригинальным пикантным вкусом и неповторимым ароматом.
Ингредиенты: Анчоус, Базилик, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
10 минут
Жареная моцарелла
Моцарелла прекрасно дополняет салаты, горячие блюда и холодные закуски. Также его можно использовать в качестве ингредиента на сырной тарелке. Чтобы сыр сделать еще нежнее и вкуснее, его обжаривают и подают с соусом. Получается вкусная горячая закуска.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло
салаты
10 минут
Аппетитный салат с грушей и руколой
Яркие по вкусу и насыщенные груши прекрасно контрастируют с чуть островатой руколой и хрустящей морковью. Салат получается очень вкусным и питательным, а вместо майонеза в нем — бальзамик и апельсиновый сок.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический соус, Груша, Миндальные лепестки, Морковь, Рукола
пельмени
10 минут
Пельмени с яйцами
Пельмени с яйцами — блюдо с довольно большой историей. Эпоха СССР этот несложный рецепт сделала популярным среди граждан сытным и быстрым блюдом, которое под силу приготовить даже человеку без кулинарных способностей. Вкус мяса в сочетании с тестом и яйцом отлично гармонируют друг с другом. Хорош этот вариант как для семейного завтрака, так и для заядлого холостяка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пельмени, Сливочное масло, Соль
закуски из яиц
10 минут
Фаршированные яйца со шпротами, плавленым сыром и майонезом
Фаршированные яйца со шпротами — блюдо, которое пользовалось спросом во многих семьях бывшего постсоветского пространства. Приготовление не займет больше 15 минут, включая варку яиц, а готовое блюдо понравится всем без исключения. Начинка, измельченная в блендере, получается похожей на мусс. Для оригинальной подачи можно выложить ее на яйца при помощи кулинарного мешка или шприца, а верх закуски украсить изящной копченой рыбкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Смесь перцев
тосты
10 минут
Тост с кокосовым маслом
Кокосовое масло — самое чистое масло в мире. Оно состоит из специфических жирных кислот, которые полностью усваиваются организмом. Продукт успешно используется при приготовлении разнообразных блюд. Его достоинством считается то, что при термической обработке оно сохраняет полезные свойства. Если заменить сливочное масло кокосовым, блюдо приобретет новый вкус и аромат. Так, тосты с кокосовым маслом и бананом станут оригинальным завтраком с нежнейшим вкусом.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Кокосовое масло, Семена чиа, Ягоды
фруктовые десерты
10 минут
Айва с бананом
Из айвы с бананом за 10 минут можно приготовить вкусный и полезный десерт. Айва богата антиоксидантами и поддерживает иммунитет. Бананы укрепляют стенки сосудов, благотворно влияют на нервную, пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Фрукты выбирайте спелые. Айва должна быть желтого цвета, плотной, но не каменной. От спелого фрукта исходит тонкий легкий аромат. Шкурка бананов должна быть без разрывов и темных вмятин, маленькие темные точки — признак спелости.
Ингредиенты: Айва, Банан, Мята, Фундук
салаты с рыбой
10 минут
Салат из копченой трески с огурцами
Многие шеф повара выбирают этот салат, представляя Россию на международных конкурсах. Готовится очень просто, поэтому видна работа на скорость и качество резки ингредиентов.
Вкус вам понравится, если вы хоть раз ели копченую треску и остались от нее в восторге. Для тех, кто не уверен в любви к рыбе вообще, а к треске в частности, салат нужно пропустить. Ингредиентов немного, они лишь дополняют копченую рыбку и делают вкус более нежным. Для всех остальных: готовьте! Подойдет как закуска
Ингредиенты: Красный лук, Майонез, Огурец, Треска, Яйца
закуски из овощей и...
10 минут
Авокадо с мандаринами и миндалем
Новый год традиционно ассоциируется у россиян с обильным застольем. Выбирая салаты для праздничного меню, отдайте предпочтение легким овощным и фруктовым закускам. Насытив организм витаминами и большим количеством клетчатки, вы принесете пользу вашему организму.
Авокадо с мандаринами и миндалем — легкая закуска из мандаринов, авокадо и миндаля, с пикантной и ароматной заправкой из оливкового масла и белого винного уксуса.
Этот сочный салат подойдет тем людям, которые придерживаются низкокалорийной диеты.
Ингредиенты: Авокадо, Мандарины, Миндаль, Оливковое масло, Салатные листья, Уксус из белого вина
овощные салаты
10 минут
Салат с фасолью и нутом
Этот салат очень красиво смотрится на столе, а кроме того он очень вкусный и питательный, богат витаминами, белком и клетчаткой.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Красный лук, Лимонный сок, Нут консервированный, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шпинат, Яблочный уксус
кекс с какао
7 минут
Восхитительный шоколадно-бановый кекс на меду
Этот кекс готовится быстро и просто в микроволновке без добавления сахара — на меде. Сладость десерту придают мед и банан. Кекс получается очень пышный, вкусный и полезный.
2
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Мед, Молочный шоколад, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Яйца
салаты с сыром фета
8 минут
Салат с сыром фета к мясу
К жареному мясу или шашлыку очень уместно подавать свежие овощи или салат из них. Приготовьте салат из свежих овощей и добавьте к ним соленый сыр фета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины без косточки, Морская соль, Огурец, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Сыр фета
салаты из помидоров
10 минут
Салат из помидоров с моцареллой
Пока время вкусных и красивых помидоров, нельзя упускать возможность готовить из них салаты. Такой простой, почти деревенский, салат станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Итальянские травы, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль
