за 15 минут
варенье
15 минут
Лепестки шиповника, протертые с сахаром
Шиповник является растением, относящимся к семейству розовых. Его лепестки подвергаются использованию в кулинарных целях. Они ценны своим нежным и приятным ароматом и яркий цветочный вкус. Разновидностей продуктов из лепестков шиповника представлено широкое разнообразие: это и вино, и варенья с джемами, и даже уксус. Их также заготавливают, предварительно высушив, на период до года.
Ингредиенты: Лепестки шиповника, Лимонная кислота, Сахар
закуски из яиц
15 минут
Яркая закуска из яиц, фаршированных паштетом из печени трески
Фаршированные яйца — давно известная закуска, которая и готовится быстро, и дает полет фантазии на счет разнообразия начинок, и на столе выглядит нарядно. В данном случае они наполнены деликатесным паштетом, в составе которого печень трески. Этот нежный продукт, кроме прочих качеств, содержит важные кислоты омега-3, порядка 10 минералов и разных витаминов. Словом, и вкусно, и полезно.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Печень трески, Репчатый лук
салаты
15 минут
Аппетитный салат с ананасом и кукурузой
Отличный легкий салат для ужина в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу или картошке. Вы так же можете добавить туда лимонный сок, вареную курицу, помидор, сладкий перец, специи и травы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Майонез, Сметана, Соль, Твердый сыр
паста (макароны)
15 минут
Домашняя вермишель с колбасой
Вермишель — макароны, которые можно приготовить за очень короткий срок. Достаточно 2-х минут, чтобы приготовить вермишель до состояния al dente. До готовности их нужно варить всего три минуты.Поэтому вермишель часто используют в быстрых рецептах. При этом она сохраняет все достоинства обычных макарон.
Ингредиенты: Вермишель, Докторская колбаса, Репчатый лук
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из дыни и кабачков
Салат из дыни, кабачков и рассольного сыра не просто оригинальное блюдо, но и прекрасное сочетание ингредиентов для вашего здоровья. Ведь дыня является источником множества витаминов и минералов, а также содержит большое количество клетчатки, что делает ее полезной для пищеварения. Кабачок же и вовсе на 95% состоит из воды, поэтому легко усваивается. А мягкий рассольный сыр содержит необходимый нам белок, и придает салату пикантности.
Ингредиенты: Дыня, Кабачки, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Сыр рассольный, Тимьян / чабрец
салаты
15 минут
Салат из белокочанной капусты с ананасом
Если вы хотите приготовить салат к столу на скорую руку, но не знаете из чего, то этот рецепт для Вас. Вкусный, нежный, легкий салат готовится из простейших и доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Салат состоит из обогащенных и полезных веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный ананас, Майонез, Соль
креветки в духовке
15 минут
Быстрые креветки с чесночной пастой
Существует множество рецептов приготовления креветок, но самый полезный способ — это запекание любимых морепродуктов в духовке! Так они сохранят все свои полезные микроэлементы и останутся вкусными, мягкими внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи.
Ингредиенты: Белый хлеб, Креветки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Цедра лимона, Чеснок
компоты
15 минут
Ароматный компот из замороженных яблок, малины и ежевики
Если у вас в запасе остались замороженный ягоды и фрукты, то приготовите компот. Этот напиток с давних пор славится своей пользой для здоровья и неповторимым вкусом, который зависит от ингредиентов и количества сахара. Компот на основе яблок, малины и ежевики готовится очень просто, а напиток получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Ежевика замороженная, Замороженная малина, Сахар, Яблоки
закуски
15 минут
Ароматный жареный миндаль с сахаром
Ароматный жаренный миндаль с сахаром. Очень интересное блюдо прямиком с немецких ярмарок. А ведь данное лакомство можно приготовить и дома, готовится оно максимально просто и быстро. Получается очень вкусный, ароматный жаренный миндаль, в сахарной глазури. Приготовьте данное превосходное лакомство дома ― получается прекрасно.
Ингредиенты: Вода, Миндаль, Сахар
салаты
15 минут
Сытный салат из персиков с грушами
Персики и груши — прекрасное сочетание ингредиентов, которое богато огромным количество ценных элементов. Железо, которое содержится в персиках, необходимо для нашего организма снабжать клетки и ткани кислородом. Также в персиках и грушах содержатся витамины С, К, А и группы В, которые поддерживают полное состояние организма.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Персики, Сахарная пудра
овощные салаты
15 минут
Питательный салат из огурцов, помидор и редьки
Самый простой и легкий перекус летом. В этот салат вы можете добавить абсолютно все, например, перец сладкий, морковь, капусту, лук, чеснок, любую зелень, овощи, соус и специи. Сочетание таких ингредиентов можете подать в виде закуски, а также в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Морская соль, Огурец, Помидор, Редька, Черный перец молотый
закуски из сыра
15 минут
Закуска из маринованный моцареллы и сметаны
Моцарелла ― невероятно нежный сыр, родиной которого является Италия. Именно оттуда берут начало рецепты приготовления блюд с добавлением такого сыра. На данный момент моцарелла используется практически во всех уголках мира. Сыр используется в рецептах салатов, горячих блюд, пирогов, пицц, выпечки, десертов.
Ингредиенты: Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили, Рукола, Сметана, Соль, Черный перец молотый
алкогольные напитки
15 минут
Домашний грог с лимоном
Грог— согревающий напиток на основе рома. Это традиционный английский напиток, придуманный адмиралом флота. Дело в том, что моряки в плаваниях напивались, а адмирал приказал разбавлять ром теплой водой с сахаром. Так невольно и получился грог. Правда в нынешних версиях он отличается от классической. Сегодня в грог добавляют специи, пряности, цитрусовые и фрукты. В меру выпитый грог считается даже полезным. Рецепт домашнего грога с лимоном считается практически классическим, за исключением добавления лимона в чайно— ромовую смесь.
Ингредиенты: Лимон, Сахар, Темный ром, Черный чай
фруктовые десерты
15 минут
Нежные запеченные груши с орехами и медом
Такое лакомство является отличным вариантом расслабиться и получить массу удовольствия от такого натурального блюда. Поскольку каждое составляющее в этом блюде ценится своим составом и набором витаминов и микроэлементов. Груши в дополнении питательных орехов и сладкого меда получаются нежными, пропитанными и очень вкусными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Корица, Мед
овсяная каша
15 минут
Необычная овсянка с чесноком и горохом
Эта необычная каша отлично подойдет для завтрака или полдника. Возьмите для нее свежий или консервированный горошек. А для аромата добавьте чеснок.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Овсянка, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные напитки
15 минут
Грог с лимоном и тимьяном
Алкогольные напитки могут быть не только веселящими, но и полезными и бодрящими. Таким напитком является грог. В состав входит небольшое количество рома, ароматный черный чай, специи и лимонный сок. Благодаря такому составу, в правильных пропорциях, Вы получите великолепный бодрящий и согревающий коктейль.
Ингредиенты: Корица, Лимон, Сахар, Специи, Темный ром, Тимьян / чабрец, Черный чай
фруктовые салаты
15 минут
Легкий салат из сыра халуми
Халуми — это левантийский сыр из смеси козьего и овечьего молока. Иногда может содержать и молоко коровы. Чем-то напоминает сыр моцареллу, но достаточно солон. Очень часто к сыру добавляют мяту, что усиливает вкус, а также увеличивает срок хранения. Этот сыр можно не только кушать в свежем виде, но и обжарить до золотистой корочки. Халуми при высокой обжарке не плавится, что позволяет добавлять в салаты, как в нашем рецепте.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Кресс-салат, Мята, Оливковое масло, Рукола, Сыр халуми, Уксус из белого вина, Шпинат
алкогольные напитки
15 минут
Крепкий пряный грог с апельсином
Великолепный согревающий напиток, который порадует своим пряным вкусом, апельсинной ноткой и согревающим эффектом. Когда за окном дождливая погода, грог — это напиток, который поднимет настроение, согреет и придаст бодрости. Привычный глинтвейн давно пользуется популярностью, но грог ему составит конкуренцию несомненно.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Мускатный орех, Сахар, Специи, Темный ром, Черный чай
салаты
15 минут
Изысканный салат «Coleslaw» с яблоками
Не удивляйтесь, смотря на название этого салата. Это американский аналог нашего салата из капусты и моркови. При небольшом составе ингредиентов салат получится вкусным, аппетитным и довольно сытным. Горчица со сметаной и майонезом придают салату пикантности. Салат готовится за считанные минуты и обязательно войдет в список ваших любимых закусок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белокочанная капуста, Горчица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
салаты с рыбой
15 минут
Быстрый рыбный салат из сайры с овощами
Консервы из рыбы хорошее подспорье для каждой хозяйки. Имея их в запасе можно быстро сварить суп, сделать вкусный, питательный салат или просто подать к отварной картошке. Особенно популярна у народа консервированная сайра. Баночка сайры содержит дневную норму кальция и жирных кислот омега-3. Главное при покупке такой продукции не гнаться за дешевизной, в дорогих консервах рыба более качественная.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морская соль, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Пикантный омлет с кетчупом и соевым соусом
По этому рецепту можно быстро приготовить завтрак и накормить семью. Омлет готовится без молока, но с добавлением кетчупа, соевого соуса и специй. Можете сделать его поострее, насыпав в массу хлопья красного перца чили. Подавайте с хлебом и овощами.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Молотая паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Глазунья со специями
Очень вкусная, и в то же время простая глазунья со специями, которую можно сделать на завтрак. На приготовление уйдет не больше 15 минут. В списке ингредиентов мы перечислили мелиссу, тархун, корицу, орегано, имбирь, куркуму и шафран. Возьмите те, что любите больше всего.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мелисса, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сушеный орегано (душица), Сушеный тархун / эстрагон, Черный перец молотый, Шафран
блюда из яиц
15 минут
Весенняя глазунья с зеленым луком
Этот рецепт идеален ранней весной, когда на огороде или на подоконнике вырастает зеленый лук. Приготовьте с ним простую яичницу. К ней при желании можно добавить свежие помидоры и немного кукурузы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
вафли
15 минут
Аппетитные вафли с хурмой
Если вы любите вкусные, аппетитные лакомства, но предпочитаете не тратить много времени, то вафли с хурмой ― идеальное решение. Печенья готовятся довольно быстро, и благодаря отличному сочетанию ингредиентов печенья получаются очень вкусными. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Вода, Порошок стевии, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Семена льна, Сода, Хурма
салаты с рыбой
15 минут
Салат с тунцом, ананасом и креветками
Этот сытный, вкусный, сочный салат — блюдо для раннего ужина, которое стало для многих хозяек любимым. Оно выручит всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь оригинальное. Самое главное — это запастись заранее несколькими банками с консервами.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Консервированный ананас, Майонез, Маслины без косточки, Салатные листья, Соль, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
15 минут
Аппетитная хурма с кинзой
Вам может показаться, что это очень странное сочетание продуктов, но на самом деле это очень вкусно. Попробуйте этот легкий салат с хурмой. Рецепт очень прост и не занимает много времени. Даже ваш ребенок сможет это приготовить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Хурма
сальса
15 минут
Быстрая сальса с ягодами
Все привыкли считать, что сальсу делают только из томатов и перца чили. По классической рецептуре все так и есть. Но мы предлагаем оригинальный вариант закуски с клубникой. Такой вариант идеально подойдет на лето, когда на грядках много ягод и хочется чего-то легкого и сочного.
Ингредиенты: Кинза, Клубника, Лимонный сок, Молотый кориандр, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Пряный морковный салат с чесноком и яйцами
Давно всем известный и всеми любимый салат из тертой моркови с чесноком и яйцами готовили, наверное, в каждой семье. Он достаточно полезный, готовится очень быстро. Салат нежный, сочный, ароматный, с пряным, чесночным запахом. Он отлично подойдет для быстрых и питательных перекусов, а так станет дополнительным блюдом на ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
15 минут
Ветчина, жаренная с луком на скорую руку
Ветчина жареная с луком — сытное, простое, а главное, быстрое в приготовлении блюдо. Такой перекус незаменим в условиях, когда хочется вкусно поесть, затратив минимум времени. При этом, данное блюдо легко может стать полноценным завтраком или закуской на скорую руку. Подайте к ветчине овощной салат и хлеб, чтобы получился полноценный обед.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Горчица, Зелень, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи
салаты с тунцом
15 минут
Полезный салат с тунцом и маслинами
Очень простой, ароматный и вкусный салат можно приготовить из свежих овощей и консервированного тунца. Блюдо получается полезным, наполненным необходимыми витаминами. На вкус он пикантный, с легкой кислинкой и приятным, насыщенным ароматом. Такой салат станет отличным, легким перекусом в вашем рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рисовый уксус, Салатные листья, Соевый соус, Тунец кусочками в собственном соку
домашний майонез
15 минут
Домашний диетический майонез на соевом молоке
Люди, которые никак не могут отказаться от соусов, но при этом постоянно ищут какие-то полезные замены, оценят по достоинству данный соус. Калорийность в 2-2,5 раза ниже нежели у простого майонеза. Употребляя в небольших количествах, он точно не принесет вреда для фигуры, а тем более для здоровья. Такой домашний майонез имеет в своем составе только натуральные ингредиенты, при этом не содержит загустителей и усилителей вкуса, а это еще одно не маловажное отличие от покупных соусов.
Ингредиенты: Горчица, Растительное масло, Соевое молоко, Соль, Столовый уксус, Чеснок
желе
15 минут
Ароматное желе из хурмы
Родиной агар-агара является Япония. Это рассыпчатый порошок, добывают из красных, бурых водорослей. Не имеет ни запаха, ни вкуса. Растворяется только в воде. Используют для приготовления мармелада, желе, джема, зефира, пудинга, пастилы, консервов. Из него готовят маринады, соусы, заливные блюда.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Мед, Мята, Хурма
джемы
15 минут
Апельсиново-ягодный джем
В холодные зимние вечера, когда так не хватает ярких красок и свежих фруктов. В такие дни как никогда хочется отведать чего-то эдакого, и тогда на помощь приходят различные варенья и джемы. Апельсиново-ягодный джем — это великолепный десерт, который можно использовать в качестве начинки для пирогов, дополнения к блинчикам или другой выпечке, а также употреблять как самостоятельный десерт и аккомпанемент к чаю.
Ингредиенты: Апельсин, Замороженная вишня, Замороженная малина, Лимон, Сахар
фондю
15 минут
Фондю с морковью и капустой брокколи
Практически каждый человек на нашей планете знает, что такое фондю, но далеко не все его пробовали. Это блюдо представляет собой горячий соус из сыра, расплавленного масла, шоколада и даже овощного пюре. Процесс поедания предполагает обмакивания закусок или овощей в ароматную сырную массу.
Ингредиенты: Белое вино, Брокколи, Кукурузная мука, Морковь, Сыр эмменталь, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами
Очень интересный салат с необычным сочетанием морской капусты и свежих овощей. Он получается безумно полезным и невероятно вкусным, с приятным, овощным хрустом сладкого перца и пекинской капусты и легкой остротой лука и специй. Простой, интересный и новый вариант блюда на гарнир или в качестве быстрой закуски для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морская капуста (ламинария), Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Аппетитный салат с моцареллой, помидорами и бальзамическим соусом
Родиной нежного сыра моцарелла является Италия. Такое оригинальное и изысканное сочетание с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Яркая закуска сделает ваш салат праздничным и аппетитным. Моцарелла является кладезем витаминов, микроэлементов и жирных кислот.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Соус с острыми нотками
Соус с острыми нотками на основе кокоса, который именуется как «Кокосовый соус» поможет значительно разнообразить и освежить ваш обед или ужин. Вкус в соусах может варьироваться в зависимости от добавленных ингредиентов, данный вариант также не исключение. Если проявить совсем немного фантазии, то можно приготовить его подходящим под определенное блюдо со сбалансированной вкусовой палитрой.
Ингредиенты: Зеленый чили, Кефир, Кинза, Кокос, Молотый имбирь, Соль
салаты с курицей
15 минут
Быстрый куриный салат с моцареллой
После приготовления супов и бульонов остается мясо, которое в вареном виде не всем по вкусу. В таком случае советуем приготовить из него очень сытный и вкусный салат. Для сочности добавьте сладкую кукурузу и один свежий огурчик, а также немного нежной моцареллы, которая не даст много калорий, но даст дополнительную порцию белка и витаминов.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Зелень, Консервированная кукуруза, Куриный окорочок, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Моцарелла, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
