фаршированный перец
Рецепты фаршированного перца — как приготовить перец с мясом и рисом: выбор перцев, соус томатный, тушение и запекание. Читать далее
фаршированный перец
1 час 30 минут
Болгарские перцы в сметанно-томатном соусе
Ароматные перцы с фаршем, рисом и обжаренными овощами, тушенные в аппетитном соусе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
Фаршированные перцы — отличная идея для вкусного ужина. Можно приготовить перец, фаршированный мясом, или добавить крупу, чтобы блюдо было более сытным. Классический вариант — это перец, фаршированный мясом и рисом. Рецепт можно интерпретировать, заменяя рис на другую крупу, например, на булгур. У каждой хозяйки найдется парочка секретов как приготовить фаршированные перцы. Рецепт может отличаться не только основными ингредиентами, но и способом приготовления. В разных странах могут использовать разное мясо для фарша, как и готовить разный соус. Наиболее узнаваемый — это томатный соус. В том случае, если речь идет о том, что блюдо будет тушиться в кастрюле или мультиварке. Фаршированные перцы можно приготовить и в духовке. Тогда можно использовать более густой соус на основе майонеза и запекать болгарский перец с начинкой под сырной шапкой.
фаршированный перец
50 минут
Фаршированный рисом «жасмин» перец
Вкусный фаршированный перец получается по этому рецепту. Это блюдо отлично подойдет для повседневного ужина. Блюдо готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Сладкий перец, Соль, Томатный сок, Филе индейки
фаршированный перец
1 час 20 минут
Перцы, фаршированные домашним фаршем и киноа
В этом рецепте вместо риса в фарш добавляется киноа. Перцы станут полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Киноа, Молотая паприка, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
фаршированный перец
1 час 30 минут
Болгарский перец, фаршированный рисом и грибами, с соусом и зеленью
Если осталось немного отварного риса, можно сделать перцы не только с фаршем. Один из вариантов — это добавление грибов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Кинза, Репчатый лук, Рис, Сметана, Шампиньоны
фаршированный перец
55 минут
Фаршированные перцы «Мясные бутоны»
Блюдо по фирменному рецепту моей дорогой тетушки. Ее перцы всегда вызывали восторг домашних, они получались по особенному сочными и нежными!
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Морковь, Рис, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
фаршированный перец
1 час 15 минут
Фаршированный перец «Папа может»
Хочу развеять миф и доказать, что папа может все, в том числе приготовить фаршированные перцы по особому рецепту. Начинки в таких перцах много, она аппетитная, в меру зажаристая.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Вода, Вода (кипяток), Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Ржаная мука, Рис, Томатная паста, Фарш домашний
фаршированный перец
1 час 10 минут
Фаршированные болгарские перцы
У каждой хозяйки имеется свой рецепт приготовления вкуснейших фаршированных перцев, я же хочу описать свой. Этот рецепт я узнала еще от моей бабушки, ведь именно она учила меня готовить данное блюдо. Свою лепту в рецепт я тоже внесла: вместо обычного риса добавляю японский, с ним перцы получаются очень вкусными. Также, я смешиваю сразу три вида фарша - говяжий, свиной и птичий.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Желтый болгарский перец, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Японский рис
