закуски из овощей и грибов
капрезе
20 минут
Капрезе с брынзой и томатами «Пинк Парадайз»
По моему мнению, эта версия капрезе намного вкуснее классической.
Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус.
Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С.
Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток.Быстро».
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Брынза, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сахар, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
10 минут
Закусочные фаршированные авокадо
Это очень простая в приготовлении, но вкусная закуска, которую не стыдно подать на стол гостям или семье. Вам нужно всего три ингредиента и немного времени. Авокадо получаются очень сытными, так что их можно подавать даже в качестве завтрака.
Ингредиенты: Авокадо, Слабосоленая красная рыба, Сливочный сыр
овощные салаты
5 часов 20 минут
Домашняя морковь по-корейски в специях
Мы с мамой купили однажды морковку по-корейски и она оказалась ужасная. Теперь мы готовим её с мамой сами с особенными травами и специями. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Сахар, Соль, Столовый уксус
капрезе
20 минут
Нежное капрезе
Капрезе является простым и быстрым блюдом в приготовлении. Приготовленное капрезе из помидор черри и сыра «Моцарелла», запеченное в духовке, по этому рецепту получается вкусной и ароматной закуской. Такое блюдо вы можете подавать на стол к основному меню, а также при проведении мероприятий.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль
капрезе
10 минут
Нежнейшая моцарелла с помидорами
Моцарелла ― это мягкий сыр. Этот сыр появился в 12 веке. Создали его монахи во Флоренции. Но впервые этот сыр был упомянут в 1570 году, в кулинарной книге Бартоломео Скаппи. Моцарелла происходит от слова mozzare, что означает «нарезать», это якобы отсылка к готовке данного сыра. В наши дни сыр полюбился во всем мире. Особенно его полюбили Итальянцы и Французы.
Ингредиенты: Базилик, Крем-бальзамик, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Быстрая грибная закуска в соевом соусе
Если вы ищете простую и быструю закуску на стол, этот рецепт отлично вам подойдет. Особенно она понравится любителям шампиньонов. Для ее приготовления не требуется много усилий, а сочетание вкусов прекрасно и в теплом, и в холодном виде. Шампиньоны в соевом соусе могут использоваться также в качестве гарнира к мясу или салата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
15 минут
Освежающая закуска из лимона и лука
Оригинальная закуска не оставит ваших гостей равнодушными. Закуска из лимона и лука готовится очень быстро и легко, а получается очень сочно и освежающе. Такую закуску можно подать перед основными блюдами, для того чтобы разогреть вкусовые рецепторы и удивить гостей пикантным и неповторимым сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Сахар
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные вяленые помидоры с чесноком
Вяленые помидоры станут отличной закуской к мясу и овощам. Особенно ароматными они получаются с прованскими травами и чесноком. Закуска по этому рецепту не хранится долго, такие томаты лучше съесть в течение 7 дней.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Специи, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Вкусные помидоры с лавовым листом
Помидоры, консервированные это, наверное, универсальная заготовка, которую делают даже те, кто не любит заниматься домашним консервированием. Вот и правильно, когда дома есть такие заготовки, в любой момент можно открыть баночку и подать к любому второму блюду.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Яблочный уксус 6%
закуски из овощей и...
20 минут
Сытные помидоры, жареные с колбасой
Если у вас не хватает времени для того, чтобы приготовить ужин или хотя бы перекусить, то помидоры, жаренные с колбасой, будут отличным и очень вкусным вариантом для вас. Они готовятся очень просто и быстро, а самое главное, не требуют больших затрат. Приготовьте и вы не пожалеете об этом.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
закуски из овощей и...
25 минут
Вкусные помидоры в обжаренном сыре
Легкая закуска из помидор и сыра очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
11 часов 40 минут
Вкусная закуска из нута и помидоров
Блюда, приготовленные с помощью нута, получаются очень вкусным и конечно, же аппетитным. Прекрасное сочетание ингредиентов делают блюдо особенным и придают блюду уникальный вкус и приятный аромат. При небольшом составе продуктов, закуска получается довольно сытной. С готовкой справится даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Нут, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Вкусная закуска из жареных кабачков
Легкая закуска из кабачков с овощами очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и самое главное, получается очень вкусно.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час
Ароматные помидоры, фаршированные пшеном в духовке
Пшено ― очень полезный вид зерновых, которые обладая солидным количеством калорий, сжигает жиры и снижает уровень холестерина. В рецепте, который вы читаете, используется именно этот ингредиент. Сочетание помидора и пшена со стороны может показаться совсем неординарным, но на деле закуска получается очень вкусной и аппетитной.
Ингредиенты: Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшено, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски из овощей и...
40 минут
Аппетитный закусочный лук
Когда надо быстро организовать закуску к горячительным напиткам, помимо селедки, колбаски и прочих продуктов, отлично подходит маринованный лучок. Он получается кисло сладенький, и острота его куда-то исчезает. Этот рецепт я использую не только для приготовления лука, как отдельное блюдо, но и для использования его в качестве ингредиента.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп
закуски из овощей и...
50 минут
Овощная закуска к спиртному
Мясная закуска с овощами к текиле, хорошо сочетается с фасолью. Овощи придадут сочности и аромата блюду. Стручковая фасоль наполнена витаминами и полезными веществами, которые так необходимы организму. Закуска из фасоли получается красивой и оригинальной на вкус. А в дополнении с мясом, блюдо не только вкусное, но и сытное. Такая закуска может с легкостью заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Чеснок
овощная икра
4 часа 15 минут
Оригинальная кабачковая икра с соусом «Сацебели»
Кабачки — овощ, из которого можно приготовить большое количество блюд. Они обладают мягким вкусом, благодаря чему он хорошо сочетается с самыми разными продуктами — птицей, мясом, крупами, овощами. В Италии из кабачков готовят соусы для пасты, в Индии подают к рыбе, в Росии большой популярностью пользуется кабачковая икра. Это пикантная закуска, которая готовится из варенных или обжаренных кабачков с добавлением моркови, лука, болгарского перца, томатов, соусов и ароматных специй. Рецепты кабачковой икры могут отличаться от традиционного рецепта составом овощей и приправ, способом их измельчения и тепловой обработки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Майонез, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Соус сацебели, Томатная паста
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Диетический фаршированный перец с начинкой из индейки и овощей
Фаршированный перец представляет собой вкусное, ароматное и сытное блюдо, основными ингредиентами которого являются сладкий перец, мясной фарш и рис в сочетании с зеленью, овощами и специями, которые придают блюду легкий пикантный акцент. Кроме отличных вкусовых качеств, фаршированный перец имеет богатый питательный состав и низкую калорийность, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Фарш из индейки, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа 40 минут
Нежный перец фаршированный мясной начинкой
Перцы, фаршированные мясом, любят не только взрослые, но и детки. Готовить их не сложно и быстро. Перцы ассоциируются с осенью, но, если их заморозить, вы можете баловать своих родных круглый год замечательной закуской. Фаршированные перцы — это блюдо, к которому необязательно нужен гарнир. Подавайте их как самостоятельное блюдо на ужин или любое торжество. Нежные, сочные и ароматные перцы, начиненные мясом, понравятся даже тем, кто не любит мясо. Ведь из — за добавления в них риса, вкус мягкий, и практически не ощущается мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
1 час
Пикантная закуска из копченой грудки с картофелем и грибами
В этой закуске «отварить, нарезать и смешать» — только половина дела. Далее включаются таланты кулинара — сколько и чего, какие ароматы добавить, какая нотка будет главной, какая текстура . Согласитесь, что это уже похоже на искусство. Добавление грибов — одна тонкая линия, сыра –вторая, а копченой грудки — третья. Так создается блюдо, которое вроде бы и простое на первый взгляд, но «химия» его прошла несколько этапов, чтобы это все стало супер вкусным и супер ароматным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриная грудка (копченая), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Питательный фаршированный перец в ароматном бульоне
Фаршированный перец — сытное, яркое и вкусное блюдо, которое имеет большую популярность во многих национальных кухнях мира. Классический рецепт блюда предполагает использование свежего сладкого перца, фаршированного начинкой из риса, мясного фарша, тертых помидоров, соли и перца. Кроме основных ингредиентов, может быть использована кукуруза, грибы, фасоль и зелень. Приготовить фаршированный перец дома достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный бульон, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
лобио
2 часа
Легкое лобио с орехами
Лобио является традиционным блюдом Грузинской кухни. Оно подается как самостоятельное блюдо, а так же в качестве гарнира или закуски. Существует много вариантов и техник его приготовления, но основа остается неизменной— фасоль, орехи и кинза. Грецкий орех придает фасоли пикантный и терпкий вкус, а кинза насытит блюдо пряным ароматом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Винный уксус 6%, Гранат, Грецкие орехи, Кинза, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
кимчи
1 день 5 часов
Аппетитные кимчи с устричным соусом
Корейское традиционное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира к основному блюду или легкой закуски. Приготовление этого блюда требует небольших усилий, но результат стоит того. Сочетание этих ингредиентов отлично подойдет к любому виду мяса.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сахар, Соль, Устричный соус, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматная закуска из тыквы и киви
Лето это прекрасная пора, когда у бабушки в огороде, на полках магазина можно наблюдать множество фруктов, из которых готовятся самые разные и очень вкусные блюда. Однако на смену приходит осень и это не повод огорчаться. Приготовьте ароматную закуску из тыквы и киви, которая сможет поднять вам настроение.
Ингредиенты: Киви, Лимон, Мед, Тыква
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Сытные фаршированные мясом помидоры
Рецепт данного блюда поможет в решении проблемы с незнанием приготовления, так как данное блюдо хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда за счет своей питательности, сбалансированного вкуса и аромата. Кроме того, это блюдо имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и контролируют свое питание. Этот рецепт разнообразит ваш рацион и откроет вам некоторые продукты с новой стороны за счет своих качеств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хлебные крошки, Чеснок
фаршированные овощи
55 минут
Сытные фаршированные помидоры
Нет такого человека, который не пробовал или не любил бы рис. Из него готовят множество вкусных блюд, которые по душе будет каждому, но мало кто фаршировал с ним помидоры. Обязательно попробуйте это блюдо, ведь оно получается очень вкусным, готовится очень просто и не требует больших затрат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кешью, Кукуруза, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соевый соус
фаршированные овощи
1 час
Классический фаршированный перец с чесноком
Классический рецепт фаршированных перцев с чесноком знаком даже новичку на кухне. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные мясом перцы лучше всего готовить летом. В сезон и вкус перца сочный и насыщенный, да еще и бюджетно. Это блюдо придется вам по вкусу и станет любимым в вашей семье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Итальянские травы, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные рулеты
1 час 5 минут
Кабачковый рулет
Применение кабачков в кулинарии очень разнообразно. Их готовят как самостоятельное блюдо или применяют как ингредиент. Кабачковые оладьи любят многие, особенно с чесночным соусом. Но подавать их в таком виде на праздничный стол не очень красиво. Вот я решила попробовать сделать кабачковый рулет, который будет объединять оладьи и соус к ним в одном блюде.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Аппетитные фаршированные кабачки с репой
Из кабачков можно сделать много вкусных блюд, так кабачки с репой относятся к одному из таких. Не каждый пробовал, но кто попробует, захочет еще. Блюдо несложно в приготовлении, требует мало затрат и получается очень вкусным.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кабачок, Панировочные сухари, Репа, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Сметанный соус, Соль
закуски из овощей и...
3 часа
Сочные помидоры с йогуртом
Для этой закуски лучше брать мелкие помидоры красного или оранжевого цвета. Томаты можно дополнить сладким болгарским перцем, ялтинским луком или кружочками огурцов. Этим салатом можно дополнить любое рыбное или мясное блюдо, а еще он идеально подойдет к шашлыкам.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зеленый болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черная горчица, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец с колбасой
Фаршированный перец является распространенным блюдом многих кухонь мира в наше время. Готовят его целиком, срезав верхушку и наполнив начинкой, либо половинками, также заполняя их разнообразной начинкой. Используются только спелые плоды, разных сортов перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаса, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидор, Сметана, Сыр дорблю, Укроп
фаршированные овощи
1 час 12 минут
Болгарский перец с индейкой и рисом
Фаршированные перцы популярны в нашей кухне. Обычно используют фарш из говядины и свинины. В этом рецепте используется мясо индейки. В итоге получается очень сочное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Бедро индейки, Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец в сметано-грибном соусе
Сладкий болгарский перец вы можете нафаршировать любым видом мяса, овощами и крупой. Отлично оттеняют вкус блюда различные соуса, добавки и обжарки. Изначально болгарское блюдо набрали свою популярность благодаря непревзойденному вкусу и аромату. Перец работает как горшочек, напитывает своим соком всю начинку. Но в отличие от горшочка его можно съесть!
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Грибы, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
