закуски из овощей и грибов
закуски из овощей и...
30 минут
Сочная закуска из жареных перцев
Жареные перцы — это отличная закуска к столу или универсальный гарнир к любым видам мяса. Вы можете использовать перцы разных цветов, так блюдо будет более эффектным и станет украшением вашего стола. Кроме того, салат получается очень вкусным, сохраняет аромат и все полезные свойства перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
40 минут
Сладкий перец, фаршированный помидорами и моцареллой
Фаршированный перец является популярным блюдом среди россиян. Витамин Р, который содержится в этом овоще, отлично влияет на состояние сердечно-сосудистой системы человека. Регулярное употребление перца положительно скажется на работе всего организма. Перец, фаршированный помидорами и нежным сыром, однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Помидор, Соль, Чеснок
овощная икра
2 часа 5 минут
Икра из овощей
Икру из овощей ели все. Этот рецепт одна из разновидностей такого рода блюд. Сладость помидоров и моркови, аромат от запеченного лука и чеснока, сытность баклажана с острой частью черного перца создают отличное блюдо, которое можно поставить на стол в качестве легкой закуски.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 35 минут
Сладкий фаршированный болгарский перец
Фаршированный перец — это блюдо болгарский и украинской кухни. Перец начиняется рисом, фаршем и помидорами, а затем тушится в печи или духовке. Рис и фарш пропитываются ароматом перца и овощей и становятся очень вкусными и насыщенными. Перец требует времени, но результат приятно порадует!
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Сахар, Свиной фарш, Сметана, Соль
капрезе
20 минут
«Капрезе» со сметано-чесночным соусом
Салат капрезе — простое, но очень вкусное блюдо, ведь три простых ингредиента дают в сочетании достаточно пикантный вкус. Это главный символ средиземноморской кухни. В нем сохранился маленький кусочек острова Капри, откуда это блюдо родом. Помидоры, моцарелла и базилик — три привычных каждому ингредиента, которые покорили мир своей гармонией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сметана, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 20 минут
Холодная закуска из стручковой фасоли и брюссельской капусты
Блюдо из брюссельской капусты и стручковой фасоли — идеальный вариант легкого салата и закуски на праздничный стол или семейный обед. Процесс приготовления занимает не больше 20 минут. Блюдо отличается своим аромат и насыщенностью за счет специй, а все овощи идеально гармонируют друг с другом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Стручковая фасоль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Пикантная закуска из сочной тыквы с морковью по-корейски
Тыква представляет собой полезный овощ, который имеет широкое распространение в приготовлении блюд. Тыкву варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления первых и вторых блюд, различных закусок, пирогов и рулетов. Помимо отличного сладкого вкуса тыква имеет высокую пищевую ценность, легко усваивается организмом и имеет низкую калорийность, что делает продукт привлекательным среди сторонников диетического и здорового питания.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тыква, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Закуска из брокколи с орехами
Легкая закуска из брокколи понравится всем тем, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Главными ингредиентами являются орехи и брокколи. С двумя видами пасты закуска получается очень пикантной и вкусной. Орехи придают приятную хрусткость и ореховое послевкусие.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Кешью, Орех макадамия, Паста кочудян, Паста самдян, Соль
овощная икра
1 час
Кабачковая икра с томатной пастой и болгарским перцем
Эта закуска богата полезными микроэлементами и витаминами. Кабачковая икра получается низкокалорийной, а значит ее можно есть даже тем, кто придерживается диеты и следит за фигурой. Подавайте икру к овощным и мясным блюдам, а также используйте в виде намазки на чиабатту или тост.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
овощная икра
3 часа
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой
Прекрасная заготовка на зиму, которая отлично сочетается с любыми видами блюд — мясными или овощными. Благодаря майонезу в составе икра получается нежнее. Также соус выступает в качестве консерванта, а это увеличивает срок хранения заготовки.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощная икра
2 часа
Домашняя свекольно-чесночная икра
Свекла является одним из самых полезных овощей. Из нее готовят холодные и горячие свекольники, винегреты, салаты. Но самая простая закуска из свеклы — икра. Это блюдо вы можете приготовить заранее, а потом подавать в мини посуде или порционно на стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощная икра
1 час 40 минут
Овощная икра из болгарского перца
Овощная икра из болгарского перца, может отнять у вас немало времени, но зато в итоге вы получите прекрасную закуску, которая заставит вас влюбиться в нее. Готовка не требует от вас хитроумных шагов, то есть без специальных скиллов или техники. Блюдо — бюджетное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощная икра
1 час 10 минут
Классический рецепт кабачковой икры
Кабачковую икру очень легко приготовить, это займет чуть больше часа. В результате вы получите ароматную и нежную закуску. Икру можно подавать в пиале к мясным и овощным блюдам или в качестве намазки на хлеб, тосты и чиабатту.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощная икра
3 часа 20 минут
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра — это простое и вкусное блюдо, которое можно сделать без особых усилий. Основное время уйдет на подготовку овощей, а все остальное за вас сделает мультиварка. Вам понадобятся кабачок, перец, морковь, помидор, томатная паста, лук, растительное масло, чеснок, соль и перец. Все это нужно потушить примерно 2 часа, а затем можно подать на стол к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 50 минут
Кабачковая икра через мясорубку на зиму
Кабачковая икра, приготовленная через мясорубку, — это вкусная и полезная закуска, которая станет отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Этот простой рецепт включает кабачки, чеснок, томатную пасту, уксус, растительное масло, соль и перец. Приготовление занимает около двух часов, а результат будет радовать всю зиму.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
40 минут
Кабачковая икра в микроволновой печи
Перед вами проверенный годами рецепт. Готовится такая икра очень легко и просто, а вкус получается нежный и насыщенный. В приготовлении поможет микроволновка. Подавайте икру к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час
Икра на зиму из патиссонов
Благодаря доступному составу ингредиентов закуска получается не только ароматной и вкусной, но еще и бюджетной. Кроме патиссонов понадобятся морковь, лук, помидор, чеснок, масло, специи и соль. Потушите массу из овощей на сковороде, а затем переложите в простерилизованные банки и закатайте.
Ингредиенты: Морковь, Патиссон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
овощная икра
1 час 30 минут
Вкусная икра из зеленых помидоров
Наверное, икра нравится всем и каждому. А вы знали, что икру можно приготовить также с добавлением зеленых помидоров. Данная икра имеет свой невероятный вкус и в итоге получится очень вкусным и необычным. Потратив немного времени, в результате вы и ваши родные получат настоящее удовольствие от употребление этой закуски.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
2 часа
Диетический фаршированный перец с рыбой
Болгарский перец часто используют в кулинарии. Одним из распространенных блюд на нашем столе является фаршированный перец. Начинка его может быть мясная, рыбная, овощная. Из него готовят много диетических блюд, которые подойдут людям, следящим за фигурой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе трески, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Сытные кабачки с мятой и алычой
Алыча является полезным фруктом. В своем составе она имеет органические кислоты, кальций, каротин, витамины С и Е. Ее добавляют в различные блюда: сиропы, компоты, желе, повидло, джемы. Алычу употребляют в запеченном, консервированном и свежем виде. Также с ней готовят соусы, куда она вносит свою неповторимую кислинку.
Ингредиенты: Алыча, Вода, Гвоздика, Кабачок, Мята, Сахар
закуски из овощей и...
30 минут
Острая закуска с чесноком и алычой
Алыча — разновидность сливы, выращиваемая в странах Азии. За сочность и неповторимый кисло-сладкий вкус, она высоко ценится в кулинарии. Алыча используется в пищу как в свежем виде, так и для приготовления различных закусок. В сочетании с чесноком, блюдо приобретает пряный острый вкус, дополненный ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты: Алыча, Базилик, Вишня, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
45 минут
Быстрая грибная закуска
Грибы, запеченные в духовке это, очень вкусная и быстрая закуска, которая идеально подойдет к основному блюду, например к мясу и картофельному пюре. Данное блюдо получило свою популярность из-за простоты в приготовлении.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Паприка, Петрушка, Смесь перцев, Соевый соус, Чеснок
капрезе
30 минут
Капрезе с персиками
Салат Капрезе это настоящий кулинарный символ Италии. В классическом салате все ингредиенты нужно выложить на круглом, красивом блюде, слой за слоем повторяя ломтики нарезанных помидоров, сыра моцареллы и листочков базилика, в конце сбрызните салатик оливковым маслом. А в этом рецепте мы к основным ингредиентам добавим сладкий и сочный персик, благодаря которому капрезе приобретет более летний вкус и интересное фруктовое послевкусие. В таком необычном исполнении салата капрезе, весьма оригинально сочетаются моцарелла с невероятной сладостью и сочностью персика.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Персики, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощная икра
50 минут
Полезная овощная икра
Овощная икра является одним из самых распространенных овощных блюд, которое довольно несложное в приготовлении и занимает немного времени, а, в итоге, блюдо выходит очень вкусным и сытным. Такая икра имеет в своем составе огромное количество витаминов, необходимых для поддержания баланса организма человека.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
аджапсандал
1 час 30 минут
Классическое блюдо «Аджапсандали»
Аджапсандал ― традиционное блюдо народов Кавказских народов. Существует два вида приготовления этого чудесного блюда. Первый вариант ― укладывают слоями, как в рататуй, второй ― жареные овощи обжаривают друг с другом и смешивают между собой. В этом рецепте, блюдо приготовлено согласно второму варианту. Блюдо получится невероятно вкусным, но все равно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
15 часов
Классическая паста-хумус
Нежнейшая холодная закуска с оригинальным вкусом, основным ингредиентом которого является пюре из нута (турецкий горох) и кунжутная паста (тахини), часто приправленная ароматными травами. Место происхождения такого необычного блюда считаются страны ближнего востока, хотя и не является основополагающим фактом. Приготовить такую вкусную и оригинальную закуску в домашних условиях не составит большого труда, достаточно лишь следовать рецепту.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Соль, Тахини, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
50 минут
Икра из баклажанов и болгарского перца
Икра из баклажанов — это отличное дополнение к праздничному столу. Это очень простой и оригинальный рецепт. Готовиться это блюдо из самых простых ингредиентов. Приготовить такую икру сможет даже начинающий повар. Благодаря маленьким кусочкам баклажанов, такая икра получается более интересней.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Морковь по-корейски на закуску
Этот рецепт я всегда готовлю, когда хочется остренького. Он отлично подходит в качестве закуски. Рецепт очень простой — справится любой.
Ингредиенты: Молотая зира / кумин, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 41 минута
Баклажаны по-особому
Это моя интерпретация ужина из баклажанов. Каждый день хочется чего-то нового, интересного и вкусного, поэтому стараюсь на кухне экспериментировать и пробовать сочетание разных продуктов. Это один из вариантов моих экспериментов, который получился на «ура», кроме того, это блюдо можно отнести к диетическому, потому что оно запекается, а не жарится.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Зеленый лук, Помидор, Растительное масло, Свиной фарш, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
закуски из овощей и...
1 день 3 часа
Сочная морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это самостоятельная, питательная, ароматная, сочная и вкусная закуска. Домашняя морковка по-корейски очень полезна по своим свойствам. Предлагаем Вам очень легкий и проверенный рецепт приготовления средней остроты, хрустящей и очень сочной корейской моркови в домашних условиях. Вы можете ее подавать как самостоятельную закуску и кушать в чистом виде, а можете ее использовать как основным ингредиентом для приготовления салатов, рулетов или пирогов.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Ароматные жареные стрелки чеснока
Представляем вашему вниманию быстрое в приготовлении, необычное, полезное, ароматное, вкусное и экономически не затратное блюдо. Это блюдо можно назвать сезонным, доступным только раз в году, так что поторопитесь им побаловать своих едоков, пока чесночные молодые побеги не начали закручиваться, менять цвет и не превратились в соцветия. По составу витаминов и микроэлементов они не уступают головкам чеснока, и, к тому же еще обладают пикантным вкусом без жгучести.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чесночные стрелки
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец с томатным соком
Невероятно вкусные и такие аппетитные фаршированные перцы, на ужин или обед, для всей семьи. Перчики, нафаршированные мясом и рисом, любят все без исключения, как взрослые, так и дети. Готовить такое потрясающее блюдо совсем не сложно, к тому же Вы можете перец заготовить заранее и заморозить впрок. В таком сытном блюде прекрасно сочетаются все ингредиенты мясо, рис и овощи, поэтому дополнительный гарнир сюда не нужен.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста
закуски из овощей и...
25 минут
Холодная закуска из моркови и цветной капусты по-корейски
Легкая закуска из цветной капусты и моркови — идеальный вариант диетического перекуса или первого блюда на обед. Соус, приготовленный из оливкового масла, чеснока и соевого соуса, идеально дополняет овощам, придавая им особый аромат и насыщенность.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Капуста, Морковь, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматный хрен с чесноком
Хрен давно стал классической закуской под алкогольные напитки. А паста из хрена и чеснока станет еще и полезной добавкой к другим блюдам. Особенно эта намазка актуальна в сезон простуд, когда хочется поддержать свой иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Листья хрена, Сахар, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Грузинская закуска из помидоров, запеченных с сулугуни
Это блюдо очень популярно в Грузии, готовят его в грузинской национальной посуде кеци. Это небольшая своеобразная сковорода, сделанная из глины. В грузинской кухне она используется для выпекания хлеба, а также для запекания овощей, рыбы и мяса. Вы можете приготовить блюдо в керамических кокотницах или других порционных формочках, которые можно сразу подавать на стол. Блюдо получается сочное, ароматное, в меру острое — прекрасный вариант закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сулугуни, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Ароматные рулетики из баклажанов
Всем знакомое и любимое блюдо — рулетики из баклажанов. Готовится блюдо быстро, очень легко, а продукты самые доступные. Вкус у этого блюда насыщенный, яркий, с сливочно-чесночным вкусом и ароматом зелени. Оно получается очень красивым, поэтому прекрасно подходит для праздничных столов, но также может стать сытным и питательным перекусом.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Молотая куркума, Оливковое масло, Соль, Сушеная петрушка, Твердый сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
40 минут
Сочная кабачковая икра с томатной пастой
Кабачок — универсальный овощ, который подходит для многих блюд. Но один из популярных способов заготовить кабачки на зиму — это икра. Это блюдо приходится по вкусу многим, потому что кабачковая икра универсальна. Ее можно подать как холодную закуску с хлебом, так и дополнение к основному блюду. Икру можно добавить в рагу, чтобы дополнить вкус и аромат блюда. Приготовьте такую икру с запасом в качестве универсальной заготовки на зиму.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
фаршированные овощи
45 минут
Перец, фаршированный вешенками
Болгарский перец родственник острого перца. Он хоть и состоит из воды более чем на 90%, по содержанию полезных веществ имеет рекордные показатели среди других овощей. Плоды сладкого перца могут быть красного, оранжевого, желтого и зеленого цвета. Это, пожалуй, самый полезный овощ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Вода, Морковь, Пастернак, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соль
овощная икра
1 час
Кабачковая икра с томатной пастой
Кабачковая икра — это отличный выбор вкусной закуски. Имеет не долгое время приготовления, за счет простоты ингредиентов. Кабачковая икра относиться к категории холодных закусок. Она имеет вид пюре и если вы хотите вспомнить вкус советского детство, то это отличный выбор. Икра хорошо подходит к праздничному столу в виде закуски.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
Читают сейчас
