Тип материала
ПП салаты
40 минут
Легкий салат из пекинской капусты и феты
Низкокалорийная пекинская капуста, диетическая куриная грудка и яйца — этот салат без проблем можно есть даже на ночь. Добавьте для сытности немного феты или брынзы. А заправку сделайте из нежирной сметаны, смешав ее с горчицей и измельченным чесноком.
5
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Сыр фета, Чеснок
закуски с хлебом или...
1 час 15 минут
Рулетики с рыбой и овощами
Простой рецепт вкусной закуски. Овощи можно заменить по вашему вкусу или еще добавить вареное яйцо, натертое или нарезанное. Рыбу берите любую слабосоленую.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Огурец, Слабосоленая форель, Творожный сыр
салаты
25 минут
Новогодний салат «Греческая богиня»
Очень вкусный праздничный салат. Он получается очень нежный благодаря вареным яйцам и авокадо. Пикантность блюду придает свежий огурец в сочетании с королевскими креветками.
1
Ингредиенты: Авокадо, Королевские креветки, Майонез, Огурец, Оливки, Помидор, Рукола, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Яйца
сырники
20 минут
Классические сырники из творога
По этому рецепту сырники получатся у вас пышными, мягкими и очень нежными. В числе ингредиентов творог, мука и яйца, но вы можете добавить немного сахара и ванилина. Также по вкусу всыпьте изюм или мелко нарезанную курагу. Подавайте со сметаной или вареньем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Творог
яичница с помидорами
25 минут
Яичница с сосисками, сыром и помидорами черри
Яичница — самый быстрый и полезный завтрак. Чтобы ежедневные завтраки не были одинаковыми и скучными, разнообразьте их, добавив к яйцам сыр, помидоры черри и сосиски. Блюдо сразу заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Гималайская соль, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Сосиски, Твердый сыр, Укроп
салаты с креветками
30 минут
Салат «Царский» с креветками и красной икрой
Вкуснейший и очень красивый салат, который готовится очень быстро. В нем нет овощей, а яйца сварятся вкрутую за 10 минут. Креветкам тоже достаточно покипеть буквально 2 минуты. Передерживать их на плите не стоит, иначе их мясо станет резиновым и потеряет вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Соль, Черный перец горошком
салаты с креветками
30 минут
Питательный салат с сыром фета
Для тех кто без ума от морепродуктов и необычных салатов, данный рецепт придется по вкусу. Креветки, яйца и сыр фета великолепно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Такой салат прекрасно подойдет к новогоднему столу и в качестве ужина в обыденный день.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Соль, Сыр фета
блюда из творога
40 минут
Легкая творожная запеканка с манкой
Запеканка по этому рецепту получается легкой, питательной и очень вкусной. В ее основе — творог, манная крупа, сахар, яйца и немного соли для баланса вкусов. Подайте ее на завтрак с вареньем, сметаной или другим сладким топингом.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Соль, Творог
террин
1 час 40 минут
Домашний куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина
Куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина — это запеканка из мяса, которая может заменить колбасу для бутербродов. В фарш для блюда входит куриное филе, яйца, сливки, панировочные сухари, цедра апельсина и грибы. Террин по этому рецепту получается очень нежным и изысканным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливки 20% жирности, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
мороженое
3 часа 20 минут
Мороженое без яиц
Многие готовят мороженое, используя молоко и яйца. Но можно сделать мороженое без яиц. За 20 минут можно легко сделать мороженое в домашних условиях, используя лишь сливки и сгущенку. Чтобы вкус был более сливочным, возьмите вареную сгущенку, а сливки максимально жирные.
1
Ингредиенты: Ванилин, Печенье, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности
слоеные салаты
1 час 30 минут
Слоеный салат с рисом, печенью трески и сыром
Только печень трески, яйца, рис, сыр и лук, а получается очень интересный салат. Лук перед лучше пропарить в горячей воде, чтобы снять остроту. Соберите закуску в кулинарном кольце или прозрачном салатнике, чтобы слои хорошо просматривались. Для заправки возьмите смесь из йогурта и майонеза.
1
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
омлет
20 минут
Воздушный омлет без молока «Летнее настроение»
Простой и быстрый в приготовлении омлет. Отличный вариант завтрака для ребенка. Минимум продуктов. Для приготовления понадобятся только яйца, соль и масло. А декор не оставит равнодушным ни одного ребенка, придаст хорошее настроение на весь день.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Сливочное масло, Соль, Сосиски
форшмак
20 минут
Классический форшмак
Слово «форшмак» на немецком означает всего лишь «закуска». Изначально в массу добавляли яйца и мясо, но со временем оно превратилось в холодное блюдо, основным ингредиентом которого служит сельдь. Получается очень простая, но вкусная закуска.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Филе сельди, Яблоки
выпечка с фруктами и...
45 минут
Запеканка с яблоками
Яблочная запеканка — быстрый и вкусный вариант сытного завтрака или десерта. Она готовится без творога, связывающим ингредиентами являются яйца и мука. Яблоки лучше выбирать с кислинкой, чтобы вкус десерта был ярче. Запекается запеканка из яблок в духовке, до хрустящей аппетитной корочки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблоки
голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц
Ленивые голубцы по этому рецепту получаются очень аппетитными и сочными. Продукты, входящие в состав блюда смешиваются, формируются в виде котлет и запекаются в духовке в подливе из томатного сока. Куриные яйца помогают скрепить фарш и котлеты благодаря этому хорошо держат форму.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Побеги сельдерея, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
творожная пасха
1 час 25 минут
Мягкая творожная пасха в мультиварке
Все мы любим праздник пасха. Все готовят пасхи, варят яйца и красят. Сейчас я хочу вам рассказать интересный рецепт пасхи, но для нее нужна мультиварка. Она очень просто готовиться, но получается очень вкусной. Ингредиенты также просты и доступны. Стоит приготовить всем.
Ингредиенты: Изюм, Крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
оладьи
40 минут
Оладьи из икры
Оладьи из икры — это необычный, простой и вкусный способ приготовить самую обычную икру. Используя простые ингредиенты можно получить вкусные оладьи. Икра щуки, яйца, мука и соль, создают простое блюдо с насыщенным вкусом. Отлично подойдет для обеденного стола.
Ингредиенты: Икра щуки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
супы с говядиной
2 часа 20 минут
Говяжий бульон
Крепкий наваристый бульон незаменим для многих супов, соусов и других блюд, его легко заморозить и использовать по мере необходимости. Он хорош и как самостоятельное блюдо, особенно если добавить к нему сухарики, вареные яйца или пирожки. Для вкусного бульона понадобятся овощи и приправы.
3
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Говядина, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хлеб цельнозерновой
салаты с семгой
45 минут
Великолепный салат с семгой, свежим огурцом и отварной морковью
Благодаря кулинарным источникам существует огромное количество рецептов приготовления салатов. Каждая хозяйка имеет свое «коронное» блюдо, заменяя и добавляя любимые ингредиенты. Когда салат сочетает в себе красную рыбу, морковь, свежий огурец, яйца и икру он становится поистине кулинарным шедевром.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Салатные листья, Семга
супы из щавеля
50 минут
Щавелевый суп с рисом
Сварите этот суп на наваристом мясном или курином бульоне. Вегетарианцы могут приготовить его на воде. Понадобится базовый набор овощей для супа, щавель и яйцо. Мы добавили также рис для сытности. Всыпьте его в самом начале приготовления, затем добавьте зажарку из лука и моркови. А щавель и яйцо положите в самом конце и дайте супу немного настояться для более насыщенного вкуса.
1
Ингредиенты: Бульон, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Щавель, Яйца
карбонара
25 минут
Быстрая карбонара
Это простое, но сытное блюдо, традиционно входят бекон, яйца, сыр пармезан и черный перец. Мой рецепт близок к оригинальному, но пасту я не делаю сама, а использую готовую, что значительно ускоряет процесс приготовления: всего 25 минут — и сытная паста уже на столе!
14
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Пармезан, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 35 минут
Нежная творожная запеканка с манной крупой
По-советскому ГОСТу в состав классической творожной запеканки входили только творог, сметана и яйца. Чтобы сделать ее вкуснее и нежнее количество продуктов увеличили и стали добавлять сахар, манку, сливочное масло и молоко. А с появлением блендера запеканка превратилась в нежнейшее суфле.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
котлеты из говядины
1 час 40 минут
Котлеты из мраморной говядины на гриле
Если у вас имеется гриль, то попробуйте приготовить котлеты из говядины по нашему рецепту. Блюдо получается сочным и очень ароматным. В фарш нужно добавить только яйцо, специи и чеснок.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Яичные оладьи
Два самых популярных блюда на завтрак — сырники и омлет — можно объединить и подать к утреннему кофе буквально за 20 минут. Добавьте к творогу отваренное вкрутую измельченное яйцо и тертый сыр. Соедините все сырым яйцом, сформируйте оладьи и обжарьте до аппетитной корочки.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Творог
чебуреки
50 минут
Хрустящие мини-чебуреки с кальмарами
Тесто получается очень эластичным из-за того, что в него не добавляются яйца, хорошо лепится и совсем не пристает к рукам. В качестве начинки предлагаем взять кольца кальмара с луком. Обжарьте чебуреки в масле и подайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с фаршем
Добавьте к обжаренному с чесноком фаршу соевый соус, перец чили и заранее распаренную лапшу быстрого приготовления со вкусом говядины. Получится острое, пикантное горячее блюдо в азиатском стиле, которое хорошо насытит, согреет и придаст сил. Для еще большей питательности добавьте жареные яйца.
1
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Перец чили, Редис, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар, Хлопья чили, Чеснок
мясные блюда
20 минут
Сочные котлеты с моцареллой
Чтобы котлеты получились нежнее, нередко в них добавляют хлеб, яйцо и даже тертый картофель. В этом рецепте предлагаем приготовить котлеты с начинкой из сыра. Получается вкусно и очень сочно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Моцарелла, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
что съесть
Что приготовить с луком-пореем / 10 полезных рецептов
Как правило, на кухне мы ограничиваемся двумя-тремя видами лука. Это обычный репчатый лук, ялтинский красный и лук-шалот. Представляем десять рецептов блюд с не столь популярным луком-пореем: с ним можно приготовить супы, запеканки, салаты и даже яйца-кокот.
овсяноблин
40 минут
Полезный овсяноблин с начинкой из творога и сыра
Овсяноблин — один из наиболее популярных вариантов здорового и диетического питания. Он представляет собой питательный блинчик из овсяных хлопьев, яйца и молока. Готовить такое блюдо достаточно просто и быстро, а возможность сочетания с различными начинками позволяет экспериментировать и выбирать идеальный вариант для себя.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Соль, Сыр, Творог
выпечка из слоеного...
35 минут
Дениш с нектаринами
Для легких датских слоек понадобится готовое тесто, нектарины, домашний крем и немного приправ. Сформируйте заготовки, украсьте миндальными лепестками и отправьте выпекаться. Чтобы слойки получились особенно румяными, смажьте их смесью из яйца и молока. А по готовности украсьте дениши сахарной глазурью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Творожный сыр
оладьи
45 минут
Ароматные оладьи из крабовых палочек с сыром
Ароматные оладьи из крабовых палочек с сыром — это рецепт, который отлично подойдет как для завтрака, так и для любого другого приема пищи. Вкусы крабовых палочек с сыром, сметаны и яйца отлично сочетаются между, собой создавая приятное дополнение к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Домашняя кровяная колбаса
В рецепт домашней кровяной колбасы в качестве основных ингредиентов входят свиная кровь, яйца, сало и отварная гречка. Приготовление займет чуть более часа и не требует специальных кулинарных навыков. Главное, чтобы свиная кровь была свежей, ее можно приобрести на любом мясном рынке.
4
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная кишка, Свиная кровь, Свиное сало, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с какао
Главный ингредиент овсяного печенья — овсянка. Она может быть крупного помола или измельченного в блендере. Вариаций очень много. А с какао печенье получается очень нежным и тает во рту. Смешайте масло, муку, геркулес, яйца и какао в однородное тесто, сформируйте печенье, выпекайте.
10
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
как готовить
10 рецептов сладкой выпечки в пост / Как позволить себе сдобу, если ничего нельзя
В Великий пост не разрешается есть сдобную выпечку, так как под запретом яйца, молоко, сливочное масло и кисломолочные продукты. Но и без них можно питаться вкусно, разнообразно и даже баловать себя десертами. Мы собрали 10 рецептов сладостей, которые легко приготовить дома и можно есть в пост.
1
салаты
20 минут
Салат из айсберга
У этого салата немного необычный состав и еще более оригинальная подача. Разрежьте кочан салата на четвертинки, полейте заправкой из сыра с плесенью, сметаны и майонеза, а затем присыпьте измельченными помидорами, промаринованным красным луком, хрустящим беконом и обжаренными хлебными крошками. По мере того, как вы будете отламывать кусочки салатных листьев, они все больше будут пропитываться соусом и смешиваться с остальными ингредиентами.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Белый хлеб, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Микрозелень, Перепелиное яйцо, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15% жирности, Соль, Сыр с голубой плесенью, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
торты
1 час
Торт «Сметанник» заливной
Заливной «Сметанник» — прекрасный рецепт домашней выпечки, которая не уступает покупным пирожным и тортам. Нежная текстура крема и рассыпчатое песочное тесто напоминают чизкейк. Ингредиенты для заливного сметанника — достаточно простые. В составе только мука, сахар, сливочное масло, куриные яйца и сметана.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ягоды
