Тип материала
как обустроить кухню
Какой наполнитель выбрать для кошачьего туалета / Силикагелевый, древесный, минеральный
Кошки придирчиво относятся к наполнителю в лотке: им важен и запах, и ощущение на лапах. Если питомцу что-то не понравится, то он может справить свои дела в совсем неположенном для туалета месте. Мы расскажем, из каких материалов изготавливают наполнитель и как его выбрать, чтобы кошка осталась довольной, а вам было несложно за ней убирать.
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Гороховый суп с перловкой
Гороховый суп отличается высокой питательностью и особым вкусом. Такой суп можно готовить и без мяса, так как в нем много растительного белка. Колотый горох достаточно хорошо разваривается, поэтому замачивать его желательно, но необязательно. Классический рецепт предусматривает наличие копченого мяса, например, ребрышек. Приготовьте полевой вариант горохового супа к празднованию Дня Победы с тушенкой и жареным салом.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжья тушенка, Горох сухой, Зелень, Картошка, Морковь, Перловка, Свиное сало
ответственный подход
Как выбрать безопасную игрушку для питомца / 9 советов для заботливых хозяев
Для гармоничного развития собакам и кошкам обязательно нужно играть. Этот процесс стимулирует мозговую и физическую активность, помогает сохранить здоровье зубов, а также установить тесную связь с хозяином. Чтобы игры приносили только пользу, нужно использовать безопасные игрушки. Рассказываем, чем они отличаются и как правильно выбирать.
как готовить
3 варианта начинок для домашних тарталеток / И советы по выбору теста
Если вы решили устроить вечеринку со шведским столом, не обойтись без сытных и компактных закусок. Приготовьте тарталетки. Простое решение — купить готовые корзиночки из теста и наполнить их вкусными начинками. Однако ненамного сложнее приготовить на праздничный стол тарталетки самостоятельно. Мы выбрали для вас простой рецепт корзиночек и три варианта начинок.
грибные соусы
1 час
Нежный сливочно-грибной соус для пасты
Нежный сливочно-грибной соус для пасты. Для приготовления данного соуса можно брать практически любые грибы. Ведь готовится данное блюдо достаточно просто и относительно быстро. Для основы взят веганский вариант приготовления соуса бешамель. Блюдо получается незабываемо вкусным, ароматным, нежным и подойдет во время поста.
Ингредиенты: Грибы, Макароны, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевое молоко, Сухое молоко, Тимьян / чабрец, Трюфельное масло, Чеснок
как обустроить кухню
Для чего нужна менажница / Что положить в изящную тарелку
Разнообразные закуски, салаты и десерты ― основа любого праздничного застолья. Хочется не только приготовить вкусные угощения, сэкономить место на столе, но и красиво подать блюда. Для этого придумали менажницу ― вид сервировочной тарелки с несколькими отделами для разной еды. Мы расскажем, что кладут в менажницу и как с ее помощью можно придать изысканности даже привычному завтраку.
как обустроить кухню
Как выбрать компьютерное кресло / 8 критериев, на которые стоит обратить внимание
Приобретение качественного офисного кресла — это не обычная трата, а инвестиция в свое здоровье. Эргономичное сидение позволяет снизить нагрузку на опорно-двигательный аппарат и глаза во время рабочего дня. В результате человек меньше устает, не чувствует боли в спине или ногах и, как следствие, становится более продуктивным. Рассказываем, как выбрать качественное компьютерное кресло, которое будет радовать много лет.
мороженое
6 часов 30 минут
Шоколадное мороженое на сливках
Растопите шоколад и взбейте в пышную массу жирные сливки. Останется только соединить эти продукты между собой и заморозить. Если хочется получить максимально шоколадный вкус, добавьте еще пару ложек какао-порошка. Не храните шоколадное мороженое в морозилке слишком долго. В нем все равно будут образовываться кристаллики льда. Поэтому желательно съесть его за 1-2 дня после приготовления.
1
Ингредиенты: Арахис, Голубика, Горький шоколад, Мята, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Шоколадный сироп
смузи
10 минут
Смузи с авокадо
Смузи представляет собой коктейль, основой которого выступают взбитые до однородности фрукты, ягоды или овощи. До сегодняшнего дня продолжаются споры о том, что же такое смузи на самом деле, напиток или еда. Несмотря на это, смузи стал очень популярным особенно среди приверженцев правильного питания, ведь польза коктейля прежде всего зависит от добавляемых в него ингредиентов, которые в сочетании образуют источник витаминов и минералов.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Корица, Мед, Молоко, Овсяные хлопья
чем кормить
5 рецептов молочных блюд для детей / Понравятся даже самым привередливым
Когда дело касается питания малыша, молочные блюда становятся незаменимым источником витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых для его полноценного роста и развития. Каши занимают особое место в детском рационе: манная, рисовая и овсяная на молоке — отличный вариант полезного завтрака. Food.ru собрал 5 рецептов блюд, которые точно порадуют маленьких гурманов.
как обустроить кухню
17 хитростей для хозяйки / Как сделать готовку, хранение продуктов и уборку проще
Как выбрать спелое авокадо, красиво подать вино, спасти пересоленный суп, легко нарезать мясо и сберечь витамины в овощах. Множество маленьких секретов превращают хозяйку в кулинарного волшебника, а кухню — в мастерскую, где творятся чудеса. Мы собрали список 17 хитростей хорошей хозяйки — воспользуйтесь ими, не пожалеете.
2
рагу
40 минут
Рагу с сардельками, болгарским перцем и черри
Бывают такие дни, когда стоять у плиты весь день совершенно не хочется. Как не хочется мыть целую раковину посуды или пол дня искать редкий ингредиент на полках в супермаркете.Но при этом хочется чего-то вкусного, да и так, чтобы не приходилось должно ждать.Если вы узнали себя, то тогда наш рецепт идеально вам подойдет.Почти все продукты можно найти дома или купить в самом ближайшем магазине,а вкус рагу с сардельками, сладким перцем и помидорами черри вам 100%-но порадует.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Помидоры черри, Сардельки, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
техника и девайсы
Гаджеты для домашних животных / Как упростить жизнь себе, коту, собаке или грызуну
Владельцы кошек, собак и грызунов могут упростить свой быт с помощью полезных гаджетов. Согласно исследованию, около 42% россиян, у которых есть домашний питомец, покупают для него то или иное устройство. Это неудивительно: девайсы экономят время при уходе, делают жизнь животного уютнее и безопаснее, дарят его хозяину покой. Рассказываем про гаджеты для питомцев: к каким из них стоит присмотреться, а какие будут пылиться без надобности.
1
еда и развлечения
Как выбрать кроссовки для разных видов спорта / Полный гид
Подбор обуви для занятий спортом — важный шаг, который напрямую влияет на эффективность тренировок. Разнообразие спортивных моделей на современном рынке может сбить с толку, ведь каждая из них предназначена для определенной активности. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе кроссовок для различных видов спорта, будь то бег, футбол, фитнес или прогулки.
что съесть
9 советов для успешного бизнес-ланча / Как провести переговоры
Бизнес-ланч — деловая встреча, которая обычно проходит в обеденное время и предполагает обсуждение рабочих вопросов за едой. Подобный формат переговоров популярен давно. Ланч можно провести в ресторане, где каждый заказывает блюда из основного меню, также это может быть обед с обслуживанием в конференц-зале. Редакция Food.ru собрала простые советы, чтобы деловой обед прошел продуктивно и успешно.
еда и развлечения
Как выбрать новогоднюю гирлянду для окна / И правильно ее закрепить
Приближаются новогодние праздники, и все актуальнее становится вопрос украшения квартиры. Многие стараются не только нарядить елку, но и развесить красивые гирлянды в помещении, например на окнах или стенах. Но как выбрать гирлянду, чтобы она долго проработала и не перегорела, и как ее лучше закрепить. Food.ru разобрался в том, на что стоит обратить внимание при выборе и монтаже новогоднего декора.
правильный подход
Как выбрать домашнее животное для ребенка / Если это первый питомец в семье
Зачастую дети просят завести домашнего любимца, воспринимая его как очередную милую игрушку. Задача родителей — объяснить, что домашнее животное — не просто товарищ по играм, а живое существо со своими желаниями, потребностями и характером. О том, стоит ли заводить компаньона для ребенка и как выбрать любимого питомца, поговорили с Алиной Карулиной, ветеринарным врачом поведенческой медицины.
спагетти
15 минут
Спагетти с тунцом
Многие полагают, что спагетти — вредная пища, так как мучное ведет к полноте. Но это не совсем так. Качественные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, съеденные в первой половине дня, наоборот благотворно влияют на организм. Спагетти дают много энергии, обогащают организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами и даже повышают настроение. Чтобы сделать продукт еще полезнее, можно приготовить спагетти с тунцом.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Спагетти, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
рулеты
1 час 40 минут
Рулеты с сыром и зеленью в сметанном соусе
Изысканное, праздничное блюдо, которое хоть и долго готовится, стоит того, чтобы побывать на праздничном столе каждой хозяйки хоть раз. Нежный куриный рулет с сыром это такое блюдо, которое не получится готовить каждый день. Но оно вполне может стать блюдом выходного или праздничного дня. При желании вы можете добавлять в него и другие ингредиенты, чтобы изменить и разнообразить вкус блюда.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
еда не дома
Как понять, куда вы зашли: в кафетерий, кафе или кофейню / Почему название на вывеске не всегда правдиво
Иногда хочется зайти только за кофе или перекусить между делами. А вместо этого приходится на ходу разбираться, как в заведении все устроено: где заказывать, можно ли присесть, сколько времени здесь принято проводить. Такие ситуации легко объяснимы, ведь у каждого формата своя логика обслуживания и негласные правила. Если вы в них разбираетесь, поход за кофе в обеденный перерыв удобно вписать в график дня. Рассказываем, чем отличаются кафе, кофейня и кафетерий, что это значит для посетителей и как устроены заведения.
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с помидорами черри
Салат из авокадо и помидоров черри можно подавать в любое время дня. Он хорошо сочетается с поджаренными тостами на завтрак, отварными крупами на обед и рыбой на ужин. Для блюда нужны сладкие помидоры, поэтому используются черри, но можно также найти и сладкие крупные сорта, например, "бычье сердце". Не храните томаты в холодильнике, потому что там они теряют вкус и аромат, в холод помещайте только переспелые плоды. Лучше положите зрелые помидоры в темное место комнатной температуры.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
здоровая еда
Врачи назвали продукты для улучшения памяти / Это не только рыба и темный шоколад
Любые воспалительные процессы в организме могут негативно сказаться на работе головного мозга. Правильное питание поможет улучшить умственную деятельность. Рассказываем, какие продукты советуют включить в рацион врачи.
как готовить
Топ-5 блюд для новогоднего стола / Лучшие рецепты, чтобы встретить год Тигра
Выбор блюд для торжественного застолья — актуальная проблема перед новогодними праздниками. Нужно учесть вкусы гостей и домочадцев и угодить символу наступающего нового года — Водяному Тигру. Это не так сложно, если знать, что любит полосатый хищник. Мы изучили вопрос и узнали, что готовить на новогодний стол и как правильно подавать блюда. Делимся интересными идеями и пошаговыми рецептами с фото.
как готовить
Френч-пресс — не только для кофе / Как его использовать и что в нем готовить
Френч-пресс — самый простой и быстрый способ приготовить кофе из молотого зерна. Нужны только кофе и горячая вода. Многие думают, что напиток в нем получается хуже качеством, чем в турке, кофеварке или кофемашине, поэтому и использовать прибор стоит только для экономии времени. Между тем у френч-пресса немало поклонников среди любителей кофе и профессиональных бариста. Рассказываем, для чего еще нужен прибор и как приготовить кофе по всем правилам.
кулич
3 часа
Необычный кулич-краффин
Необычный, как бы вывернутый наизнанку со всей его начинкой кулич из сдобного дрожжевого теста создан на основе австралийского кекса краффина. В нем все почти как в обычном куличе, только тесто с начинкой сворачивается в рулет, затем разрезается и формируется в виде башенки из двух «улиток». Такой кулич-краффин напоминает снаружи розовый бутон с вкраплениями цукатов и изюма, а внутри становится слоистым и рассыпчатым. Его удобно выпекать в специальной бумажной форме для кулича.
2
Ингредиенты: Ананасовые цукаты, Ванильный сахар, Вяленая клюква, Изюм темный, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона
соба
30 минут
Соба с креветками и кисло-сладким соусом
Лапша из гречневой муки, которая является традиционным японским блюдом, называют — соба. Собу в Японии готовят повсеместно. Ее подают в кафе, в ресторанах и даже фаст-фудах. Соба обладает рядом полезных свойств благодаря своему составу, в котором, как правило, используется только гречневая мука и вода. В собе содержатся все витамины группы В, а также цинк, железо, фосфор и кальций. Существуют сотни рецептов с собой и приготовить их совсем не сложно. Вся Японская кухня отличается минимальным использованием термической обработки, а изюминку рецептам придают экзотические вкусовые сочетания специй и соусов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Креветки, Оливковое масло, Соус кисло-сладкий
супы-пюре из тыквы
45 минут
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром и сливками
Вкусный осенний супчик, который согреет в ненастную погоду.
1
Ингредиенты: Картошка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
как хранить
Как правильно заготовить мяту для хранения / Высушить, заморозить или сварить варенье
Ароматная мята — приправа практически универсальная. Она будет одинаково хороша и уместна в соусе для баранины и супе из зеленого горошка, выгодно подчеркнет вкус варенья или горячего шоколада, внесет свежую нотку в коктейль и лимонад. И, конечно, нет ничего лучше перед сном, чем чашечка успокаивающего мятного чая. Совсем не обязательно покупать полезную траву в аптеке. Расскажем, как самостоятельно заготовить мяту правильно.
1
как готовить
Как выбрать утку для праздничного стола / Советы шеф-повара
Утку на Новый год можно запечь с яблоками, в имбирно-медовом соусе или в собственном соку. Однако ни один рецепт не спасет, если мясо оказалось плохим. Шеф-повар Галина Жбанова рассказала, на что надо обратить внимание при выборе птицы.
